Общая характеристика отрасли розничной торговли

     1.2. Характеристика структуры, ключевых  предприятий и оценка   конкурентной среды в отрасли.

Торговля  — совокупность предприятий и  организаций, реализующих потребительские  товары путем купли-продажи. Конечным звеном, которое завершает процесс продвижения товаров от производителя к потребителю, является розничная торговля – деятельность субъектов товарного рынка по продаже товаров и предоставлению дополнительных услуг непосредственно населению. В розничной торговле товары переходят из сферы обращения в сферу потребления, то есть становятся собственностью покупателя.

 В нашей  стране продажу товаров населению  в основном осуществляют предприятия  розничной торговли – владельцы объектов розничной торговли (магазинов, павильонов, киосков и др.). Розничной торговлей также занимаются промышленные и оптовые предприятия через сеть собственных фирменных магазинов и другие пункты продажи товаров, розничные рынки, предприятия общественного питания, предпринимателей и другие субъекты ведения хозяйства разных форм собственности.

Различают следующие формы розничной торговли:

1) Торговля по  образцам - розничная торговля с выбором товаров покупателем по образцам, описаниям товаров, содержащимся в каталогах, проспектах, рекламе, буклетах или представленным в фотографиях и иных информационных источниках.

2)  Комиссионная торговля - розничная торговля, осуществляемая на основании заключенных договоров комиссии.

   3) Торговля с использованием автоматов - розничная торговля, осуществляемая с использованием торговых автоматов.

4) Торговля на  рынках. Рынок - имущественный комплекс, включающий специально отведенный участок с расположенными на нем зданиями, сооружениями, оборудованием, предназначенный для осуществления юридическими и физическими лицами торговли сельскохозяйственной продукцией, дикорастущими плодами, ягодами и иными продовольственными и непродовольственными товарами, а также животными. На рынке осуществляется торговля сельскохозяйственной продукцией, дикорастущими плодами, ягодами и иными продовольственными и непродовольственными товарами, а также животными.

     5) Торговля на аукционах  - розничная торговля, характеризующаяся реализацией товаров на торгах в заранее установленное время и в назначенном месте тому из присутствующих, кто предложил за них наивысшую цену.

     6) Выездная  торговля - розничная торговля, осуществляемая  в установленных местах или  на определенной территории вне  постоянного места расположения  торгового объекта.Выездная торговля осуществляется в форме развозной и разносной торговли.

7) Посылочная торговля   - розничная торговля, характеризующаяся доставкой товаров с использованием посылок, бандеролей и иных почтовых отправлений и выбором товаров при помощи каталогов и иных информационных источников.

8) Торговля на  ярмарке  - розничная торговля, проводимая в определенном месте и в определенное время.

Есть следующие  форматы розничной торговли:

супермаркет

гипермаркет

универсам

универмаг

интернет-магазин

cash&carry

дискаунтер

«магазин у дома»

«магазин на диване» 

В структуре розничной  торговли учитывается ассортиментный признак.

Товары обычно объединяются в соответствующие группы (подгруппы) по признаку производственного происхождения или потребительского назначения.

В розничной торговле в связи с этим функционируют  различные виды магазинов.

Специализированные  магазины занимаются реализацией товаров  одной конкретной группы (мебель, радиотовары, электротовары, и др.).

Узкоспециализированные  магазины продают товары, составляющие часть товарной группы (подгруппы) (мужская одежда, рабочая одежда, шелковые ткани и др.).

Комбинированные магазины осуществляют реализацию товаров нескольких групп (подгрупп), отражающих общность спроса или удовлетворяющих соответствующий круг потребителей (мото- велотовары, культтовары, книги и плакаты, хлебобулочные и кондитерские изделия, и др.).

Универсальные магазины продают товары многих товарных групп  в специализированных секциях.

Смешанные магазины реализуют товары различных групп  как продовольственные, так и  непродовольственные, не образуя специализированные секции.   

Организационно-хозяйственную  основу государственной розничной  торговли составляют торговые предприятия  и организации. К ним относят  – универмаги, крупные специализированные магазины, универсамы.

В условиях рыночной экономики важное место в обслуживании населения отводится розничной торговле, осуществляемой непосредственно промышленным предприятиями и объединениями.

Система ОРСов призвана организовывать торговое обслуживание рабочих и служащих важнейших  отраслей промышленности, транспорта, крупных строек. Наиболее развитую торговую сеть имеют ДорОРС Белорусской  железной дороги, ОРС «Беларусьнефть», ОРС треста «Белэнергострой».

