Використання продуктів мікробного синтезу в харчуванні тварин

МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ СИНТЕЗ — синтез речовин — структурних елементів або продуктів метаболізму ряду мікроорганізмів (бактерій, дріжджів, міцелярних грибів, актиноміцетів), що здійснюється з їх використанням. Застосовується для одержання білкових речовин, амінокислот, ферментів, коферментів, вітамінів, антибіотиків, полісахаридів, ліпідів, нуклеотидів, токсинів, стероїдних гормонів та ряду інших речовин. Характерними особливостями мікроорганізмів, застосовуваних у процесах мікробіологічного синтезу, є
винятково висока здатність до розмноження;
велика різноманітність ферментних систем;
здатність використовувати для свого живлення речовини, що знаходяться у середовищі в досить низькій концентрації;