Аналіз годівлі дійних корів в ПП „Глибочанське ОСМВ” Житомирського району Житомирської області

Показники таблиці 3 свідчать, що господарство краще використовує трудові ресурси. Кількість працівників залишається практично стабільною, що дозволяє забезпечити більш повне і раціональне використання у сільськогосподарському виробництві, також зменшує затрати на навчання та стажировочний період нових робітників.

Як і кожне господарство ПП «Глибочанське – ОСМВ» має всій розпорядок і норми роботи для всіх працівників ферми.

Кожен робітник господарства чітко знає свої робочі завдання і намагається їх виконувати якнайбільш чітко.

Приблизний  розпорядок  дня  на  молочній фермі  представлений  в  таблиці 4.

Таблиця 4.

Розпорядок дня на молочній фермі

З даних таблиці видно що в господарстві корів утримують вигульно.

Випасають корів з 8.30 до 16.30. Доїння двократне це дає змогу зменшити затрати праці на виробництво 1кг молока та зменшити собівартість молока.

Такий вид утримання дозволяє також зменшити затрати на закупівлю кормів в літній період так як значну кількість корму тварини з’їдають на пасовищі.

Також такий розпорядок дня допомагає краще розробити графік роботи для співробітників господарства.

  В таблиці 5 представлена структура грошових надходжень ПП «Глибочанське – ОСМВ» від реалізації його продукції.

Таблиця 5.

Структура грошових надходжень.

З структури грошових надходжень від реалізації продукції в ПП «Глибочанське – ОСМВ» бачимо, що господарство спеціалізується як на виробництві продукції рослинництва і тваринництва, 41,6 % грошових надходжень по продукції рослинництва, а 58,4 % - тваринництва. Найбільша частка у структурі грошових надходжень припадає на скотарство – це 50,5 %, з них 45% від реалізації молока, 5,5% - яловичини.

Отже господарство спеціалізується на молочному скотарстві.

Скотарство є традиційною галуззю виробництва ПП «Глибочанське – ОСМВ», тут з часів заснування розводять велику рогату худобу.

2.1.3. Еколого – гігієнічна оцінка вибору місця розташування ферм, розміщення тваринницьких приміщень та благоустрій території

При проектуванні та будівництві ферми були дотримані всі норми технологічного проектування та положення ветеринарного статуту, які спрямовані на збереження здоров’я і продуктивних якостей корів, охорону ферми від занесення збудників інфекційних і інвазійних хвороб.

При виборі ділянки під забудову було враховано благополуччя територій щодо епідеміологічного стану, забезпеченість ферми водою, електроенергією та зручними шляхами для кормороздавання, транспортування продукції і відходів тваринництва.

Ферма розташована на місці  з низьким рівнем ґрунтових вод, на глибині 3 м від поверхні землі. Ділянка суха, ґрунти   повітря і водопроникні. Рельєф території рівнинний з невеликим нахилом на південь, для стікання талих вод. Приміщення ферми добре  опромінюється сонячним промінням і добре провітрюється. Ферма розташована з підвітряного боку по відношенню щодо населеного пункту будівлі розташоване торцем  до панівного вітру.

Всі шляхи на території ферми мають тверде покриття, досить широкі і не перетинаються з зустрічним рухом, що відповідає санітарно-гігієнічним вимогам.

Територія ферми по периметру огороджена металевим парканом висотою 2 м. Для захисту від вітрів і снігу є зелені насадження. Територія поділяється на виробничу зону з ветеринарно-санітарною зоною і адміністративно-господарську зону. У виробничій зоні по виробництву молока розміщені корівники, телятники, доїльне відділення та пункт штучного осіменіння.

Між приміщенням ферм обладнанні вигульні майданчики для тварин, без твердого покриття. В приміщенні стійла мають дерев’яний настил в кінці якого розташований жолоб гною транспортера. Стійло має розмір: 1.2Х1.8 м. Вздовж стійл обладнані годівниці з автонапувалками. Ширина дна годівниці 0,4 м, верху 0,6м, висота заднього борту 0,6-0,75 м, вирізу для шиї – 0,1 м. Для прив’язування тварин застосовують ланцюг.

