Состояние и пути совершенствование учета затрат в растениеводстве

Материальные  затраты

1. Семена  и посадочный материал:

а) купленные  и собственного производства прошлых  лет;

б) собственного производства текущего года.

2. Удобрения:

а) минеральные (купленные);

б) органические собственного производства.

3. Средства  защиты растений.

4. Нефтепродукты.

5. Работы  и услуги сторонних организаций.

6. Оплата  труда.

7. Отчисления  на социальные нужды.

8. Износ основных  средств.

9. Ремонт  основных средств.

10. Работы  и услуги вспомогательных производств.

11. Общепроизводственные  расходы.

12. Общехозяйственные  расходы.

К материальным затратам в растениеводстве относятся  расходы, учтенные в статьях 1-5. По статье 5 «Работы и услуги сторонних организаций» отражают стоимость работ, выполненных  организациями Агрохимсервис, Агропромснаб и т.д. Эти расходы в соответствии с Положением о составе затрат, включаемых в себестоимость... и Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости... относятся к элементу «Материальные затраты».

Безусловно, статьи 1-3 будут иметь место только на счетах, открытых по культурам (группам  культур) и не будут фигурировать на счетах незавершенного производства (за исключением аналитических счетов «Внесение органических удобрений», «Внесение минеральных удобрений»).

По статье 4 «Нефтепродукты» учитывается стоимость  ГСМ. Эти расходы предварительно отражаются на аналитических счетах использования тракторов, комбайнов  и других самоходных машин и с  кредита этих счетов транзитом переносятся  на эту статью.

Аналогично  расходы, учитываемые по статьям  «Оплата труда» (кроме конно-ручных работ), «Отчисления на социальные нужды» (кроме отчислений с оплаты труда  на конно-ручных работах), «Износ основных средств», «Ремонт основных средств», предварительно учитываются в составе  аналитических счетов вспомогательных  производств по тракторному парку, по комбайнам и самоходным машинам, а оттуда переносятся на перечисленные  статьи по аналитическим счетам растениеводства.

Безусловно, это довольно трудоемкий процесс. Поэтому  сельскохозяйственные предприятия  вправе отказаться от такой методики (последовательности) систематизации затрат и списывать их отдельной  комплексной статьей, но тогда в  составе счетов растениеводства  эти статьи вообще не будут фигурировать, а будут сосредоточены все  в статье «Работы и услуги вспомогательных  производств». Но вряд ли это целесообразно  для определения себестоимости  продукции растениеводства.

Заметим, что сельскохозяйственные организации  с учетом особенностей технологического процесса по выпуску отдельных видов  растениеводческой продукции и  организации производства и удельного  веса тех или иных затрат в себестоимости  продукции могут расширить перечень статей или не включать те или иные рекомендуемые статьи в определяемый перечень. Рассмотренный и предлагаемый более детализированный перечень статей затрат на производство растениеводческой продукции будет содействовать точному и достоверному исчислению себестоимости единицы продукции. Данный показатель может оказать определенное влияние на организацию учета затрат и последовательность отражения их на счетах бухгалтерского учета сельскохозяйственных предприятий.  
           Таким образом, важнейшую роль в производстве сельскохозяйственной продукции играют правильно организованная постановка и ведение управленческого учета на сельскохозяйственных предприятиях, которые могут привести к повышению эффективности производства. Применение управленческого учета повысит степень ответственности каждого руководителя подразделения, что будет способствовать росту рентабельности каждой выделенной структурной бизнес-единицы и конкурентоспособности всех предприятий.

Заключение.

В современных  условиях становления рыночной экономики и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятий, усиливаются роль и значение системы бухгалтерского учета. Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета являются учет затрат на производство и калькулирования себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказанных услуг.  
                Себестоимость продукции это совокупность затрат предприятия в денежной форме на производство и реализацию продукции, в основе которой лежат издержки производства. Успех предприятия зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на выпускаемую выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены; 2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.  
          Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство являются:  
-своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство и сбыт продукции;  
-исчисление (калькулирование) фактической себестоимости отдельных видов и всей товарной продукции;  
-контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.  
       Таким образом, затраты на производство и реализацию продукции, формирующие ее себестоимость, являются одним из важнейших качественных показателей деятельности предприятия, а их учет одним из важных участков бухгалтерского учета.  

