Организация производства молока в отделение "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" Вологодской области, Сокольского района

3.1 Экономическое значение и направление отрасли скотоводства

 

Таблица 6

Показатели	2004 год	2005 год	2006 год
Удельный  вес КРС в общем поголовье  по хозяйству, %	100	100	100
Удельный  вес молочного стада в общем  поголовье КРС,%	58	56	55
Удельный  вес продукции скотоводства в  валовой продукции хозяйства, %	37	43	39
Удельный  вес отрасли скотоводства в сумме  прибыли по хозяйству, %	-	70	-

 

Единственной  отраслью предприятия является скотоводство, поэтому удельный вес КРС составляет 100%.

3.2 Размеры животноводческих помещений

 

Таблица 7.Размеры ферм в 2006 году

Наименование  ферм	Показатели  размера ферм
	Стоимость валовой продукции, тыс. руб. Поголовье скота, гол.		Численность работников, чел.
	По  проекту	фактическое
Ферма Село	200	100	11
Ферма Василево	400	341	19

 

На фермах по проекту количество станкомест составляет 600, а фактически содержится 441 голова.

3.3 Динамика поголовья скота, гол.

 

Таблица 8

Группы  животных	2004 год	2005 год	2006 год	2006г  в% к 2004г
Всего крупного рогатого скота	881	854	800	90,8
в т. ч. коровы	502	476	441	87,8
Молодняк  животных	379	378	359	94,7

 

Из данных таблицы видно, что общее поголовье  каждый год варьируется, в 2006 году общее поголовье составило 800 голов.

Большое значение в племенной работе всегда придавалась  коровам с большой продуктивностью, так как таких животных выгодно использовать как в экономическом так и в племенном отношении. Животные обладающие способностью сочетать рост удоев от первой к наивысшей лактации с увеличением жирномолочности, имеют ослабленную избирательную способность в отношении условий среды, обладают более высокими приспособительными возможностями к варьирующим условиям.

Ежегодно  в хозяйстве проводится оценка по комплексу признаков (бонитировка), учитывающая практически все необходимые показатели.

Отчет по бонитировке приведен в таблицах.

3.4 Породный и классный состав крупного рогатого скота

 

Таблица 9

Группы  животных	Всего пробони тировано	В том числе					Записано  в ГКПК, гол
		Распределение по породности, гол		Распределение по классам, гол			Всего	в т. ч. за отчетный год
		чистопо родные и 4 поколения	3 поколе ния	элита-ре корд	эли та	1 класс
Всего КРС	836	484	234	-	18	251	-	-
в т. ч. коров	420	178	124	-	18	5	-	-
ремонтные телки от12-18 мес. и старше	352	202	90	-	-	246	-	-
Телки до 10 мес.	64	44	20	-	-	-	-	-

 

По результатам  бонитировки 836 животных было получено, что всего пробонитировано 420 коров, телок от 12 до 18 месяцев 352 голов, телок до 10 месяцев 64 голов. Большинство животных чистопородные и 4 поколения. Запись в ГПК животных данного хозяйства не производится.

 

3.5 Распределение пробонитированых коров по числу отелов

 

Таблица 10

Показатели	Количество  коров, гол.	В том числе по отелам:								Средний возраст в отелах	Кол-во нетелей, перевед-х в осн. стадо	Средний возраст при 1 отеле, дней
		1		2	3	4-5	6-7	8-9	10 и старше
		всего	из  них с незак. лактацией
всего голов	420	112	96	55	85	101	43	16	8	3.4	90	1235
Проценты%	100	26,8	-	13,1	20	24	10	4	2	-	21,5	-

 

Большинство пробонитированных коров имеет  от 1 до 5 отелов. Средний возраст в отелах 3,4 года. Средний возраст при первом отеле 1235 дней.

3.6. Характеристика коров по молочной продуктивности

 

Таблица 11

Группы  животных	Наименование	Всего, голов	Удой, кг	Молочный  жир		Живая масса, кг
				%	кг
Всего по стаду	Всего поголовья	324	3417	3,41	116,5	454
	1 лактация	59	2024	3,43	69,3	430
	3 лактация и старше	187	3596	3,41	123	466
В том числе чистопородные и 4 поколение	Всего поголовья	130	3358	3,41	115	447
	1 лактация	27	2017	3,45	70	429
	3 лактация и старше	65	3538	3,38	120	461
По  племядру	Всего поголовья	22	3691	3,4	125	463

 

По стаду  удой 3091кг, а МДЖ 3,43%. Наивысшие удой дают животные племядра 3691кг.

3.7 Осеменение коров и телок

 

Таблица 12

Группы  животных	Всего в стаде	Из  них случено и искусственно осеменено			Живая масса при первом осеменении	Осталось  не осемененными		Кол-во осемененных на одно плодотворное	Осеменено телок в возрасте, мес.			Осталось  не осемененными в возрасте, мес.
		Всего	В том числе искусственно	Быками  улучшателями		Всего	Из  них более 3х мес. после отела		До 18	18 - 24	Старше 24	18 - 24	Старше 24
Коровы	441	423	423	0	х	18	16	2	х	х	х	х	х
Телки случного возраста	93	52	52	0	370	41	х	1	28	23	1	14	27

 

Животные  осеменяются искусственно, ректоцервикальным  способом. Коров осеменено 423 головы, телок 52 головы. Живая масса при первом осеменении 370кг. Сперму быков доставляют из Вологодского племпредприятия.

Надои коров  в большей степени зависят  от продолжительности сервис - периода и сухостойного периода.

