Современное состояние и перспектива производства сахарной свеклы
Курсовая работа, 09 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
России надо восстановить свой «сахарный» комплекс, тем более что кризисное состояние отрасли сложилось искусственно, по организационным и экономическим причинам. Это резкое (в 2-2,5 раза) снижение внесения минеральных и органических удобрений, использование гербицидов лишь на 8-10% площадей, высокий (20%) износ машин для свекловодства, почти 100% доля давальческих и бартерных операций, высокая себестоимость свеклы, не обеспечивающая необходимого уровня рентабельности производства корнеплодов и делающая выгодной переработку импортного сахара-сырца.
Содержание
Введение…………………………………………………………………...…….2-3
1. Народнохозяйственное значение производства продукции……………....4-7
2. Динамика производства и экономическая эффективность производства сахарной свеклы……………………………………………………………….8-14
2.1. Доля крупных предприятий , холдингов и их характеристика……...16-20
2.2. Экономическая эффективность производства сахарной свеклы…….20-24
3. Основные направления инновационной деятельности и перспективы развития отрасли…………………
Заключение……………………………………………………………...……30-31
Список использованной литературы…………………………………………...32
Работа содержит 1 файл
курсовая.doc
— 381.00 Кб (Скачать)Чтобы получить оптимальный урожай на каждом гектаре должно быть 75 - 85 тыс. растений при равномерном размещении. Если конечная густота составляет меньше 60 тыс. растений на гектар, это приведет к снижению урожая и ухудшению его качества. Для качественного проведения посева должны подбираться в соответствии с местными и производственными условиями посевной материал, посевная техника и время проведения посева. Очень важным здесь является определение своевременного срока сева.
По мнению учёных-свекловодов, свекловодство условно нужно разделить на две под отрасли:
селекция - семеноводство - обработка семенного материала - реализация семян;
выращивание фабричной свеклы в хозяйствах - переработка ее на сахарных заводах - реализация сахара.
Как показывает мировая практика, объединение усилий в каждой из этих подотраслей способствует развитию производства. Отсутствие же взаимосвязей и четких договорных обязательств между ними приводит к его разрушению, делая невозможным нормальное финансирование того или иного компонента отрасли. Основная задача сегодня - объединить заинтересованных партнеров на новом организационном, финансовом и юридическом уровнях. Некоммерческие организации типа Межотраслевой союз "Сортсемсвекла", хотя и действуют на принципах хозяйственного расчета и самофинансирования и, несомненно, выполняют функции консультационных и координирующих органов, все же не могут кардинально повлиять на развитие производства.
Что же мы имеем в результате, например, на рынке семян? Зарубежные селекционно-семеноводческие фирмы Германии, Швеции, Нидерландов, Бельгии и других стран с каждым годом расширяют свое влияние в России, внедряя у нас свои гибриды. В 2000 г. из 109 форм, включенных в Государственный реестр РФ, 78, или свыше 70%, - зарубежные; 29 - отечественные. Почему сложилось такое соотношение?
Во-первых, потому что в нашей стране практически отсутствует отлаженная система семеноводства гибридов; во-вторых, оставляет желать лучшего качество подготовки семенного материала на заводах. Поэтому отечественные гибриды, нередко обладающие высоким потенциалом продуктивности, не всегда могут реализовать его в условиях производства. Резерв для внедрения отечественных селекционных разработок несомненно есть, но использовать его можно только при условии, если селекционные учреждения связаны единой цепочкой с семеноводческими хозяйствами и семенными заводами.
Успех сорту и гибриду обеспечивают высококачественные семена. Как подтверждает опыт зарубежных селекционно-семеноводческих фирм, соединение селекции и семеноводства в единое целое дает постоянную прибыль и позволяет выделять средства на развитие отрасли.
Было бы разумно создать в зонах селекционных учреждений России - ВНИИСС имени А.Л. Мазлумова, Северо-Кавказского НИИССиС, Льговской и Бийской опытно-селекционных станций -- селекционно-семеноводческие объединения, агрофирмы или корпорации и включить в них элитно-семеноводческие хозяйства и семенные заводы. Монополизация поможет, во-первых, четко определить зону деятельности объединений; во-вторых, повысить их конкурентоспособность; в-третьих, целенаправленно привлекать и использовать инвестиции.
За рубежом чаще всего эту функцию берет на себя кредитоспособный партнер. В дореволюционной России и Украине, а также в Польше и других странах в этой роли выступали семенные заводы, которые за счет прибыли финансировали селекционную науку и практическое семеноводство.
То, что эти традиции необходимо возродить, уже не вызывает сомнения. И идти надо по пути объединения, а не разъединения.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
За последние годы в российском свекловодстве произошли значительные изменения, как структуры производства, так и объемов получаемой продукции. среднегодовой валовой сбор сахарной свеклы в уменьшился на 58%, урожайность - на 37%. Отсутствие четкой государственной политики, направленной на поддержку отечественного производителя, привело к тому, что свеклосеющие хозяйства в большинстве своем не могут самостоятельно справиться с рыночной стихией, обрушившейся на сельское хозяйство. Многим из них в этих условиях приходится идти по пути упрощения технологии возделывания сахарной свеклы, что отрицательно сказывается на ее урожайности.
