Химический состав молока
Лекция, 09 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
1.Химический состав молока. Химически в состав молока входят пластические, минеральные, энергетические, регуляторные вещества и витамины. Рассмотрим их подробно.