УТВЕРЖДАЮ

Директор  ГБУ ЦЗН ______________________ района

_____________________ (Ф.И.О. директора центра)

«____» _____________________20___г. 
 
 
 
 
 
 

БИЗНЕС-ПЛАН

по  производству продукции пчеловодства 

 
 
 

«СОГЛАСОВАНО»

Комиссия  по рассмотрению бизнес-планов, разработанных гражданами, состоящими на учете в качестве безработных в ГБУ ЦЗН _____________________________ района. 
 
 
 

 
 
 
 
 

     ГБУ ЦЗН _________________ района 2011 год

 

      

 
Оглавление

 

1. Исполнительное  резюме

 

     Целью настоящего проекта является производство экологически чистых продуктов пчеловодства на основе разведения пчело-семей.

     Предпринимательская деятельность направлена на удовлетворение потребительского спроса населения ________________ района.

     Основной  вид деятельности:

- разведение пчело-семей;

- получение продуктов пчеловодства. 

     Деятельность  планируется осуществлять силами индивидуального  предпринимателя без создания дополнительных рабочих мест, то есть без привлечения  наемных работников. 

     Общая стоимость проекта составляет 62 000 рублей, из них:

     - субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения на открытие собственного дела – 58 800 рублей;

     - личные средства (накопления) – 3 200 рублей.

2. Продукт

 

     Я планирую производить цветочный  мед, который представляет собой  высокоэнергетический продукт, обладающий лечебными  свойствами. Имеет светло-янтарный цвет, предназначен в основном для питания. 

     Свою  деятельность я разделяю на 4 этапа:

- приобретение улей;

- приобретение пчело-семей;

- уход за пчело-семьями;

- реализация полученной продукции: меда, пчелиного яда, пыльца, прополиса, воска. 

     При благополучном медоносе планирую получить с каждой пчело-семьи в среднем  по 90 кг меда за сезон.

     В текущем году осуществления деятельности планирую реализовать мед от 10 пчело-семей общим весом 900 кг.

     Цена  на производимый мною 1 кг меда планируется в среднем от 150 до 180 рублей, что на 10 – 15% ниже по сравнению с другими конкурентами и составит:

• сотовый мед – 180 рублей;
• центробежный мед  - 150 рублей.

 

3. Производственный  план

 

     Мед – это ценнейший питательный и лечебный продукт, производимый пчелами. Самым главным в деле производства мёда является пчелиная семья. Чтобы пчелиная семья была сильной, нужно иметь молодую одно- или двухгодичную матку. При одногодичной матке вес пчелиной семьи может составить до 6 кг. Такая семья способна уже начиная со 2-й половины июня начать собирать мед.

     Для производства меда планируется использовать пасеку, состоящую из 10 корпусов и 10 пчело-семей в планируемом году. Также будет использована побудительная подкормка, которая побуждает пчелиные семьи к ускоренному развитию. По мере роста семьи будут использованы дополнительные корпуса, которые подставляются сверху на уже имеющиеся ульи. В каждый корпус ставится по 10 рамок с искусственной вощиной для ускорения процесса оттягивания пчелами сотов.

     Летом пчелы облетают близлежащие луга, леса, где собирают липовый и цветочный мед, пыльцу. Вывоз улей планируется на основе договора с сельхозпредприятием _____________________________________, что будет способствовать опылению сельскохозяйственных культур и позволит значительно увеличить период медосбора и продуктивность пчеловодства.

     Пчелы хоботками собирают с растений нектар, приносят его в улей и в переработанном виде складывают в ячейки сотов. В  сотах происходит дозревание меда (выпаривание  жидкости) и пчелы начинают запечатывать ячейки. Мед, запечатанный на 1/3 объема рамки с обеих сторон считается зрелым, т.е. готовым к откачке.

     С использованием разделительной решетки  пчел удаляют из корпусов-медовиков, облегчая работу пчеловода. С помощью  дымаря и стамески соты вынимают из ульев и переносят в помещение, изолированное от пчел. Распечатывают соты ножами, которых держат в теплой воде и заменяют по мере остывания. Затем соты вставляют в медогонку, которая приводится в действие и мед стекает из сотов в медогонку. Из медогонки – в ведра. После откачки мед отстаивается и разливается в тару.

     Инвертор  используется для приготовления  инвертированного корма для пчел. В кормушки подается корм, который  пчелы переносят в ячейки пустых сотов и запечатывают на зиму, что позволяет получать больше товарного меда.

     Также планируется получать сопутствующие продукты - прополис и воск – результат перетапливания старой суши.

     Откачка меда планируется на июль-август месяц. 

 

      Для производства пчелиного меда планируется  приобрести:

 

     Работы  по уходу за пчелами, а также по сбору меда будут осуществляться силами индивидуального предпринимателя.

     Привлечения наемных работников (создания дополнительных рабочих мест) не планируется. 

     Для осуществления предпринимательской  деятельности планируется использование  личного автомобиля. Расходы на ГСМ  планируется установить из расчета 250 рублей в месяц. Таким образом, транспортные расходы на планируемый год составят 3 000 рублей. 

     Прочие  расходы (затраты на регистрацию  предпринимательской деятельности, канцелярские товары, почтово-телеграфные  расходы) запланированы в размере 2 000 рублей в год. 

     Таким образом, себестоимость продукта слагается исходя из следующих расчетов:

 

     Из  приведенных годовых затрат, первоначальные средства проекта (за счет субсидии, предоставляемой центром занятости населения и личных средств/накоплений) предполагается потратить на приобретение следующих ресурсов и оплаты следующих расходов:

4. Маркетинг план

 

     Сбыт  продукции планируется осуществлять путем реализации на торговых точках районного центра или в ближайших городах, также физическим и юридическим лицам. Рынок данной продукции является малонасыщенным в нашем районе.

     Преимуществом моего продукта является:

- отсутствие сильной конкуренции;

- высокое качество продукции. 

     В последующие годы планирую довести улей до 50 пчело-семей и осуществлять реализацию продукции в близлежащих городах.

     Продукция будет реализовываться в среднем  по цене от 150 до 180 рублей за 1 кг. Для расчета финансового плана выручка рассчитывалась исходя из 180 рублей. Причем в объем выручки не включена сумма от продажи воска, прополиса и других продуктов пчеловодства, реализация которых может быть осуществлена через оптовые формы.

     Эти допущения позволят компенсировать колебания цен на произведенные продукты. 

     Планируемый объем реализации меда на планируемый год осуществления деятельности – 900 кг; планируемая выручка – 162 000 (900*180) рублей.

5. Организационный  план

 

     Предпринимательская деятельность регистрируется в налоговых органах в качестве индивидуального предпринимателя без образования юридического лица.

     Форма собственности – частная.