Енергетичний баланс окиснення глюкози

Біотехнологія (слово походить від грецьких bios — життя, techne — мистецтво, майстерність і logos — слово, навчання) – використання живих організмів та біологічних процесів у виробництві. За визначенням Європейської біотехнологічної федерації, біотехнологія є такою інтеграцією природничих та інженерних наук, за допомогою якої використання клітин, клітинних структур та окремих біомолекул дає можливість одержувати якісніші і дешевші продукти медичного та промислового призначення або проводити інші корисні маніпуляції.

ВСТУП…………………………………………………………………...…….....4
ЗАГАЛЬНА ЧАСТИНА
Розділ 1.Обґрунтування вибору біологічного агента…………………...…......7
Розділ 2.Характеристика біологічного агента……………………………........10
РОЗРАХУНКОВО-ГРАФІЧНА ЧАСТИНА
Розділ 3.Визначення показників росту при періодичному культивуванні мікроорганізмів..........................................................................................................15
Завдання 3.1. Визначити швидкість росту (μ), рівень біомаси, економічний коефіцієнт, тривалість лаг-фази.........................................................15
Завдання 3.2. Визначити константу швидкості поділу (v) та тривалість генерації (ĝ)...........................................................................................................18
Розділ 4.Поживні середовища для вирощування мікроорганізмів..................19
Завдання 4.1. Чи правильно вказаний склад поживного середовища?....19
Завдання 4.2. Назвати тип живлення ……………………………………..20
Завдання 4.3. Розрахувати теоретично можливий рівень біомаси ...…...20
Розділ 5.Енергетичний баланс окиснення глюкози...........................................22
Завдання 5.1. . Скласти енергетичний баланс окиснення глюкози ..…...22
ВИСНОВКИ..........................................................................................................26
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ................................................