Ознайомлення з національною кухнею

Метою курсової роботи є зібрати найбільш цікавий та змістовний дидактичний і методичний матеріал, який вчитель зможе використовувати при вивченні предмету «Я і Україна».

Вступ……………………………………………………………………
Розділ І Особливості української національної кухні………………
1.1 Історичне минуле української кухні..………………………….
1.2 Господарська основа харчування………………………………
1.3 Харчові запаси…………………………………………………..
1.4 Повсякденні страви……………………………………………..
1.5 Святкова та обрядова їжа……………………………………….
1.6 Харчові заборони та режим харчування українців……………
Розділ ІІ Методика ознайомлення учнів початкових
класів з національною кухнею……………………………..
2.1 Ознайомлення дітей з особливостями національної
кухні на уроках «Я і Україна» курс природознавства та у
позакласній роботі………………………………………………
Висновок……………………………………………………………….
Література…………………………………………………………… ..