Контрольная работа по "Кулинарии"

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2010 в 10:31, контрольная работа

Описание работы

1. Обработка рыбы с хрящевым скелетом.
2. Технология быстрозамороженных полуфабрикатов и готовых изделий
3. Кулинарные изделия в функциональных емкостях

Работа содержит 1 файл