На фермі застосовують стійлово-пасовищну систему утримання худоби. Пасовища розташовані на відстані 1000 м від території.

2.1.4. Механізація та електрифікація в тваринництві

Роблячи оцінку матеріально-технічної бази господарства можна сказати, що виробничі процеси майже повністю механізовані і електрифіковані.

На фермах господарства механізовані такі процеси: водопостачання, заготівля, приготування та роздавання кормів, доїння, первинна обробка молока, прибирання та видалення гною.

Напування здійснюється автонапувалками  ПА-1, в розрахунку 1 напувалка на дві голови. Кормороздавання проводиться мобільним кормороздавачем КТУ-10, але на сьогоднішній день, за відсутністю комплектуючих частин, кормороздавання здебільшого проводиться вручну. Доїння корів проводиться у молокопровід і видоєне молоко транспортується у молочну, де молоко проходить очищення та охолодження холодильною машиною ОМ – 1А, і зберігається в резервуарах для молока ТОМ – 2А, чи подається на молокозавод. Для подрібнення грубих кормів застосовують соломорізку РСС-6Б. Для подрібнення і змішування кормів застосовуються машини - «Волгарь-5».

Прибирання гною здійснюється скребковим транспортером ТСН-З.ОБ, який і завантажує гній на транспортні засоби.

Електрифікація в господарстві застосована широко.

ПП «Глибочанське – ОСМВ» має також свій машинно-транспортний парк, але нажаль на даний час справної техніки дуже мала.

Таблиця 6

Машинно-транспортний парк

З показники даної таблиці, видно що в господарстві машинно-тракторний парк використовується не зовсім ефективно, а   саме   зменшилася кількість тракторів у співставленні 2009 до 2007 року на 37.5 %. В цілому по господарству зменшилась чисельність машинно-транспортного парку на 38,8 %.

Можливо це пов’язано з тим,  що техніка застаріла і потребує додаткового викладення кошти.

Щоб підвищити продуктивність ПП «Глибочанське – ОСМВ» потрібно вкладати кошти повну механізацію та електрифікацію виробництва, оскільки це знизить затрати людської праці і зможе понизити собівартість продукції, яку виробляє господарство.

2.1.5. Безпека життєдіяльності і виробнича санітарія

За охорону праці в господарстві відповідає головний зоотехнік та ветеринарний лікар.

Основні правила з безпеки життєдіяльності в господарстві:

      Перед початком роботи оператори, майстри машинного доїння, скотарі, фуражири повинні оглянути приміщення, в яких утримують тварин, ознайомитися із засобами доставки кормів, видалення гною, доїння корів, організацією прогулянки тварин, з правилами внутрішнього розпорядку та ін.

      Заступаючи на чергування, змінні оператори і скотарі перевіряють стан тварин, наявність запасного (аварійного) освітлення, справність прив'язі, автонапувалок, систем вентиляції і розписуються в контрольному журналі, що чергування прийнято.

      Стороннім особам заборонено входити в телятники, родильні відділення, приміщення для відгодівлі тварин, корівники та інші виробничі приміщення тваринницьких ферм і комплексів.

      Поблизу від тварин необхідно бути особливо обережним. На дозволяється входити в станки, де знаходяться бички, стояти в проходах і воротах під час прогону худоби, впускати і випускати тварин під час роботи гноєзбирального транспортера або роботи інших механізмів.

      Поводитись з тваринами необхідно упевнено, спокійно і ласково, особливо під час доїння і роздавання кормів. Кожний раз при наближенні необхідно озватися до тварини рівним, владним тоном. Дражнити і знущатися над тваринами забороняється.

      При обслуговуванні корів необхідно остерігатись перш за все тих, що б'ються, стежити, щоб корова не притиснула до перегородки, не вдарила рогом або не наступила на ногу. При звільненні корів від ланцюгової прив'язі слід остерігатись травмування рук. Чистити корів необхідно тільки прив'язаних. Якщо корови б'ються задніми ногами, то ноги обов'язково зв'язують.

      Обслуговування бугаїв доручають досвідченим, фізично сильним скотарям.