Удельный вес сахара, производимого российскими заводами из сахарной свеклы, в общем объеме производства за последние 10 лет сократился с 74% до 35%. В последние годы по импорту завозится по 3--4 млн. т сахара. Конечно же, это позволяет загружать сахарные заводы (значительная часть завозимого -- сахар-сырец, который проходит затем переработку в готовый к употреблению сахарный песок на наших заводах), но наносит существенный ущерб свекловодству страны. Однако в последние годы наметилась тревожная тенденция -- возрастает импорт белого сахара, готового к употреблению (его доля достигает 35% от общего потребления в России!). В отдельные годы, обычно летом и осенью, по настоянию отечественных свекловодов даже вводились специальные сезонные пошлины на ввоз белого сахара и сырца, чтобы хоть как-то обеспечить экономические условия для переработки собственной сахарной свеклы. Эти временные меры позволяли сократить потери убранной свеклы, так как заводы принимали ее без проволочек.
Ведущие ученые отрасли и специалисты разных уровней задаются вопросами: "Почему в условиях перехода к рыночной экономике свекловодство стало убыточным?" "Как найти выход из создавшегося положения?" Однозначного ответа нет и, видимо, не может быть. Но найти его мы обязаны.
Рассматривая перспективы развития свекловодства в нашей стране, не случайно основной акцент делается на монополизацию отдельных производств отрасли. В свое время ставка была сделана на приватизацию предприятий, их акционирование, однако реального повышения эффективности производства эти меры не дали. Сказались перекосы, допущенные в ходе приватизации, формализм при создании сахарных компаний. Сегодняшний день диктует необходимость создания реальных, работающих агробъединений на базе сахарных и семенных заводов.
Как
показал опыт предыдущих лет, без
определенных организационных изменений
в отрасли создать соответствующие
финансово-кредитные условия не
получается. Поэтому перестройка
в свекловодстве жизненно необходима,
иначе мы никогда не сможем конкурировать с зарубежными
селекционно-семеноводческими компаниями.
А ведь наши гибриды обладают высоким
потенциалом продуктивности и не уступают
импортным, поэтому могут на равных присутствовать
на рынке семян.
Улучшение дел в свекловодстве во многом зависит также от создания условий, благоприятных для расширения как внутренних, так и внешних инвестиций. Без этого изменить ничего не удастся. Нельзя забывать и о социальном факторе, ведь снижение уровня производства неизбежно ведет к безработице.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.
1.Бусел И.П. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. – Мн.: Ураджай, 1999 г. –198 с.
2.Даньшин А. И. "Российский сахар", журнал "Сахарная свекла", №4- 2001г.
3. Грузинов В. П., Грибов В. Д. Экономика предприятия. - М.: Финансы и статистика, 1998 г. –375 с.
4. Зельднер А.Г. Резервы повышения рентабельности сельскохозяйственного производства. - М.: Колос, 1977 г. –185 с.
5. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. – М.: Тандем, 1998 г. – 448 с.
6. Михаил Сушков. «Нелегкая судьба сахарной свеклы». журнал "Сахарная свекла", №7-2011г.
7. Рубанов И. Н. "Сахароносные культуры", журнал "Сахарная свекла" №1-20. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства. М.:Колос, 2004 –стр.247-253.
8. «Свекловодство» /Под ред. В. Л. Петров, В. Ф. Зубенко, М.: ИНИТИ, 2001. - 267 с.
9. Шхазадов А. З. Проблемы эффективного использования потенциала свеклосахарного подкомплекса [Текст] / А. З. Шхазадов // Молодой ученый. — 2012. — №4. — С. 197-199.
.
Российская история производства свек-
ловичного сахара насчитывает более 200 лет,
и за этот период создана огромная отрасль
сельскохозяйственного производства, обес-
печенная отечественной наукой по селек-
ции сортов, технологиями выращивания
и переработки сахарной свеклы, специа-
лизированными направлениями сельскохо-
зяйственного машиностроения.
Сахарная свекла — одна из основных тех-
нических культур современной России. Это
единственный сахароносный вид растений,
возделываемый в наших почвенно-климати-
ческих условиях. В среднем на душу населе-
ния в год в РФ потребление сахара составляет
35—36 кг, причем значительная его доля им-
портируется. Расширение посевов и валовых
сборов сахарной свеклы позволит резко сни-
зить зависимость страны от импорта сахара.
Несмотря на этот огромный потенциал,
Россия продолжает оставаться крупнейшим
в мире импортером сахара и сахара-сыр-
ца. В это же время приятно сознавать, что
российская промышленность химических
средств защиты растений уже сейчас в состо-
янии полностью обеспечивать защиту посе-
вов сахарной свеклы самыми эффективными
препаратами для борьбы с вредителями, бо-
лезнями и сорной растительностью на всех
этапах ее возделывания. Нас, как специалис-
тов, занимающихся наукой и технологией
в этой отрасли отечественной химической
промышленности, радует и вдохновляет
растущее понимание у сельскохозяйствен-
ных товаропроизводителей, что химической
прополке посевов сахарной свеклы и хими-
ческой защите ее от болезней и вредителей
нет альтернативы.
Бесспорно, что столь высоких показателей
в производстве сахарной свеклы невозможно
добиться без использования современных ре-
сурсосберегающих технологий. Их важней-
ший элемент — защита посевов от сорняков,
болезней и вредителей, причем в системах
защиты культуры главенствующую роль иг-
рает борьба с сорной растительностью, осно-
ванная на применении высокоэффективных
гербицидов, позволяющих полностью отка-
заться от затратной ручной прополки.
Нельзя не заметить, что с каждым годом
растет востребованность комплексных схем
защиты сахарной свеклы, включающих все
необходимые виды химических обработок,
принятые во всем мире и предлагаемые
лучшими российскими производителями
химических средств защиты растений, в том
числе и нашим предприятием.
ЗАО «Щелково Агрохим», являясь круп-
ным производителем пестицидов, уделя-
ет огромное внимание защите сахарной
свеклы. Ежегодно проводятся демонстра-
ционные испытания препаратов и систем