Аналіз конкуренції підприємства ДП “Кондитерська корпорація ROSHEN” на ринку

     За  даними компанії Euromonitor International, сегмент  шоколадних виробів серед всього кондитерського ринку буде самим швидкорослим - з 2009 по 2012 рік він може збільшитися на 21% у вартісному виразі. Але, не дивлячись на це, розвиток ринку шоколаду важко прогнозувати у будь-який час на ньому можуть з'явитися нові сильні гравці. Частину ринку можуть відвоювати російські і білоруські імпортери.

     Зміна демографічної ситуації в країні також може вплинути на шоколадну  галузь. Якщо збільшиться приріст  населення, це приведе до збільшення ринку збуту, оскільки діти є одними з основних споживачів шоколаду. Вплив на ринок також роблять зміни в податковій системі і зовнішньоекономічна політика держави.

     2.1. Аналіз споживачів

     Покупці представляють серйозну конкурентну  силу своєю здатністю торгуватися  з продавцями, домагаючись зниження цін, одержання більш широких послуг, особливих умов платежів, кредитів і ін.

     Споживачі є головним об'єктом уваги організації. Саме собою зрозуміло, що без споживачів ділове підприємство існувати не може. Однак для того, щоб процвітати в залученні споживачів, підприємство повинне всіляко прагнути довідатися, чого люди хочуть і, що вони готові купити.

     Аналіз  покупців у першу чергу має  своєю задачею складання профілю  тих, хто купує продукт, реалізований організацією. Вивчення покупців дозволяє організації краще усвідомити те, який продукт у найбільшій мері буде прийматися покупцями, на який обсяг продажів може розраховувати організація, якою мірою покупці прихильні продукту саме даної організації, наскільки можна розширити коло потенційних покупців, що очікує продукт у майбутньому і багато чого іншого.

     Успіх фірми залежить від того, як вона вміє працювати зі своїм споживачем у відношенні задоволення його запитів. Споживач є ведучою ланкою в діяльності організації, впливаючи на неї в  наступних напрямках: 

     - визначає характер цілей організації, тобто факт її існування; 

     - визначає товари і послуги,  що організація буде робити; 

     - вирішує, за якою ціною буде  здобувати товар (це можливо  в умовах конкуренції); 

     - впливає на відносини організації  з постачальниками матеріальних  ресурсів; 

     - впливає на рішення - де і як продавати продукцію; 

     - установлює, як фінансувати й  організовувати післяпродажні обслуговування  продукції. 

     Споживачі можуть створювати складну, рухливу (випуск товарів, підданих моді) і невизначене  середовище. Значення їх конкретне для кожної організації. Самим надійної в бізнесі способом забезпечення прибутку й іміджу фірми є конкретна і різноманітна робота зі споживачем: формування чи споживача розвиток його потреб.

     Здатність покупців диктувати свої умови підсилює цілий ряд факторів: 

     - організація покупців у різні  споживчі об'єднання й організації; 

     - концентрація в окремих груп  покупців значної частини продаваною  фірмою продукції; 

     - ступінь замінності товарів і  їхніх постачальників; 

     - інформованість покупців про  ринкові ціни і витрати продавця; 

     - характер продукції, зокрема її  чи стандартизованість не диференціованність, що розширює вибір клієнта  і дозволяє йому легко переключатися  з одного продавця на інший; 

     - особливі маркетингові стратегії  покупців, що прагнуть, скажемо, для  зменшення господарських ризиків закуповувати товар і підтримувати господарські відносини не з однієї, а з декількома фірмами. 

     Сила  позиції споживачів «Roshen» велика, тому що вони виявляють високу лояльність. Погроза впливу споживачів велика ще і тому, мережа магазинів орієнтована на постійних покупців, в основному живучих у мікрорайонах.

     Компанія  зацікавлена в лояльності покупців, тому що якщо фірма не зуміє задовольнити потребу одного покупця, слухи про  некомпетентність можуть підірвати  роботу частини мережі магазинів, що можливо приведе до втрати частини споживачів.

     Основна задача підприємства - задовольнити потреби споживачів, які в ринкових умовах являються найбільш зацікавленою групою. Якщо їх сподівання не виправдаються, вони можуть переключитися на використання інших торгових марок, що в кінцевому результаті відобразиться на доходах підприємства, самого виробника.

     Для українських підприємств кондитерської  промисловості збільшення популярності їхньої продукції серед населення - є основною проблемою. Для рішення  цієї проблеми потрібно відповісти на два питання: чим керується споживач при виборі кондитерської продукції і як залучити його увагу до вітчизняної продукції.

     При опитуванні споживачів, якими факторами  вони користуються при виборі кондитерської  продукції, виділені наступні основні фактори: якість, унікальність, зовнішній вигляд продукції й уміння продавати. Опитано близько 1000 жителів міста Києва. При опитуванні використалися методи інтерв'ю й анкетування. Ступінь важливості фактору оцінюється по п'ятибальній шкалі (див. таблицю 2.2.). 
 

     Таблиця 2.2.

     Основні фактори успіху кондитерських  виробів серед конкурентів і споживачів 

     У таблиці рівняється ступінь важливості даного фактору для споживачів і  ступінь важливості для виробника.

