Тваринницька галузь

спіх у тваринництві неможливий без праці та планування

10 Серпень 2011

Великі досягнення можна здобути плідною працею та продуманим плануванням – це доводить своєю успішною діяльністю в тваринницькій галузі господарства Андрій Антонович Турак, директор приватно-орендного сільгосппідприємства ім. Т. Г. Шевченка. Ми поспілкувались з ним, щоб дізнатись про складові успіху у тваринницькій діяльності. Досвід у цій галузі у нього досить великий. На посаді керівника власного господарства вже 24 роки. Знання, професіоналізм, діяльність у сфері, де найкраще вдається працювати – це основні пункти у роботі, однак є і ще багато інших аспектів, котрі не менш важливі.

Народився Андрій Турак 17 липня 1954 року в селі Обидів Кам’янка - Бузького району Львівської області. У 1976 році закінчив Львівський сільськогосподарський інституту за спеціальністю інженер-механік. З жовтня 1978  по березень 1986 року – голова правління колгоспу «Прогрес» с. Мирків Горохівського району Волинської області. З березня 1986 по квітень 2000 року –  займає посаду голови правління колгоспу ім. Т. Г. Шевченка. У 2000 Андрій Антонович Турак очолив сільгосппідприємство, де працює і зараз. Заслужений працівник сільського господарства України.

Загалом, існує господарство ще з 1947 року. Поряд з Андрієм Антоновичем працюють його рідні люди. Син Олег є заступником господарства ім. Т. Г. Шевченка, а дружина Леся Юріївна працює бухгалтером.

На підприємстві зараз нараховується 2 тисячі голів рогатої худоби, з них 900 корів. На 2000 гектарів землі вирощують багаторічні трави, зернові культури, сою та ріпак, кукурудзу на силос. Завдяки власній потужній кормовій базі, корови повноцінно, збалансовано харчуються, а це гарантує корисне і високоякісне молоко для споживання. Приміщення постійно провітрюється, завжди є вода, про потреби тварин постійно піклуються працівники господарства. Тут чисто і затишно, тварини врівноважені, доглянуті, нагодовані і спокійні. «В нас нема такого, щоб не було корму. Корови в нас без прив’язі. Коли захочуть їдять, п'ють, лежать і відпочивають. Коли настає час доїння, 20 корів заходять до зали, розташовуємо їх «ялинкою» на сучасних препаратах німецької фірми. Доїмо три рази в день. Згодом молоко одразу ж охолоджуємо в спеціальній охолоджувальній цистерні. В таких умовах корови дають за день 16 – 17 літрів високоякісного молока. А за рік хазяйство отримує чотири тисячі тон молока, яке здаємо у молочну компанію «Галичина». В жовтні плануємо створити власний молочний міні-завод, котрий буде оснащений технікою ізраїльської фірми  «TESSA I.E.C. Group LTD». Наразі будівництво заводу вже розпочато. Молоко назвемо «Угринівське справжнє», оскільки буде молоко дійсно натуральне, без додавання хімічних некорисних елементів. Молоко проходитиме всі етапи обробки: розлив, пастеризацію, нормалізацію жирності, пакування. Спочатку  угринівське молоко плануємо постачати до бюджетних закладів: шкіл, лікарень, дитячих садочків, інтернатів, підприємств громадського харчування і до прилавків магазинів», – говорить директор сільгосппідприємства.

Андрій Антонович Турак побував у багатьох країнах світу, багато вивчав і опрацьовував інформації про хазяйства іноземних колег. Постійно вдавався до нових експериментів, які приносили успіх. Він завжди займається тими справами, які в нього виходять найкраще. А це один з основних чинників на шляху до постійного і стабільного успіху. «Кожен день – це безперервний процес життя, не можна зупинятись на досягнутому, треба завжди йти вперед», – говорить  він. 

– Андрій Антоновичу, який Ваш девіз у житті?

– Все треба робити якісно і добротно. Не можна за все хапатись і не доводити це до кінця. Є багато таких людей, котрі беріться за одне, друге, третє, а в результаті нічого не отримують. Коли за щось берешся, треба це все добре продумати і довести його до пуття. Наприклад, ми не можемо вкладати гроші в те, що потім не буде давати віддачі. От в чому були недоліки колгоспної системи? Тому що не продумали, не спланували. В бізнесі не можна жити за принципом, що чим більше не робити, тим краще. Якщо не має планування і не можеш – не берись, бо банкрутом станеш, і не буде віддачі.

– Що Вам найбільше подобається у роботі?

– Коли працюєш, і  є результат. Його видно одразу.

За словами Андрія Турака, він використовує сучасну високоякісну техніку, без неї не було б такої високої  врожайності на землях, і хороших надоїв молока  у господарстві:

« Для того, щоб мати гарні і хороші результати, потрібно мати гарну кормову базу, а без хорошої техніки це не можливо. Без техніки зараз взагалі не можливо було б щось робити. Треба ж скосити, а це ціла технологія. Пів дня сіно прив’ялюється, повинно пролежати пів дня, і тоді ми його зграбовуємо. Не варто збирати сире і не можна пересушувати. Тут години грають ролі. Не може бути такого, щоб щось поламалось. Сіножать треба зробити максимум за три дні, бажано чимскоріше. Не можна з цим затягувати. Заготовлення якісного сінажу сприяє якісному молоку. Для цього повинна бути техніка високопродуктивна і високонадійна, і нас вона є».

Техніку для сільгосппідприємства , а саме: роторні сіноворошилки GF 8501 RT, граблі валкоутворювачі GA 6002, причіпну косарку плющилу FC 303 RGC придбав у Волинській Фондовій Компанії. Андрій Антонович дуже задоволений своїм вибором, адже з хорошою технікою можна утримувати хороше  господарство і розвивати його далі. З Волинською Фондовою Компанією співпрацює вже три роки, беззаперечно, що з хорошою технікою і обладнанням працювати набагато комфортніше і ефективніше.

Уінстон Черчіль говорив, що вже сьогодні потрібно робити те, про що інші думатимуть завтра. З сучасною технікою ваше господарство неодмінно буде на крок попереду!  А вміння керувати процесом в роботі залежатиме вже від керівника. Одразу помітно стає, що Андрій Турак не просто людина, яка керує власним великим господарством. Він є хазяїном свого життя!

Говорять, що в успішних і мудрих керівників велике і добре серце. Андрій Турак займається і благодійністю. Не так давно він побудував власним коштом церкву у селі Угринів Волинської області та ще дві – у сусідніх селах.

Мая Голуб