Список  используемой литературы:

1. Астахов В.П. Бухгалтерский финансовый учет / В.П. Астахов: Учебное пособие. Серия "Экономика и управление". - Москва "МарТ"; 2007.
2. Безверхая Е.А. Затраты и их классификация: Учеб. пособие / Е.А. Безверхая. - Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2007.
3. Белый И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве. - Минск.: Высшая школа, 2008.
4. Бондаренко В. Организация семеноводства зерновых культур / В.Бондаренко // АПК: экономика и управление.-2006.-№4.-с.17.
5. Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия. – М.: ПРИОР-СТРИКС,  - 2008 .
6. Васькин Ф.И, Степаненко Е.И. Первичный учёт продукции сельского хозяйства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№6,2009.
7. Владыко А.Д. Эффективность сельскохозяйственного производства. Лениздат, 2008.
8. Вражков А.В. Качество зерна и технология / А.В. Вражков // Зерновое хозяйство.-2007.
9. Голышев М. Сельское хозяйство. Экономика сельского хозяйства России. – 2008.
10. Горлов А.В. Экономическая эффективность производства зерна / А.В. Горлов // Зерновое хозяйство.-2008.
11. Гусева Л.И. Анализ затрат и результатов по центрам ответственности. – М.: Экономический анализ. – 2009.
12. Ерижев М.К. Развитие методов управления затратами, учета и калькулирования себестоимости / М.К. Ерижев // Менеджмент в России и за рубежом.-2009.
13. Зубровский А. Как считать себестоимость сельхозпродукции /А. Зубровский //Сельский механизатор.-2008.
14. Климова Н.В. Себестоимость зерна и перспективы ее снижения. экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№8,2009.
15. Кованов С. И., Свободин В. А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий – М.; Агропромиздат, - 2007.
16. Козлова Е.П. Организация аналитического учета затрат на производстве.// Главбух, №12, 2007.
17. Крапивина Л.Н. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского учета в сельском хозяйстве. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№10, 2009.
18. Кучерин А.П. Оформление издержек и исчисления себестоимости продукции зерновых культур. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №2, 2008.
19. Либерман И.А. Управление затратами. – М.: ИТК Дашков и К - 2006
20. Лисович Г.М. Сельскохозяйственный учёт. - Ростов-на-Дону.: «МарТ», 2007.
21. Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: ЮНИТИ – 2006 - 445 с.
22. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве: утв. Директором департамента финансов и бухгалтерского учета Минсельхоза России Е. В. Фастовой от 22 октября 2008 года.
23. Методические рекомендации по бухгалтерскому учёту затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях: утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 06.06.03 № 792. М., 2003.
24. Минаков Л.А., Сабетова Н.И. Экономика сельского хозяйства.- М., Колос 2009.
25. Митюкова Э.С., Шевченко М.С. Как закрывать счета учёта затрат. Главбух, отраслевое приложение «Учёт в сельском хозяйстве», 2007.
26. Назаренко Н.Т. Экономика сельского хозяйства: микроэкономика
27. Николаева С.А. Формирование себестоимости в современных условиях.// Бухгалтерский учет, №11, 2007.
28. Ораевская       Г.А.       Анализ       хозяйственной       деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат , - 2008.
29. Пизенгольц М.З. Корректировка затрат и закрытие счетов в конце года в сельском хозяйстве.// Бухгалтерский учет, №11, 2008.
30. Пизенгольц М.З. Учет затрат в растениеводстве.// Бухгалтерский учет, №6, 2007.
31. Пизенгольц М.З., Варава А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Москва., Финансы и статистика., 2009.
32. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99)
33. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. – М.: Новое знание – 2007.

сельскохозяйственных  предприятий. Учебное пособие –  Воронеж: ВГАУ – УКЦ,   - 2007.

34. Соколов Я.В., Пятов М.Л. Первичная документация и закон РФ « О бухгалтерском учете». Бухгалтерский учет. №9,2008
35. Тюрина Е.Б. Обзор ситуации на Российском рынке зерна и прогноз его развития. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1, 2007.
36. Финансовый учет: Учебник/ Под рред. Проф. В.Г.Гетьмана. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2006.
37. Хорунжий Л.И. Управленческий учёт затрат и выхода продукции растениеводства. «Новое в бухгалтерском учёте и бухгалтерской отчётности», 2008.