Бизнес план салона красоты

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Июня 2013 в 03:23, курсовая работа

Описание работы

Цель настоящего проекта представляет собой создание нового предприятия, салона красоты. Который будет соответствовать стандартам высококлассного и квалифицированного обслуживания. По различным оценкам, в г. Омске сейчас насчитывается:
- 5 VIP-салонов красоты
- 10 элит-салонов красоты
- 114 салонов красоты
- 234 парикмахерских эконом-класса.

Работа содержит 1 файл

бизнес-план салона красоты.doc

— 980.00 Кб (Скачать)



Расчет загруженности  салона.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Месяц

Доход

Комунал. Услуги

Реклама

Аренда

Вычет затрат

июнь

       253 190,88  

             13 250,00  

              58 410,00  

            234 750,00  

                         -    

июль

       253 190,88  

             13 250,00  

              20 910,00  

            234 750,00  

                         -    

август

     1 165 586,40  

             13 250,00  

                         -    

            234 750,00  

            917 586,40  

сентябрь

     1 165 586,40  

             13 250,00  

              20 910,00  

            234 750,00  

            896 676,40  

октябрь

     1 165 586,40  

             13 250,00  

              20 910,00  

            234 750,00  

            896 676,40  

ноябрь

     1 165 586,40  

             13 250,00  

                         -    

            234 750,00  

            917 586,40  

декабрь

     1 928 794,46  

             13 250,00  

              65 910,00  

            234 750,00  

         1 614 884,46  

январь

       253 190,88  

             13 250,00  

                         -    

            234 750,00  

               5 190,88  

февраль

       253 190,88  

             13 250,00  

                         -    

            234 750,00  

               5 190,88  

март 

     1 165 586,40  

             13 250,00  

              20 910,00  

            234 750,00  

            896 676,40  

апрель

     1 165 586,40  

             13 250,00  

              20 910,00  

            234 750,00  

            896 676,40  

май

     1 928 794,46  

             13 250,00  

              20 910,00  

            234 750,00  

         1 659 884,46  

       

         2 817 000,00  

 
       

Годовой доход, без налога

         8 707 029,09  

       

Налог

         2 263 827,56  

       

Доход

         6 443 201,53  




Расчет  годового дохода салона.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

План  помещения. Площадь 156,5 м 2


 

 

№ п/п

Наименование  помещений

Кол-во р/м

Площадь, м2

1

Зона приема клиентов (холл), выполняющая также  роль мини-магазина по продаже косметики  домашнего ухода

1

12

2

Гардероб для  посетителей

 

1

3

Зал парикмахерского  обслуживания

3

24

4

Помещение для  мытья и окраски волос, хим. завивки  волос

3

12

5

Визаж, наращивание  ресниц

1

8

6

Кабинет маникюра и педикюра

1

12

7

Косметический кабинет

1

12

8

Массажный кабинет

1

18

9

Солярий

 

24

10

Помещение для  отдыха и приёма пищи

 

9

11

Кабинет бухгалтера, директора

2

12

12

Помещение для  хранения дезинфицирующих средств

 

1,5

13

Санитарная  зона

 

6

14

Прачечная

 

5

   

13

156,5




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

График  погашения кредита.

