ФГОУ  ВПО

«Вологодская государственная молочнохозяйственная

академия  имени Н.В. Верещагина» 

Факультет агрономии и лесного хозяйства

Специальность: лесное хозяйство

Заочное обучение 
 
 
 

Кафедра                                 
 
 
 

Контрольная работа по ботанике 
 
 
 
 
 
 

Выполнил студент                                                                       В.А.Сорокин

Шифр                                                                                           0931003

Дата выполнения                                                                         12.01.2010г. 
 
 

Преподаватель 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вологда - Молочное

2010

     Вариант 8

     Вопрос 1.

     Охарактеризовать  ложные плоды.

     Ложный Плод - плод, образующийся не только в стенке завязи, но одновременно и в других частях цветка. Ложный плод может заключать в себе ткань из чашечки цветка или цветоложа. У земляники, например, ложным плодом является мясистая часть, которой становится цветоложе, тогда как настоящими плодами являются всаженные в нее «семечки». Другими примерами ложных плодов являются яблоко, инжир, груша и шиповник.

     Вопрос 2 .

     Дать  сравнительную характеристику покровных тканей: первичной, вторичной, третичной.

     Покровная ткань. Клетки этой ткани плотно прилегают друг к другу и защищают органы растений от неблагоприятных воздействий внешней среды: высыхания, механических повреждений. Благодаря покровной ткани растение взаимодействует со средой, через нее в клетку поступают необходимые вещества из окружающей среды и выделяются отработанные продукты. Например, через покровную ткань (устьица) листа в растении осуществляется газообмен и происходит испарение воды.

     Покровные ткани:

• находятся в контакте с внешней средой и обеспечивают защиту растений от неблагоприятных воздействий среды;

• осуществляют обмен веществ между организмом и внешней средой.

     В зависимости от происхождения различают первичную (эпидерма), вторичную (перидерма) и третичную (корка) покровные ткани.

     Тонкая прозрачная эпидерма одноклеточным слоем покрывает молодые побеги, листья и плоды. Многофункциональна. В ней можно различить три типа клеток:

• основные клетки,

• клетки устьичного аппарата,

• трихомы, или волоски.

     Основные клетки плотно сомкнуты, не имеют хлоропластов. Боковые стенки клеток часто извилистые (принцип зубчатки) для прочности.

     Поверхность эпидермы покрыта кутикулой или слоем воска. Восковой налет - продукт жизнедеятельности клеток, предотвращает проникновение через эпидерму воды и газов. Функция основных клеток – защита растения от неблагоприятных воздействий среды. Трихомы, или волоски – это выросты эпидермальных клеток, составляющих опушение органа. Их следует отличать от эмергенцев, в образовании которых участвуют также ткани, лежащие под эпидермисом.

     Трихомы бывают кроющими и железистыми. Кроющие трихомы защищают растение от перегрева, излишней потери воды, поедания животными. Железистые трихомы также относят к секреторным тканям, потому что они участвуют в накоплении и выделении веществ различного функционального назначения.

     Трихомы бывают одноклеточными и многоклеточными, мертвыми и живыми. Мертвые - заполнены воздухом и придают растению белый цвет. Форма может быть разнообразной (головчатые, звездчатые, крючковатые). Часто трихомы минерализованы - пропитаны кремнеземом и кальцием.

     В эпидерме имеется особые образования для газообмена и транспирации – устьичные аппараты (устьица).

     Пробка – перидерма:

     • Образуется на смену эпидерме.

     • Покрывает стебли и корни многолетних растений.

     • Образование связано с появлением вторичной меристемы - феллогена. Феллоген образуется под эпидермисом и располагается в виде кольца; при делении его клетки, откладывающиеся наружу, превращаются в пробку.

     • Состоит из нескольких рядов мертвых плотно сомкнутых клеток, стенки которых пропитаны суберином, жироподобным веществом.

     • Для газообмена и транспирации в пробке имеются чечевички, которые прикрыты рыхлой тканью, состоящей из живых, слабо опробковевающих клеток.

     Корка – ритидом: комплекс мертвых тканей, покрывающих стволы деревьев. Образуется в результате многократного заложения феллогена, в результате этого происходит отмирание участков тканей, попавших между слоями пробки.

     Вопрос 3.

     Каковы  у растений органы запаса, ткани запаса, продукты запаса? Где  продукты запаса накапливаются  внутри клеток? Когда  растение используют эти запасы?

