Население Оренбургской области

Земледелие  Оренбургской области

 

Основа  сельскохозяйственного производства Оренбургской области - земледелие. На зерновые культуры приходится 70 % посевных площадей. Они определяют направление и специализацию не только растениеводства, но и всего сельского хозяйства области. В структуре посевных площадей наибольший удельный вес (около половины) приходится на пшеницу. При этом на полях северо-запада области возделывается озимая пшеница, и яровая - практически повсеместно. Заметное место в посевах зерновых занимает просо. По размерам посевной площади и по валовому его сбору область занимает одно из ведущих мест в России. В последние годы наблюдается рост площадей, занятых гречихой.Технические культуры занимают 5 % всей посевной площади области и представлены в основном подсолнечником. Из других масличных культур в области возделывается лен-кудряш и горчица, но посевы их невелики. На сахарную свеклу приходится менее 1 %.С учетом названных условий в области сложилось сортовое районирование важнейших сельскохозяйственных культур.Озимая рожь. Повсеместно возделывается "безенчукская желтозерная". В хозяйствах северной зоны хорошие урожаи дает также "саратовская-1". В восточной зоне из-за сильных морозов при недостаточном снежном покрове озимые посевы часто вымерзают, поэтому большинство хозяйств здесь озимую рожь не сеет.Яровая пшеница. В северной зоне районированы среднеспелые "саратовская-29" и "харьковская-46" В западной зоне из раннеспелых сеют "альбидум-43" и "саратовскую-210", а из среднеспелых - "харьковскую-46" В центральной зоне из раннеспелых возделывается преимущественно "альбидум-43", а из среднеспелых - "саратовская-29". В южных районах из раннеспелых возделывается "саратовская-210", а из среднеспелых "мелянопус-69" В восточной зоне районированы из раннеспелых "альбидум-43", из среднеспелых - "саратовская-29", "харьковская-46"Овес. В северной, западной, центральной и южной зонах районирован сорт "победа" В восточной зоне, кроме "победы", возделывается "золотой дождь". Ячмень. Во всех зонах возделываются "кинельский-5", "паллидум-45" и "прекоциус-143".Кукуруза. Для уборки на зерно рекомендуются для всех зон раннеспелые "чкаловская желтозерная" и "кичкасская местная". Кроме того, в северной и центральной зонах районирован гибрид "буковинский-2". Для уборки в молочно-восковой спелости на силос во всех зонах возделываются среднеспелые "грушевская местная" и гибрид "ВИР-42".Просо. Для всех зон районированы "оренбургское-42" и "саратовское-853". В центральной, южной, восточной зонах возделывается также местный сорт "оренбургское красное" (комовое).Горох. Преобладают сорта "капитал" и "виктория мандорфская".

• Главное место на полях Оренбуржья занимает пшеница, на ее долю приходится более 50 процентов всех посевов. И это, конечно, не случайно. Пшеница - наиболее ценная продовольственная культура в области. Оренбургская пшеница обладает исключительно высокими питательно-вкусовыми и хлебопекарными качествами, давно получившими заслуженное признание. Особенно славится твердая пшеница, которая дает высококачественное зерно для выработки высших сортов муки. По питательным и хлебопекарным качествам оренбургская твердая пшеница не имеет соперниц ни в нашей стране, ни за рубежом. Она содержит 20-24 процента белка, тогда как его у краснодарской, куйбышевской и волгоградской-16-17 процентов. Еще больше разница в содержании белка обнаруживается при сравнении оренбургской твердой пшеницы с заграничными. Так, пшеница Англии содержит только 11,5 процента белка, Португалии - 11,8, Аргентины - 12, Дании - 12,8, Испании - 13, Франции - 13,5, Швеции - 14,5, США - 17 процентов.

 

• В области значительны посевы проса, которое дает неплохие урожаи. Пшено из оренбургского проса отличается высокими питательными и вкусовыми качествами. Старая поговорка - "ложка оренбургского пшена - котелок каши" - подчеркивает достоинства его.

 

• Внедрение кукурузы позволяет колхозам и совхозам успешнее решать проблему кормов.

 

• Уборочные работы заканчивают, как правило, до наступления осенних дождей. Это намного сокращает потери зерна. В начале жатвы хлеб убирают обычно раздельным способом, если позволяет высота стеблей и чистота хлеба. В самый разгар уборки применяется и прямое комбайнирование.

