Промышленная биотехнология

При поверхностном методе культура растет на поверхности твердой увлажненной питательной среды. Мицелий полностью обволакивает и довольно прочно скрепляет твердые частицы субстрата, из которого получают питательные вещества. Поскольку для дыхания клетки используют кислород, то среда должна быть рыхлой, а слой культуры-продуцента небольшим.

1. Технология ферментных препаратов.
Производство ферментов при поверхностном культивировании продуцентов.
2. Биологическая очистка сточных вод.
А) Краткая историческая справка.
Б) Основные принципы биологической очистки воды.
В) Биопрепараты как средство для инициации и интенсификации очистки сточных вод.
Г) Высокоэффективная энергопродуцирующая очистка концентрированных сточных вод промышленности.
3. Сельскохозяйственная биотехнология.
4. Биоэлектроника.
5. Биотехнологии в пищевой промышленности.