Лекарственные растения и сырьё, содержащие сапонины

                   

     ГОУ ВПО Воронежская Государственная  Медицинская Академия им.Н.Н. Бурденко.

     Кафедра организации фармацевтического  дела. 
 
 
 
 

      

                       Реферат.

     Тема: Лекарственные растения и сырьё,                 

     содержащие  сапонины. 
 
 
 

     Выполнила: студентка  3 курса

     304 группы 

     фармацевтического факультета

     Тетюхина  Н.С.

     Проверила: асс. Михайлова Е. В. 
 
 

                                               Воронеж. 2010

                          Содержание.

     Введение…………………………………………………………………….3

         Semina Aesculi hippocastani…………………………….… ……………… . ...4

          Rhizomata cum radicibus Polemonii-………………………………….……..6

     Radices Ginsend  …………………...….……………………………………9

     Rhizomata cum radicibus Dioscoreae nipponiacae………...………….…13

     Rhizomata cum radicibus Echinopanacis….……………………...…….…16

     Заключение ……………………………………………………………….19

     Список литературы………………………………………………………20 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                    

                                   Введение.

Сапонины (от лат. sapo, родительный падеж saponis — мыло), сложные органические безазотистые соединения из группы растительных гликозидов. При кислотном или ферментативном гидролизе Сапонины расщепляются на моносахариды (одну или несколько молекул) и неуглеводную часть — агликон (сапогенин). В зависимости от химического строения агликона различают тритерпеноидные Сапонины (агликоны — тритерпеноиды) и стероидные Сапонины (агликоны — стероиды). В состав Сапонины могут входить также уроновые кислоты. 

  Сапонины содержатся главным образом в растениях (семейства Rosaceae, Caryophyllaceae, Sapindaceae и др.) и некоторых морских животных (морские звёзды, голотурии). Характерное свойство Сапонины — способность давать, подобно мылам, легко пенящиеся коллоидные растворы. С фенолами, высшими спиртами (например, со стеринами) и др. Сапонины образуют устойчивые молекулярные соединения, что используется для выделения, очистки и количественного определения как самих Сапонины, так и стеринов (например, холестерина). Сапонины обладают горьким, острым вкусом. При внутривенном введении высокотоксичны — в ничтожных концентрациях вызывают разрушение (гемолиз) эритроцитов; при приёме внутрь не токсичны, так как не всасываются или разрушаются в кишечнике. Стероидные Сапонины применяют как дешёвое сырьё для получения стероидных гормонов. Как пенообразователи Сапонины используют для зарядки пеногенных огнетушителей, в производстве шипучих напитков, пива и др. Сапонины содержатся во многих лекарственных растениях (кора мыльного дерева, солодка, ялапа, сенега и др.), применяемых как отхаркивающие и мочегонные средства. Эспин и др. Сапонины конского каштана, как и аралозиды из аралии маньчжурской, обладают кардиотоническим действием

.

       Semina Aesculi hippocastani-семеня конского каштана

  Описание.Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum L.) из семейства конскокаштановых(Hippocastanaceae) -листопадное дерево высотой до 30 м с хорошо развитой корневой системой и широкой густой кроной. Листья супротивные,на длинных черешках,до 25 см в диаметре,пальчато-сложные,состоящие из 5-7 сидячих листочков. Листочки обратно-яйцевидные,заостренные к верхушке и клиновидно суженные к основанию;неравномерно зубчато зубчато-пильчатые,морщинистые с выступающими снизу жилками.Средний листочек крупнее остальных.Цветки зигоморфные,обоеполые, в прямостоячих тирсах.Околоцветник из 5 зеленых чашелистиков и 4-5 свободных ярко окрашенных лепестков.Тычинок 5-8,ценокарпный генеций образует 3-гнёздную верхную завязь,несущую по 2 семязачатка в каждом гнезде.Столбик один,завершающийся простым рыльцем.Плод ценокарпный- крупная трёхстворчатая коробочка,покрытая шипами,обычно с одним крупным (до 4 см в диаметре) блестящим,коричневым с сероватым пятном у основания с семенем.Цветет в мае-июне,плоды созревают в сентябре-октябре.

Родина-Балканы(Южная  Болгария,Северная Греция).В западных районах европейской части СНГ  широко культивируется как декоративное растение;на севере доходит до широты Санкт-Петербурга.Разводится также  в Южном Казахстане и республиках  Средней Азии.

Химический  состав.Cемена содержат до 10% тритерпеновых сапонинов(эсцин и др.);кумарины ряда метокси-  и  оксикумарина(эскулин,фраксин и др.);флавоноиды (спиреозид,би- и триозиды  кверцетина и кемпферола);крахмал(50%),жирное масло(6-8%),белковые вещества(8-10%),немного дубильных веществ);концентрируют Sr.

     Заготовка,первичная обработка и сушка.Собирают впосле зрелые осыпавшиеся плоды.Семена освобождают от околоплодника и сушат.Сушка воздушно-теневая или в сушилках при температуре нагрева семян не выше 50 С.