 

• Следом за косовицей и обмолотом с поля убирается солома, затем начинается вспашка зяби.

 

• Озимые, как правило, сеют по парам во второй половине августа Весной производится подкормка и боронование озимых. В ряде хозяйств для внесения подкормки используются самолеты.

Животноводство  Оренбургской области

• Главное направление животноводства Оренбургской области - молочно-мясное скотоводство. Оно дает 2/3 стоимости товарной продукции этой отрасли сельского хозяйства. Скотоводство распространено на всей территории Оренбургской области, однако, в наиболее засушливых восточных районах поголовье крупного рогатого скота невелико и там разводят главным образом скот мясного направления.
• Традиционная, исторически сложившаяся отрасль животноводства Оренбуржья - овцеводство. Ее продукцией является, прежде всего, шерсть, а также мясо и овчина. В поголовье преобладают более ценные тонкорунные породы овец. Для развития овцеводства необходимы обширные пастбища, поэтому главные районы овцеводства - юго-запад, юг и восток области.
• Оренбуржье - один из главных козоводческих районов России. На территории области еще в XIX веке выведена и разводится в настоящее время пуховая коза одной из лучших пород - оренбургской. Ее предками были кашмирские козы, которых издавна разводили на севере Индии. Пух оренбургских коз отличается тонкостью, эластичностью и хорошими прядильными качествами. На нем основан знаменитый народный пуховязальный промысел. Поголовье коз в настоящее время невелико и разводят их главным образом на территории Гайского, Кувандыкского, Новоорского, Домбаровского, Ясненского и Соль-Илецкого районов.

 

• Растущая отрасль животноводства - свиноводство. Это отрасль, которой не требуются обширные пастбища, она хорошо подходит для выращивания в небольших хозяйствах населения даже в плотно населенных районах. На долю хозяйств населения приходится уже более половины всего поголовья свиней. Благодаря этому, свиноводство является единственной отраслью животноводства Оренбургской области, которая в последние годы устойчиво развивается.
• Свиноводство - отрасль стойлового содержания скота. Кроме того, она использует, в основном, концентрированные корма, которые сравнительно легко транспортировать.
• Поэтому свиноводство в своем размещении по территории меньше зависит от природных условий. И, хотя большая часть поголовья свиней размещается в центральном и западном районах Оренбургской области, все же особенно заметна концентрация свиноводства вблизи потребителя вокруг крупных городов (Оренбургаи Оренбургского района, Орска и Новотроицка). Также значительно выросло в последние годы поголовье свиней на востоке области - в Адамовском, Кваркенском районах, а Светлинский район вышел даже на второе место в области после Бугурусланского по поголовью свиней. На свинофермах выращивают главным образом свиней крупной белой породы, дающих при откорме наиболее высокие привесы.

 

Птицеводство

 

• Еще одна важная отрасль животноводства области - птицеводство. Оренбуржье, как крупный зерно-производящий район, обладает хорошей кормовой базой и условиями для развития этой отрасли. Производство продукции этой отрасли - мяса птицы и яиц - осуществляется в основном индустриальными методами, на птицефабриках и в специализированных хозяйствах.
• Поэтому география птицеводства практически не зависит от природных условий и тяготеет к потребителю, транспортным узлам и крупным населенным пунктам. Предприятия отрасли размещаются в Оренбургском, Гайском, Сорочинском и Соль-Илецком районах.

 

Рыбоводство Оренбургской области

 

Прудовое  рыбоводство в области развито  недостаточно для обеспечения потребностей населения в свежей рыбе, но имеет  неплохие перспективы прежде всего  на таких крупных водоемах, как  Ириклинское и Сорочинское водохранилища. Из других отраслей животноводства в области представлены пушное звероводство и пчеловодство.

Пищевая промышленность Оренбургской области

 

• Для пищевой промышленности Оренбургской области характерно сочетание крупных производств со средними и мелкими. Крупные предприятия типичны для мукомольно-крупяной, мясной, маслобойной, ликеро-водочной, пивоваренной. Среди мелких предприятий - многочисленные хлебопекарни, небольшие кондитерские, колбасно-коптильные цеха, производство некоторых видов молочной продукции.
• Ведущими отраслями являются мясная, маслодельная, сыроваренная, молочная, мукомольно-крупяная. На них приходится около 80% всего объема выпускаемой продукции пищевой промышленности. В Оренбуржье представлены также плодоовощеконсервная, ликеро-водочная, пиво-безалкогольная и винодельческая отрасли.
• Предприятия пищевой промышленности размещаются практически повсеместно. В больших и малых городах, в каждом районном центре существует производство продовольственных товаров. В большинстве сельских населенных пунктов обязательно работает небольшая мельница или хлебопекарня.