График погашения  кредита

Сумма кредита

5 204 908,02

Процентная ставка

22,0000 %

Срок кредита  в месяцах

24

Единовременные  комиссионные

0,10

Ежемесячные комиссионные

0,10

Ежемесячные выплаты

270 021,12

Сумма процентов

1 275 596,52

Сумма комиссионных выплат

2,50

Сумма к возврату

6 480 507,04

Наращенный  процент за год

12,25%

Дата выдачи кредита

01/04/2009

Дата

Взнос

Капитал

Процент

Сальдо

0

01/03/2009

0,10

0,00

0,00

5 204 908,02

1

01/09/2009

270 021,12

174 597,71

95 423,31

5 030 310,31

2

01/10/2009

270 021,12

177 798,66

92 222,36

4 852 511,65

3

01/11/2009

270 021,12

181 058,31

88 962,71

4 671 453,34

4

01/12/2009

270 021,12

184 377,71

85 643,31

4 487 075,63

5

01/01/2010

270 021,12

187 757,97

82 263,05

4 299 317,66

6

01/02/2010

270 021,12

191 200,20

78 820,82

4 108 117,46

7

01/03/2010

270 021,12

194 705,53

75 315,49

3 913 411,93

8

01/04/2010

270 021,12

198 275,13

71 745,89

3 715 136,80

9

01/05/2010

270 021,12

201 910,18

68 110,84

3 513 226,62

10

01/06/2010

270 021,12

205 611,87

64 409,15

3 307 614,75

11

01/07/2010

270 021,12

209 381,42

60 639,60

3 098 233,33

12

01/08/2010

270 021,12

213 220,08

56 800,94

2 885 013,25

13

01/09/2010

270 021,12

217 129,11

52 891,91

2 667 884,14

14

01/10/2010

270 021,12

221 109,81

48 911,21

2 446 774,33

15

01/11/2010

270 021,12

225 163,49

44 857,53

2 221 610,84

16

01/12/2010

270 021,12

229 291,49

40 729,53

1 992 319,35

17

01/01/2011

270 021,12

233 495,17

36 525,85

1 758 824,18

18

01/02/2011

270 021,12

237 775,91

32 245,11

1 521 048,27

19

01/03/2011

270 021,12

242 135,14

27 885,88

1 278 913,13

20

01/04/2011

270 021,12

246 574,28

23 446,74

1 032 338,85

21

01/05/2011

270 021,12

251 094,81

18 926,21

781 244,04

22

01/06/2011

270 021,12

255 698,21

14 322,81

525 545,83

23

01/07/2011

270 021,12

260 386,01

9 635,01

265 159,82

24

01/08/2011

270 021,18

265 159,82

4 861,26

0,00

Итого

 

6 480 507,04

5 204 908,02

1 275 596,52

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санитарно –  гигиеническая подготовка  работников парикмахерских, косметологических  кабинетов, соляриев.

 

Основными законодательными документами, регулирующие соблюдение санитарно-гигиенических и противоэпидемиологических правил при строительстве, эксплуатации объектов коммунально-бытового обслуживания населения (парикмахерские, косметологические кабинеты, солярии)

 являются Федеральный  закон «О санитарно – эпидемиологическом  благополучии населения» (ФЗ-52 от 30.03.1999г), СанПиН 2.1.2.1199-03 «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию»,  дополнение к нему МУ 3.5.1.0011-03 « Режим обработки инструментов в парикмахерских, маникюрных, педикюрных и других кабинетов, СП 3.5.1378-03 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности». (Перечислить статьи ФЗ-52 и процитировать ключевые моменты).  Несоблюдение санитарных правил работниками парикмахерских, косметологических кабинетов, соляриев

приводит  к распространению  грибковых, гнойничковых, паразитарных заболеваний, педикулёза, среди посетителей  и работников этих учреждений.

Государственный санитарный надзор за соблюдением санитарно  – гигиенических и санитарно – противоэпидемических мероприятий возлагается на органы  и учреждения санитарно – эпидемиологической службы.

Невыполнение санитарных и противоэпидемических мероприятий  влечёт предупреждение или наложение  штрафа на граждан в размере от 1 до 5 МРОТ, на должностных лиц (руководителей бань и саун) – от 5 до 10 МРОТ, на юридических лиц – от 100 до200 МРОТ.

Выбор земельного участка  для размещения зданий парикмахерских, проекты привязки типовых проектов, проекты реконструкции и перепланировки подлежит обязательному согласованию  с органами и учреждениями Госсанэпиднадзора со стадии выбора земельного участка  до получения санитарно – гигиенического заключения на деятельность.

Открытие вновь построенных, реконструированных, подвергшихся ремонту, перепланировке или переоборудованию парикмахерских допускается только после получения заключения органов  госсанэпиднадзора.

 

Требования к участку  и территории.

 

Участок парикмахерских должен быть озеленен и  благоустроен. Подъездные пути, тротуары  должны быть заасфальтированы. Не замощенные участки территории следует озеленить.

 Парикмахерские следует  располагать в отдельно стоящих  зданиях, встроено-пристроенными  к жилым и общественным зданиям,  на первых этажах при наличии  отдельного входа, в домах отдыха, санаториях, банях, стационарах.

 Для отдыха обслуживаемого  персонала и посетителей следует  разместить у входа скамейки.                                      

     

                                              Требования к планировке

Не допускается размещать парикмахерские в подвальных этажах и в помещениях без естественного освещения. Подвальные этажи могут быть использованы под оборудование бытовых помещений, кладовых и прачечных.

 

 

 

Требование к отделке  помещений.