         Внешние признаки.Сырьё состоит из семян неправильно шаровидной  формы,слегка сплюснутых и нередко с одной стороны плоских,бугристых,до 2-3(4)см в диаметре,покрытих гладкой,блестящей,жёсткой тёмно-коричневой кожурой с большим серым пятном при основании-следом халазы.Ядро семени состоит из двух крупных,плотных семядолей и корешка.Запах отсутствует,вкус сладковатый,затем горький.

Микроскопия.На поперечном срезе кожуры семени видно,что верхний эпидермис состоит из палисадоподобных клеток,стенки которых пронизаны поровыми канальцами;наружные стенки клеток  утолщены сильнее боковых.Сверху эпидермис покрыт тонким слоем кутикулы.Основную часть семенной кожуры составляет паренхима.Клетки наружных рядов плотно сомкнутые,более глубоких-рыхлые  с крупными межклетниками разнообразной формы.По направлению к зародышу клетки паренхимы становятся мельче и спадаются,образуя слой  сдавленных клеток,в которых находятся проводящие пучки.Глубже распадается слой из 4-5рядов крупных продолговатых клеток паренхимы с тонкими стенками и тёмно-коричневым содержимым.Эпидермис семядолей состоит из мелких клеток,ткань семядолей-из многоугольных плотно сомкнутых паренхимных клеток,содержащие капельки жирного масла и крахмальные зёрна неправильно грушевидной формы разного размера,простые двух- и трёхсложные.

     Хранение.В сухом проветриваемом помещении по общему списку.Срок годности 3 года.

    Использование.Из семян получают препарат «Эскузан» и сапонин эсцин,который входит в состав препаратов «Репарил»,»Эсфлазид».Кумарин эскулин  имеется в составе препарата «Анавенол».Применяют как венотонизирующее и антитромбогенное средство при венозном застое и расширении вен нижних конечностей.

 

  Rhizomata cum radicibus Polemonii-Корневища с корнями синюхи.

Описание.Синюха голубая(Polemonium caeruleum) из семейства синюховых(Polemoniaceae)-многолетнее травянистое растение высотой 35-120см с горизонтальными,неразветвлёнными  или слабо разветвленным толстым(до 3-х см в диаметре)коротким(до 5см длиной) корневищем,густо усаженным светлыми серовато-жёлтыми корневыми мочками.Стебли прямостоячие,неясно ребристые,в верхней части ветвистые.Листья очередные,непарно-перистосложные,голые;нижние-длинночерезковые,верхние-сидячие.Листочков 15-27 яйцевидно-ланцетных,цельнокрайних,заострённых,сидячих.Голубые,синевато-лиловые или фиолетовые пятичленные цветки собраны в конечные метельчатые железисто-опущённые соцветия.Плод-трёхгнёздная,многосемянная,почти шаровидная коробочка. Цветёт в июне-июле,семена созревают в августе-сентябре,а в условиях культуры-в  июле.

  Это евросибирский  вид.Широко распространен в лесной  и лесостепной зонах европейской  части России и Западной Сибири.Растет  на сырых,довольно богатых гумусом  почвах,в условиях умеренного  затенения.Типичные местообитания-берега  рек,сырые луга и заросли кустарников  в долинах рек. В горы поднимается  поднимается до верхней границы  леса.За пределами России растёт  встранах Восточной и западной  Европы.

Ресурсы синюхи в европейской части Росии  изучены слабо.В Сибири они выявлены только в пределах отдельных районов  Томской области и Алтайского края.Заготовки сырья от дикорастущих растений вестма трудоёмки и практически  никогда не проводились,так как  синюха уже давно успешна введена  в культуру.Культивируют её в Белоруссии.При  необходимости можно культивировать в Новосибирской и Московской областях России,на Украине.Перспективны поиски в пределах её ареала лучших по сумме признаков форм и популяций.

Химический  состав. Главные действующие вещества - тритерпеновые пентациклические сапонины группы В-амирина,агликоны которых представлены преимущественно эфирами высокогидроксилированных тритерпеновых спиртов и уксусной,тиглиновой,ангеликовой,а-метилмасляной,пропионовой и изобутиловой кислот.Кроме того,содержатся смолы,органические кислоты,кумарины,флавоноиды,жирное масло,немного крахмала.Сырье концентрирует Fe,Zn,Сd,Ag,Al,Ва.

Заготовка,первичная  обработка,сушка.Уборку корневищ скорнями проводят на плантациях осенью первого или весной-осенью второго года вегетации.Их выкапывают картофелекопалкой,очищают от земли и остаткой стеблей,иногда разрезают вдоль,быстро отмывают в проточной воде,провяливают и сушат.В хозяйствах перед сушкой режут на корнерезке.Сушат на солнце или в сушилках при тмпературе нагрева сырья не более 60 С.