     З вище зазначених даних можна зробити  висновок, що очікування споживачів за основними показниками незадоволені. Споживачі можуть залишатися, задоволені лише оформленням торговельної площі, рекламою. Опитування також показало, що в основному покупці при покупці керуються своєю купівельною спроможністю - 48 % опитаних, 38 % - віддають перевагу товарам конкретного виробника, 5 % - роблять випадкові покупки й 12 % - роблять покупки підняті рекламою.

     Таким чином, проблема формування асортиментів на ринку кондитерських виробів  може бути вирішена через вивчення асортиментної переваги покупців з урахуванням рівня їхніх доходів. Так, наприклад, аналіз, проведений за результатами опитування показав, що між рівнем матеріального стану й асортиментним попитом на цукерки, шоколад і дорогі бісквіти існує пряма лінійна залежність, а між попитом на карамель і рівнем доходу спостерігається обернено пропорційна залежність. В умовах ринку виробникам доводиться враховувати як фактор самої конкуренції, так і реальність цін конкурента. Олігопольна структура ринку кондитерських виробів дає можливість підтримувати середній рівень цін на продукцію аналогічної якості, одночасно пропонуючи дешеві вироби для населення з низьким рівнем доходу. Спостерігається пряма залежність між цінами на кондитерські вироби й цінами на сировину й енергоносії.

     На  попит також впливають і ціни. Підприємства кондитерської промисловості  тривалий час при формуванні ціни використали метод витрат (середні  витрати плюс надбавка). У ринковому  середовищі цей метод виявилося  не ефективним.

     «Roshen»  в основному продає продукцію  вітчизняних виробників, завдяки  цьому їй удалося якісно налагодити роботу своєї мережі. Робота з вітчизняними постачальниками обумовлена тим, що більшість товарів - продукти швидкого обороту (постійного споживання). Не мало важливо і те, що, в умовах нашої нестабільної економіки закупівельні ціни не прив'язані до курсу іноземних валют, що істотно позначається на ціноутворенні в гарну сторону. Слід зазначити, що для ослаблення дії постачальників «Roshen» разом з такими партнерами холдингу як: МФ «Берізка», МК «Ювілейний», КФ «КВІТЕНЬ» розвиває власне виробництво.

     Слід  зазначити, що «Roshen» виступає на одному типі клієнтурного ринку: на споживчому ринку. Однак у стратегічній перспективі - вихід на російський ринок, а також на міжнародний ринок. Кожному типу ринку притаманні свої специфічні риси, що продавцю необхідно уважно вивчати.

     Основні споживачі «Roshen» розташовані  у великих містах України і  прилеглих областей. В Україні  це, насамперед: Дніпропетровськ, Павлограді, Орджонікідзе, Кривому Розі, Запорожжі, Нікополеві, Дніпродзержинську, Черкасах.

     Задоволення покупців ще не гарантує фірмі успіху. Питання полягає в тому, чи може фірма задовольнити покупців краще, ніж її конкурент. Вибір покупців залежить від здатності компанії створювати трохи більшу, ніж у конкурента, споживчу цінність. Це додаткова цінність виникає в результаті особливої конкурентної переваги. У цілому ефективність роботи фірми залежить від рівня задоволення покупців і здібності створювати велику в порівнянні з конкурентами споживчу цінність, фірми повинні знати своїх конкурентів також добре, як і споживачів. Знання конкурентів дозволяє фірмі передбачати їхню реакцію на різні її маркетингові ініціативи, що починаються, а також використовувати їхні слабкі сторони. Погроза появи нових конкурентів, а також міцність позиції покупців при веденні переговорів можуть істотно вплинути на привабливість галузі і прибутковість кожного з конкурентів.

     Галузь  складається з групи фірм, що поставляють  на ринок товари, що значною мірою є взаємозамінними. Це вказує на те, що в основу визначення галузі покладений вироблений у ній товар. Реалії життя такі, що деякі галузі більш прибуткові, чим інші. Це явище не можна пояснити, тільки тим, що галузь задовольняє нестатку споживачів у більшій мері, чим інша. Існують інші фактори визначальні привабливість галузі і її прибутковість у довгостроковій перспективі, що і формують правила конкурентної боротьби. До них відносяться погрози вступу на ринок нових конкурентів і появи товарів- замінників, можливості покупців диктувати свої умови постачальникам і навпаки, а також конкурентна боротьба між існуючими учасниками. У тих випадках, коли ці сили діють досить інтенсивно можна екати, що ефективність індустрії виявиться нижче середнього рівня; там, де вплив цих факторів не настільки істотно, ефективність звичайно вище за середнє рівня.

     2.2. Аналіз діючих  конкурентів

     Під час загострення кризи деякі  кондитерські підприємства опинилися  на межі банкрутства і не мали змоги  самостійно вийти з цього становища без значних інвестицій. Прикладом тому є Тростянецька кондитерська фабрика, повноправним власником якої з 1994 року стала корпорація “Крафт Фудз Інтернешнл” в особі європейської дочірньої компанії. Новостворене AT “Крафт Якобз Сушард Україна” сьогодні є вдалим зразком гнучкої ринкової моделі господарювання.