      Вещества, синтезированные растением, откладываются  в виде запасных в паренхимных клетках. У однолетних растений вещества запаса накапливаются в семенах, а у многолетних - в корнях, клубнях, побегах, луковицах. Корни могут служить органом, запасающим питательные вещества. Такие корни сильно утолщаются. Если вещества запаса накапливаются в главном корне, то образуются корнеплоды (например, морковь и свекла).

      Если  же утолщения возникают в придаточных  корнях, то их называют  корневыми шишками, или корнеклубнями.(например георгин, топинамбур, таволга).

      Для растений-паразитов и полупаразитов наиболее характерны корни-присоски, или гаустории, с помощью которых они проникают в ткани растения-хозяина и высасывают из него питательные вещества (заразиха, погремок).

      В результате симбиоза азотфиксирующих  бактерий и высших растений на корнях образуются клубеньки, разрастания коровой паренхимы. Бактерии снабжают растения азотом, а взамен получают органические вещества. При определенных условиях, например, при недостатке бора в почве, бактерии могут выступать как паразиты. В симбиоз могут вступать бобовые, ольха, лох и другие растения.

      Сахара  накапливаются в виде растворов (корнеплоды свеклы, моркови). Крахмал  и белки - в виде твердых зерен, а жир в виде включений.

Некоторые засухоустойчивые растения, так называемые суккуленты, имеют водозапасающие водоносные ткани. В их клетках содержатся слизи, помогающие удержать воду. Например, у кактусов вода накапливается в стеблевой части, у алоэ – в листовой.

      Аэренхима – это воздухозапасающая ткань. Она представляет собой паренхиму с сильно развитыми межклетниками. Она хорошо развита у водных и болотных растений. Обеспечивают корни кислородом и способствуют плавучести растений.

      Запасные углеводы. Основным запасным углеводом растений является крахмал. Крахмал – это полисахарид, мономером которого является глюкоза. Первичный (ассимиляционный) крахмал временно образуется в хлоропластах из избытков продуктов фотосинтеза. Ночью он гидролизуется до сахаров и используется на нужды клетки. В лейкопластах в виде крахмальных зерен накапливается вторичный крахмал. Такие лейкопласты, называются амилопластами.

      Откладывается крахмал в клетках различных  органов. Чаще всего это зимующие органы вегетативного размножения, такие как клубни, луковицы, корневища. У злаков крахмал откладывается  в эндосперме зерновок.

      У некоторых видов семейства сложноцветных (одуванчик, топинамбур, цикорий) в клетках откладывается запасной углевод инулин. Он накапливается в виде коллоидного раствора  вакуоли.

      Запасные жиры концентрируются в цитоплазме в виде жировых капель практически у всех растений. Это самые богатые энергией соединения, поэтому жиры они чаще всего накапливаются в зачатках будущих организмов: семенах (подсолнечник, арахис, соя), спорах (плауны) и верхушках побегов.

      Запасные белки можно обнаружить чаще всего в семенах. Запасаются только простые белки – протеины. Они накапливаются в вакуоли и выпадают в осадок при высыхании семени. Обычно осаждаются белки в  виде округлых алейроновых зерен. Иногда в алейроновых зернах локализуются включения, глобоиды и кристаллоиды. Глобоиды представляют собой кальциевые и магниевые соли инозиттрифосфорной кислоты, а кристаллоиды - кристаллы белка глобулина. Запасные протеины могут синтезироваться в виде аморфного кристаллического вещества, как, например, клейковина в зерновке пшеницы.

Кристаллы

      Оксалаты и карбонаты кальция – это конечные продукты жизнедеятельности клетки. Их можно обнаружить в вакуолях в виде кристаллов. Форма кристаллов самая разнообразная. Встречаются палочковидные кристаллы – стилоиды (например, в шелухе лука), игольчатые – рафиды (у традесканции). Кристаллы могут объединяться в сростки шаровидной формы – друзы, как у бегонии, инжира. У тутовых (фикус, тутовник, инжир) на выступах клеточной оболочки могут образовываться гроздевидные образования из карбонатов кальция или силикатов, свисающие в полость клетки так называемые цистолиты. 
Эти кристаллы обычно накапливаются в тканях и органах, которые растения периодически сбрасывает.

      Запасные  питательные вещества накапливаются  в клетках растений в течение  вегетационного периода и используются частично зимой, а главное, весной, в период бурного роста и цветения.

     Вопрос 4.

     Объясните сущность терминов «заболонь» и «ядро». Показать биологическое значение этих частей древесины  и их практическое использование.