В РБ торговое обслуживание сельского населения в основном осуществляется потребительской кооперацией. Она обслуживает 40% населения и занимает около 15% в розничном товарообороте страны. Торговая сеть насчитывает свыше 11,4 тыс. магазинов, что составляет более 32% их общего количества в республике, 400 автомагазинов.

 Рост показателей потребительского рынка создает в Беларуси благоприятную ситуацию для развития торговых сетей, что, в свою очередь, является одним из путей повышения конкурентоспособности крупных торговых организаций. Меняются организационные формы управления торговыми организациями в направлении создания крупных структур, применяющих сетевые технологии.  настоящее время ряд крупных торговых организаций республики используют в работе принципы сетевой торговли. К таким организациям можно отнести в Минске торговые структуры, работающие под торговыми марками "Рублевский", "Копилка", "Марко", "Соседи", в Витебске - "Веста", "Ника", в Бресте - "Продтовары".Однако основой торговых сетей являются гипер-супермаркеты, где в просторных помещениях предлагаются высококачественные товары. В них можно найти в одном месте широкий набор товаров, необходимых для удовлетворения всех покупательских потребностей. Гипермаркеты пока еще занимают небольшой сегмент в торговой сети республики, но в последние годы ведется их активное строительство и открытие. Так, за последние два года в Беларуси с участием иностранных инвесторов открыты и успешно работают такие гипер-супермаркеты как "Гиппо", "Максимус", "Вigzz", "Простор", "Корона", "Вестер","Веста" и др Перспективы розничной торговли Министерство торговли усматривает в создании крупных структур, применяющих сетевые технологии.

10 крупных  частных сетей, которые в последние  несколько лет наиболее активно  занимались развитием и поглощениями в продовольственной рознице страны.1. СООО «НТС» – это головная структура группы компаний, которые оперируют в продовольственной рознице Минска, Минской, Брестской, Гомельской, Гродненской и Могилевской областей. Для того чтобы назваться национальным оператором, группе не хватает площадок только в Витебской области. По оценкам экспертов, под контролем компаний группы находятся не менее 120 действующих магазинов и перспективных площадок, выкупленных у коммунальных властей вместе с несколькими торгами. Компании группы работают в основном под брендом «Родная сторона». 2. «Евроторг» («Евроопт») 
Компания, начавшая свой розничный проект в 1996 году, в настоящее время одна из двух из нашего списка, к которой можно применить определение «национальный оператор». К витебской рознице, которая полностью контролируется государством и местными частными сетями, она не получила доступ. Но за счет магазина в Орше ее сеть проникла и в Витебскую область. 3. «Белмаркеткомпани» («Белмаркет») 
Сеть охватывает Минск, Минскую и Могилевскую области и включает в себя около 60 действующихмагазиновиплощадок. 
Это проект российского бизнеса – инвестиционной «дочки» «Альфа-Групп» А1 Group. Председатель совета директоров ИООО «Белмаркеткомпани» Александр Бабиков ранее возглавлял продовольственный департамент и был управляющим директором предтечи А1 – компании «Альфа-Эко». 4. «Алми» («Алми», «Закрама») 
Магазины этой сети открыты в пяти из семи территориальных единиц Беларуси, но выкупленные под них площадки есть уже во всех регионах. Поэтому и эту сеть, принадлежащую российско-белорусскому бизнесмену Александру Зарибко, можно назвать национальной. 5.RTLHoldings(«Рублевский») 
Один из крупнейших минских операторов (около 30 магазинов) только в 2009 году вышел за пределы МКАД. Летом прошлого года первый супермаркет «Рублевский» появился в Гомеле. 6.«Простормаркет»(ProStore) 
Совместное предприятие компании «Трайпл» Юрия Чижа и российского ОАО «Седьмой континент», судя по информации с рынка, скорее числится на бумаге. Ю.Чиж выкупил франшизу на этот бренд у своего партнера и развивается дальше самостоятельно.

7.«Табак-Инвест»(«Корона») 
Извилистым путь в лидеры белорусского продовольственного ритейла оказался еще для одного любителя больших форм Павла Топузидиса: детские игрушки, сигареты, недвижимость и, наконец, собственная сеть, за полки которой сражаются крупнейшие отечественные и импортные поставщики. 8.«Либретик»(«Соседи») 
Свой бизнес в Беларуси литовка Алма Яунсямене начинала в 1999 году, выкупив универсам в Веснянке. Сейчас в сети под брендом «Соседи» не менее 20 магазинов, работающих в Минске, Минской (Жодино, Борисов) и Могилевской (Бобруйск) областях.      9. «Белвиллесден»(«Гиппо»)Заявленные планы этого инвестора в белорусскую розницу пока расходятсясделом.10.«СантаИмпексБрест»(«Санта») 
Главный по своей активности региональный оператор является дочерним бизнесом брестского бизнесмена Александра Мошенского. 11.«Веста»(«Веста») 
Это потенциально самый лакомый кусок для всех инвесторов. Тем более что ни у кого из «агрессоров» на данный момент вообще нет «представительства» в Витебске, а присутствие в Витебской области ограничено только Оршей (магазины «Алми» и «Евроторга»).

