Эффективность бизнес – планирования
Курсовая работа, 21 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Таким образом, цель данной курсовой работы – рассмотреть эффективность бизнес – планирования.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
Изучить теоретические основы бизнес - планирования
Охарактеризовать бизнес-планирование в кафе «Дуслык»
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические основы бизнес - планирования 5
1.1. Сущность планирования 5
1.2. Понятие и задачи бизнес-плана 7
1.3. Виды бизнес-планов 8
1.4. Методика составления и структура бизнес-плана. 14
2. Бизнес-планирование в кафе «Дуслык» 22
2.1. Общая характеристика кафе «Дуслык» 22
2.2. Бизнес план кафе «Дуслык» 24
2.3. Финансовое планирование 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 44
ПРИЛОЖЕНИЯ 45
Работа содержит 1 файл
Бизнеспланирование в организации.doc
— 359.00 Кб (Скачать)Организационный план разрабатывается только при создании нового предприятия. Здесь необходимо привести организационную структуру предприятия, в которой четко определены должностные инструкции ведущих менеджеров, их роль в управленческом процессе, а также определяется как будет осуществляться взаимодействие служб и подразделений.
Кроме этого желательно указать такие факторы как потребность в рабочей силе, условиях труда, организации оплаты труда и т.п.
Подразделом организационного плана является правовое обеспечение деятельности предприятия, в котором приводится вся информация о правовых аспектах деятельности (сведения о регистрации, учредительные документы, форма собственности, законодательные ограничения, патентная защита и т.п.).
В разделе Персонал и управление следует привести информацию о менеджерах и охарактеризовать их управленческие возможности.
Желательным здесь является разработка штатного расписания.
План производства отражает производственный процесс. Если отдельные операции поручаются субподрядчику, то это должно быть указано. Целесообразно представить производственный процесс с указанием его структуры по трудоемкости. Необходимо отразить потребность в производственных помещениях и их площадь, а также производственную площадь предприятия. необходимо указать потребность в дополнительном оборудовании и материальных ресурсах.
По возможности здесь описывается система охраны окружающей среды, утилизации отходов, обеспечения безопасности жизнедеятельности.
Раздел заканчивается расчетом издержек производства и себестоимости производимой продукции. Особым разделом может быть выделен инвестиционный план, где отражается потребность в инвестициях, а также указывается за счет каких средств будет осуществлено финансирование проекта (собственные и/или заемные средства) и т.п.
План маркетинга – это план мероприятий по достижению намечаемого объема продаж и получению максимальной прибыли путем удовлетворения рыночных потребностей.
Необходимо отразить маркетинговую стратегию развития предприятия. Разрабатывая эту стратегию, целесообразно учесть влияние внешнего окружения (тенденции изменения технологий, запросов и мотивации потребителей и т.д.) в целях адаптации предприятия к меняющимся рыночным условиям путем разработки комплекса маркетинга, включающего товарную, ценовую, сбытовую политику и сервисное обслуживание.
Особое
место уделяется стратегии
- полных затрат;
- усредненных затрат;
- предельных затрат;
- стандартных издержек производства;
- прямых затрат (целевой нормы прибыли).
Раздел, описывающий потенциальные риски особенно важен, так как фактор риска оказывает большое влияние на финансово – хозяйственную деятельность предприятия.
Следует учитывать, как минимум, следующие виды рисков:
- производственные, связанные с различными нарушениями в производственном процессе или процессе поставок сырья, материалов и комплектующих;
- коммерческие, связанные с реализацией продукции на рынке не в полном объеме;
- финансовые риски, которые вызываются инфляционными процессами, неплатежами, колебаниями валютных курсов и т.п.;
- риски, связанные с форс – мажорными обстоятельствами, которые могут быть вызваны непредвиденными обстоятельствами (от смены политического курса до стихийных бедствий);
Методы снижения влияния рисков различны, однако наиболее действенным является коммерческое страхования, создание резервного фонда и функционирование предприятия с большим запасом финансовой прочности.
Важной частью практически любого бизнес – плана является финансовый план. Цель финансового плана определить эффективность предлагаемого бизнеса.