 

3.8 Производственное использование коров

 

Таблица 13

Продолжительность сервис-периода			Продолжительность сухостойного периода
Всего, гол.	Средняя, дней	Более 90 дней, гол.	Всего, гол.	Средняя, дней	51-70 дней, гол	71 и более дней, гол.
288	162	211	308	120	34	226

 

По данным таблицы средняя продолжительность сервис-периода составляет 162 дня. Продолжительность сухостойного периода в среднем 120 дней.

3.9 Выбытие коров и первотелок

 

Таблица 14

Группы  животных	Выбыло, всего	В том числе по причинам выбытия, гол.										средний возраст выбывших коров в отелах
		Низкая  прод-сть	заболевание								прочие  причины
			Гинек-е  и яловость	Вымени	Конечностей	Травмы  и нес. сл.	лейкоз	Инфекционные
								всего	туберкулез	бруцеллез
Коровы	77	46	15	2	4	4	-	1	1	-	5	6.4
В т. ч. первотелки	3	-	1	-	-	1	-	-	-	-	1	-

 

За прошедший  год из стада выбыло 77 животных, из них по причине низкого удоя - 46, что составляет 60% от общего поголовья. Второе место занимает причина гинекологических заболеваний и яловости. Совсем незначительная часть выбывает из-за травм.

 

3.10 Характеристика выращивания молодняка

 

Таблица 14

Группа	Средняя живая масса учтенного поголовья  в возрасте, мес.
	10			12			18
	Кол-во, гол	Уд. стан.1 кл., гол	Ср. ж. м., гол.	Кол-во, гол	Уд. стан.1 кл., гол.	Ср. ж. м., гол.	Кол-во, гол.	Уд. стан.1 кл., гол.	Ср. ж. м., гол.
Телки	35	-	134	131	80	293	97	90	400

 

В данном хозяйстве  выращиванию подлежат телки. Контрольное взвешивание проводится в 10, 12, и 18 месяцев. В период с 10 до 12 месяцев прибавка в весе составила в среднем 43 кг, а следующие 6 месяцев с12 до 18 месяцев - 117 кг.

3.11 Производство продукции животноводства

 

Таблица 15

Показатели	2004 год	2005 год	2006 год	2006год в% к 2004 году
Молоко, всего, т	2208	1635	1582	72
Мясо  КРС (в живой массе), т	984	677	695	71

 

Анализируя  динамику производства молока и мяса видим, что объём этой продукции уменьшается год за годом.

3.12 Реализация продукции животноводства

 

Таблица 16

Показатели	2004 г	2005 г	2006 г	2006 г в% к 2004 г
Молоко, т	1801	1472	1456	81
В том числе: 1 сорта	1762	344	32	2
2 сорта	39	58	69	177
высший	-	1070	1355	-
Мясо  КРС, т	100	82	52	52
В том числе: высшей упитанности	67	39	23	34
Средней	25	39	21	84
Н / средней	5	3	4	80
тощей	3	1	4	133

 

Основной  объём реализации составляет молоко, но к 2006г реализация молока уменьшилась на 19%. В 2006г 92% молока реализуется высшим сортом.

3.13 Уровень интенсивности производства продукции животноводства

 

Интенсификация  производства - это основная форма производства, осуществляемая путём совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции. Одним из необходимых условий данного процесса является экологическое благополучие.

Уровень интенсивности  сельскохозяйственного производства отражает степень концентрации средств  производства и труда на одной  и той же земельной площади.

 

Таблица 17. Уровень производства продукции животноводства

Показатели	2005 год	2006 год	2006 год в% к 2005 году
Произведено продукции на 100 га с. - х. угодий: молока, ц	4,3	4,4	102,3
Мяса, ц	1,8	1,9	105,5
Всего продукции животноводства на 100 га с. - х. угодий, тыс. руб.	3,9	4,7	120,5
Реализовано продукции животноводства на 100 га с. - х. угодий, тыс. руб.	3,2	3,6	112,5

 

 

В целом уровень  интенсивности производства продукции увеличивается за счёт увеличения объёмов производимой продукции.

3.14 Размер и структура земельных угодий

 

Естественной  основой сельскохозяйственного  производства являются ресурсы земли. Правильное использование земельных ресурсов позволяет решать проблемы продовольственного снабжения населения, повышать его благосостояние, обеспечивать социальную стабильность в обществе. От наиболее эффективного, научно обоснованного использования земельных ресурсов зависят результаты хозяйственной деятельности сельхозпредприятий, жизненный уровень крестьянства. Поэтому организация правильного использования земельных ресурсов в низовых звеньях сельхозпредприятий, на личных подворьях, районных, областных и республиканских регионах должна быть в поле зрения всего крестьянства и разнообразных органов управления производственной деятельностью в обществе.

Рациональное  использование земельных участков во многом определяется природно-климатическими условиями, в которых осуществляется производство сельскохозяйственных культур.

 

Таблица 18 Размер и структура земельных угодий

Угодья	2004г.		2005г.		2006г.
	га	В% к общей площади	га	В% к общей площади	га	В% к общей площади
Общая земельная площадь	22948	100	22948	100	22734	100
В т. ч. с/х угодий	3837	16,7	3837	16,7	3623	15,9
Из  них: пашни	3297	14,4	3297	14,4	3083	13,6
Сенокосы	202	0,9	202	0,9	202	0,9
Леса	12361	1,5	12361	1,5	12147	1,5
Пастбища	338	15,4	338	15,4	338	15,2
Древесно  - кустарниковые растения	2765	53,8	2765	53,8	2765	54,2
Пруды и водоёмы	113	12	113	12	113	12,2
Дороги	265	0,48	265	0,48	265	0,9
Болота	93	1,2	93	1,2	93	1,2
прочие	3514	0,42	3514	0,42	3514	0,4