Өнімнің сипаттамасы

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2013 в 21:26, курсовая работа

Описание работы

Тарихта сыраның дайындалу тәсілін ойлап тапқан адамның кім екені белгісіз болып қалды. Алайда оның біздің эрамызға дейін 7 мың жыл бұрын Вавилонда сыраны арпа уыты мен бидайдан дайындаған деген болжам бар жәнебаяғы замандарда көне Египет пен Грекияда қайнатылғаны мәлім. Одан кейін Англия, Бельгия, солтүстік Францияда, Германияда, Русьте сыра қайнату өнерінің өркендегені тағы бар.

Работа содержит 1 файл

Сыра өнімі. курстық жұмыс Айдана 2.docx

— 105.34 Кб (Открыть, Скачать)
Открыть текст работы Өнімнің сипаттамасы