В данном разделе необходимо отразить:
- общую потребность в инвестициях;
- источники финансирования;
- план доходов и расходов;
- баланс денежных расходов и поступлений;
- потребность в оборотном капитале;
- срок окупаемости проекта;
- отчет по прибыли, а также необходимые финансовые показатели.
Особое место в финансовом плане следует уделить расчету безубыточности и запаса финансовой прочности.
Точка безубыточности рассчитывается по формуле
где Тб/у – точка безубыточности;
Рпост. – условно – постоянные расходы;
Кпер. – удельный вес условно – постоянных
расходов в объеме продаж
Запас финансовой прочности представляет собой разницу объема продаж анализируемого года и объема точки безубыточности.
Если разрабатывается план финансового оздоровления то в этом разделе необходимо рассчитать показатели финансово – хозяйственной деятельности предприятия.7
1.4. Методика составления и структура бизнес-плана
Резюме.
Представляются основные идеи бизнес-плана. При необходимости привлекается внимание и заинтересованность потенциального инвестора или кредитора.
Сюда включается следующая информация:
- цель и задачи бизнес-плана
- описание предприятия, его специализация
- сведения о квалификации управленческого персонала
- преимущества продукции предприятия на рынке
- текущее финансовое состояние предприятия, ресурсы
- возможности роста доходов, долгосрочная и краткосрочная стратегии предприятия
- описание на рынке и в отрасли применительно к исследуемому производству
- источники финансирования, потребности в инвестировании, порядок погашения кредитов
- риски предприятия, их уровень
- экономическое обоснование и эффективность проекта.
Это
краткое изложение бизнес-
2. Характеристика предприятия и продукции.
Здесь
указываются следующие
- полное и сокращенное наименование предприятия, дата и место регистрации, номер регистрационного удостоверения, юридический адрес, банковские реквизиты
- организационно-правовая форма предприятия
- размер уставного капитала
- учредители предприятия с указанием их доли в уставном капитале
- характеристики менеджеров высшего звена управления – директора, главного бухгалтера
- основной вид деятельности предприятия
- формулировка миссии предприятия
- оценка сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия
Далее идет описание продукта предприятия с позиции потребителя, обосновывается необходимость совершенствования продукта.
3.
Анализ рынка и основных
В
этом разделе бизнес-плана
- определение размеров (емкости) рынка
- степень насыщенности рынка
-
выявление наиболее
- оценка основных конкурентов
Оценка рынков сбыта включает выяснение:
- уровня спроса
- степени удовлетворения спроса
- уровня конкуренции
- доли потребителей, готовых купить продукцию
Анализ
и оценка конкурентов предполагает
следующие параметры
- объем продаж, натуральные показатели
- занимаемая доля рынка, %
- уровень цены
-
финансовое положение (
- уровень технологии
- качество продукции
- расходы на рекламу
-
привлекательность внешнего
-
время деятельности
4. Планирование производства.
В
этом разделе бизнес-плана
5.
План маркетинговой
В этом разделе бизнес-плана описывается стратегия маркетинга, заключающаяся в приведении возможностей предприятия в соответствии с ситуацией на рынке.
В
стратегии проникновения на рынок
предприятие описывает
- проникновению на новый рынок,
- введению нового товара на старый рынок, проникновению с товаром рыночной новизны на новые сегменты рынка.
План маркетинга предусматривает следующие разделы:
Выбор
Системы распространения
Анализ ценовой политики и методы ценообразования:
Включает характеристику и оценку фактического состояния дел, а также прогноз положения дел, оценку его показателями и действия по его улучшению. Используются следующие данные:
- на сколько цены отражают издержки предприятия, конкурентоспособность товара, спрос на него
- вероятная реакция покупателей на изменение цены
- оценка покупателями уровня цен на товары предприятия
- отношение покупателей к установленным ценам
- использование предприятием политики стимулирующих цен
- использование предприятием политики стандартных цен
- действия предприятия при изменении цен конкурентами
- известность цен на товары предприятия потенциальным клиентам
Отельные характеристики даются после установления цен на запланированную продукцию. Основными методами ценообразования являются «средние издержки +прибыль», обеспечение целевой прибыли.
6. Реклама.
В
части рекламы описываются тип
(товарная или фирменная) и средства
распространения применяемой
Методы симулирования продаж, формирования спроса и организация послепродажного сервиса.
7. Организационный план.