 

• Для пищевой промышленности Оренбуржья области характерно сочетание крупных производств со средними и мелкими. Крупные предприятия типичны для мукомольно-крупяной, мясной, маслобойной, маслосыродельной, ликероводочной и пивоваренной промышленности. Среди мелких предприятий характерны многочисленные хлебопекарни, мельничные и маслобойные производства, небольшие кондитерские и колбасные цеха, производство некоторых видов молочной продукции.
• Ведущими отраслями пищевой промышленности области являются мукомольно-крупяная, мясная и молочная. На их долю приходится более 70 % стоимости производимых продовольственных товаров. Мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность является самой крупной в области отраслью пищевой промышленности, важнейший центр которой находится в Оренбурге. Небольшие мукомольные производства существуют в каждом райцентре и во многих сельских населенных пунктах.

• Молочная и маслосыродельная промышленность по стоимости продукции немного уступает мукомольно-крупяной промышленности. Наибольшей концентрацией отличается мясная промышленность. Повсеместностью размещения характеризуется хлебобулочная и кондитерская промышленность.
• Используя местное сырье, работает маслобойная промышленность. Оренбургский маслоэкстракционный завод - старейшее и одно из самых крупных предприятий в стране, основной производитель растительного масла на Урале. Мелкие маслобойни имеются не только в городах и райцентрах, но и во многих сельских населенных пунктах.
• Особая роль в пищевой индустрии региона принадлежит соляной промышленности. Добываемая подземным способом каменная, поваренная, пищевая соль высшего сорта поступает более чем в 80 регионов России, страны СНГ и дальнего зарубежья.

Некоторые сельскохозяйственные предприятия Оренбургской области

	Район	Предприятие	Сфера деятельности
1	Адамовский	КФХ «Ручеек»	Выращивание зерновых и зернобобовых культур
2	Абдулинский	ООО «Бик»	Строительство, производство круп
		ООО «Спектр»	Производство и реализация круп
3	Акбулакский	КФХ «Буртя»	Выращивание зерновых и зернобобовых культур
		КФХ «Париж»	Выращивание зерновых и зернобобовых культур
		«Зимушка»	Производство валенок
4	Александровский	ИП Шамова Л.И.	Торговля, общепит
		ИП Болотина	Производство пельменей, торговля
		КФХ «Вильдан»	Производство и реализация молока, мяса
		ООО «Магнит»	Хлебопекарня, производство пельменей
5	Асекеевский	ОАО «Заглядинский элеватор»	Приему, сушка, хранение, реализация зерна, маслосемян и продуктов их переработки. Оптовая торговля зерном, мукой, хлебом.
		КФХ «Алина»	Комплексное с/х производство
		КФХ «Котов»	Комплексное с/х производство
6	Беляевский	СПК «Донской»	Производство и продажа козьего пуха, мяса
		КФХ Хасанова Х.А.	Комплексное с/х производство
		СПК «Донской»	Производство и продажа пуховых изделий
7	Бугурусланский	ИП Милинов	Продукты питания
		КФХ «Павловское»	Выращивание зерновых и зернобобовых культур
		«Арктика»	Производство валенок
		ООО «Альтаир»	Производство безалкогольных напитков и минеральной воды
		ООО «Искра»	Производство и реализация мяса, субпродуктов из мяса, пельменей, мантов, вареников
8	Бузулукский	ООО «Стигл»	Семена подсолнечника
		«СМАРТ-АГРО» ООО	Выращивание масличных культур.
		КФХ «Иванов Ю.В.»	Пшеница, ячмень, гречиха, подсолнечник, горох.
		«Витязь»	Производство валенок
9	Гайский	СПК «Птицефабрика Гайская»	Яйцо куриное; мясо птицы; свинина; молодняк птицы, молодняк свиней. Продукция переработки яйца и мяса.
		ООО «Спец. одежда»	Пошив одежды
		ИП «Васина Эльмира Гумаровна»	Производство и реализация пельменей, мантов, вареников