 Отделочные материалы  должны быть стойкими к воздействию влаги, дезосредств,  щелочных растворов, легко защищаться от загрязнения. Рекомендуется использовать водостойкие краски, эмали, кафельную и глазурованную плитку светлых тонов. Для отделки полов в рабочих залах используется линолеум или релин с обязательной сваркой швов. Использование ворсистого покрытия допускается только в холлах, коридорах и залах ожидания. Все отделочные материалы должны иметь гигиенические сертификаты.

 

Инженерно – технические  сооружения.

 

Здания  парикмахерских должны оборудоваться системами горячего и холодного водоснабжения и канализации.  При отсутствии горячего водоснабжения допускается установка проточных водонагревателей с подключением к системе водопровода. Подвод воды должен быть во все рабочие залы, санитарно-бытовые помещения. В педикюрном кабинете необходимо предусмотреть две раковины с подводом холодной и горячей воды.

Освещение помещений  парикмахерских залах должно быть естественное за счёт оконных проёмов. Для подсветки  рабочих мест используют местные  источники света. Люминесцентные лампы хранятся в помещении, где нет постоянного пребывания людей в закрывающихся на замок ящиках. Утилизация их проводится в установленном порядке по  договору.

Системы отопления и  вентиляции должны обеспечивать нормативные  параметры микроклимата. Системы вентиляции должны быть изолированы от вентсистем жилых и общественных зданий.

 

 

 

                Требования к устройству и  оборудованию помещений 

 

Рабочие залы. Минимальная  площадь рабочего зала составляет 15 кв.м. Допустимая площадь складывается из расчёта норм на одно рабочее место:

- универсальное место  парикмахера 6-8 кв.м.

- место косметолога  12-16 кв.м.

- место педикюрного  мастера 8 кв.м. -

- место  маникюрного  мастера 6 кв.м.

-массажный кабинет  9 кв.м.

-помещение  для  постижёрных работ – 9 кв.м., 4 кв.м.  для каждого дополнительного  места

- солярий 12 кв.м., дополнительно 4 кв.м. на каждый горизонтальный аппарат и 2 кв.м. на вертикальный

  Высота помещений  залов должна быть не менее  3 метров (2.7 м. до трёх рабочих  мест).Места косметолога изолируются  перегородкой 1.8-2 м. Парикмахеры  и маникюрные мастера должны  работать в разных рабочих залах (за исключением парикмахерских на 3 и менее рабочих мест).

       Все  рабочие залы оборудуются бактерицидными  ультрафиолетовыми облучателями  закрытого типа для обработки  воздуха помещений, очистки его  от микробов. Режим включения  и время работы зависит от площади зала и мощности прибора. Поэтому приобретать облучатель необходимо при наличии гигиенического сертификата и инструкции по его эксплуатации.

Необходимо вести журнал учёта работы облучателя (диктую форму  журнала)

      Подсобные помещения парикмахерских включают в себя помещение для приёма пищи, кладовые для белья и уборочного инвентаря, для хранения дезинфицирующих, моющих и педикулоцидных средств, минипрачечную. В подсобном помещении оборудуется кабина для вытряхивания пеньюаров.

 

 

 

                       Санитарное содержание помещений 

 

Косметический ремонт  помещений следует проводить  по мере необходимости, но не реже одного раза в год. Устранение текущих дефектов ( ликвидация промочек на потолках и  стенах, следов сырости, плесени, заделка трещин, щелей, выбоин, восстановление отслоившейся облицовочной плитки, дефектов напольных покрытий и др.) должны производиться незамедлительно.

 На протяжении рабочего  дня во всех помещениях парикмахерских  должна поддерживаться чистота.  Ежедневно  три раза должна производиться тщательная уборка всех помещений и оборудования. Дважды при уборке применяются моющие средства и один раз дезинфицирующие. Пол, стены , мебель, оборудование, раковина для мытья рук обрабатываются 1%  раствором хлорамина, аламинола, велтолена и др. 

Генеральная уборка помещений  должна производиться еженедельно  в установленный санитарный день. При этом орошают пол, стены, мебель растворами дезосредств. Заводится  журнал проведения генеральной уборки (диктую форму журнала). Влажная химическая дезинсекция должна производиться 1 раз в 1 -3месяца. Необходимо иметь два комплекта уборочного инвентаря – для санузла и остальных помещений.После окончания уборки тряпки замачиваются 5% раствор аламинола на 30 минут.

Информация о работе Бизнес план салона красоты