Производство говядины в Российской Федерации

В настоящее время на одного человека в стране получают около 13,5 кг этого вида мяса, или 37,8% от потребности.
Развитие специализированного мясного скотоводства наряду с организацией промышленного скрещивания части коров и сверхремонтных телок молочного скота, а также внедрения интенсивного откорма скота, создадут благоприятные условия для увеличения производства высококачественной говядины и снижения продовольственной зависимости нашей страны от импорта мяса и мясопродуктов.