Внешние признаки. Цельное сырьё состоит из цельных или разрезанных вдоль корневищ с корнями.Корневища прямые или слегка изогнутые с многочисленными придаточными корнями.Их длина 0,5-5 см,толщина 0,3-2 см,поверхность морщинистая,излом ровный или зернистый,в центре часто имеется полость вследствие разрушения сердцевины.Корни тонкие,длиной 7-35см,толщиной 1-2см,мелкие,шероховатые,цилиндрические,узловатые,ломкие.Цвет корневищ с поверхности серовато-бурый,на изломе желтовато-белый или белый.Корни снаружи жёлтые,на изломе белые.Запах слабый,своеобразный.Вкус горьковатый.

Измельчённое  сырьё состоит из кусочков корневищ различной формы размером 7мм и кусочков корней размером до 20мм.

Микроскопия. Корни,в зависимости от диаметра, имеют разное строение. На поперечном срезе корня видна покровная ткань,состоящая из 1-2слоёв округлых клеток с тонкими опробковевшими стенками.Первичная кора состоит из крупных,тангентально вытянутых клеток с неравномерныит утолщёнными оболочками. Эндодерма хорошо выражена ,клеточные стенки её окрашиваются суданом 3 в оранжево-красный цвет(жирное масло).Вторичная кора значительно уже первичной и состоит из мелких клеток- проводящих элементов луба и более крупных-лубяной паренхимы. Камбиальная зона слабо выражена.Сосуды древесины разного диаметра располагаются без особого порядка,серцевинные лучи незаметны.В паренхиме коры и древесины содержатся капли жирного масла;изредка встречаются крахмальные зёрна.

Качественная  реакция.2 г измельченного сырья с 50мл воды нагревают на водяной бане в течение 10мин.,охлаждают и фильтруют;5мл фильтрата сильно встряхивают, образуется обильная стойкая пена(сапонины)

Хранение. Сырьё хранят в обычных условиях. Срок годности 2 года.

Использование. Применяется как отхаркивающее,седативное,гипотензивное средство,при болезни ССС(гипертензия,кардионекроз,вегето-сосудистая дистония,стенокардия),инфекциях(туберкулёз лёгких,коклюш,дизентерия

,болезни дыхательной  системы (бронхит,очаговая пневмония,  бронхоэктазия),болезни пищеварительной  системы(язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки) и др.Применяют отвар и в составе сборов .Выпускают брикеты.

               

              Radices Ginseng-корни женьшеня.

Описание.Женьшень(Женьшень настоящий)(Panax ginsend ) из семейства Аралиевых(Araliaceae)-многолетнее травянистое растение до 80см высотой,достигающее возраста 50лет и более.Стебель обычно одиночный, округлый,зелёный или буро-красный, заканчивается мутовкой из 2-6 листьев. Листья длинночерешковые, трёх- или пятипальчато-сложные; листочки заострённо-эллептические или обратнояйцевидные, по краю пильчатые,голые. Из центра мутовки выходит один цветонос высотой до 10(30)см,заканчивающийся простым зонтиком из бледно-зелёных пятичленных цветков с нижней двухгнёздной завязью.Плод-красная ценокарпная костянка. Семена неправильно округлые, шероховатые, светло-жёлтые. Цветет в июне-июле,плоды созревают в августе. Размножаются семенами.

        Подземная  часть представлена  корневищем («шейка») со спирально  расположенными рубцами от отмерших  стеблей, спящими и зимующей  покоящеёся почкой(«головка»).Главный  корень цилиндрический, с крупными  боковыми корнями и многочисленными  более тонкими «мочками».Общая  длина корневой системы может  достигнуть 70см,в том числе главного корня-30см. У 10-50 –летних растений средняя масса корней составляет около 25г.

     Встречается  очень редко в Приморском крае  и на юге Хабаровского. Общее  распространение: Северная Корея,  Маньчжурия. Прорастает в глухих  горных кедровых и смешанных  лесах, преимущественно на северных  затененных склонах, в зарослях папоротников и кустарников. Требуется перегнойной, достаточно увлажненной, но не сырой почвы.

       Для медицинских целей женьшень  культивируют в совхозе «Женьшень»(Приморский  край).Опытные плантации имеются на Сев.Кавказе и др. районах страны. Культура женьшеня весьма трудоёмка.      В 1981г. проф. И.В.Грушвицкий с сотрудниками разработали инструкцию по ускоренному проращиванию семян женьшеня. Они рекомендуют перед высевом семян проводить их теплую и холодную стратификации, при которых дозревает зародыш семени. Разработана промышленная биотехнология культуры тканей растения.

    Запасы  дикорастущего женьшеня очень  невелики. Он занесен в Красную книгу РСФСР(1988).Естественное восстановление запасов затруднено необычайно медленным ростом и развитием растения. Годовой прирост корня дикорастущего растения составляет составляет в среднем 1г.Всходы появляются спустя 2-3года  после попадения семян в почву. Цветение и плодоношение начинается на 8-10-м году жизни. Для сохранения зарослей необходимо строго соблюдать сроки и способы заготовки. Дикорастущий  женьшень заготавливают в весьма ограниченных количествах.