 У всех  них есть достаточно большая  возможность роста, поскольку,  несмотря на явную динамику  в приватизации государственной  продовольственной розницы, у  властей в собственности сохраняются еще достаточно серьезные активы. В национальном масштабе это железнодорожная сеть ДорОРС, которую планировали продавать, но так и не продали в 2009 году. В Минске это «Постторг», «Заводской райпищеторг» и, собственно говоря, ГУМ с присоединенным к нему в прошлом году ОАО «Центральное». В Минской области несомненный интерес будет проявлен к Борисовскому горпищеторгу, в Гомеле у властей остались «Табаквинторг» и «Сахарторг», в Могилеве притягивает «Заднепровье», Витебск – это вообще непаханое поле с его мощным госторгом «Витебские продукты».

.

             2. Анализ динамики показателей функционирования отрасли (средняя заработная плата по отрасли, среднегодовая численность работников, валовая прибыль, валовой доход, налоги на производство, субсидии на производство, валовая добавленная стоимость, налоги  на продукты отрасли, субсидии на продукты отрасли, потребление основного капитала, среднегодовая стоимость основного капитала, степень износа основного капитала, доля новых и высоких технологий, годовые материальные затраты отрасли, объёмы потребления продукции населением Республики Беларусь, валовые инвестиции, объём экспорта, объём импорта (ресурсов отраслью и зарубежных аналогов готовой продукции), ВВП создаваемый отраслью, государственные закупки продукции отрасли, совокупный общественный продукт формируемый отраслью, рентабельность отрасли).

Номинальная начисленная  среднемесячная заработная плата работников розничной торговли Республики Беларусь в январе-декабре 2011 г. составила 1 598,4 тыс. рублей, в том числе в декабре – 2 512,3 тыс. рублей и увеличилась на 36%.

Рисунок 2.1.

В январе-ноябре 2011  г.  в экономике республики было занято4 645  тыс.  человек,  что  на 0,4% меньше, чем в январе-ноябре 2010  г. В общей численности населения, занятого в экономике, 3 451,8  тыс. человек, или 74,3% составляли работники организаций  (кроме субъектов малого предпринимательства  негосударственной формы собственности).Организациями республики отрасли торговли  в январе-ноябре 2011 г. было принято на работу 97,7 тыс. человек, в том числе на дополнительно введенные рабочие места – 10,9 тыс. человек,  уволено по различным причинам 98,5 тыс. человек. Соотношение принятых на работу и уволенных составило 99,2%.

 По итогам одиннадцати месяцев т.г. сохраняется тенденция снижения реальных располагаемых денежных доходов населения. В январе-ноябре их уровень составил 100,1% к январю-ноябрю 2010 г. (в I квартале – 119,3%, в 1 полугодии – 109,9%, в январе-сентябре 104,8%), что обусловлено, в первую очередь, инфляционными процессами.

Рисунок 2.2.

  

По данным Национального  статистического комитета Беларуси, розничный товарооборот через все каналы реализации в январе-ноябре 2011 г. возрос в текущих ценах  до 109,3 трлн. руб., а в декабре 2011 года составил 15,2 трлн.руб., что составило 107,1% по отношению к 2010 году. В 2010 году по отношению к 2009 году соотношение равнялось 115,7%.

Рисунок 2.3. Динамика розничного товарооборота торговли через все каналы реализации (в сопоставимых ценах; в % к соответствующему периоду предыдущего года)

      

В 2011 году населению  продано пищевых продуктов, напитков и табачных изделий на 56,2 трлн. рублей, непродовольственных товаров – на 53,1 трлн. рублей, что составляет соответственно 106,3% и 107,8% к уровню 2010 года.

Розничный товарооборот торговли в 2011 году составил 85,4 трлн. рублей и увеличился по сравнению с 2010 годом  в сопоставимых ценах на 14,6%.

Торговыми организациями  в 2011 году продано пищевых продуктов, напитков и табачных изделий на 47,5 трлн. рублей, или в сопоставимых ценах 109,4% к уровню 2010 года. Увеличилась продажа макаронных изделий – на 20,4%, масла растительного – на 19,8%, мяса, включая мясо домашней птицы и мясные продукты на 12,9%, сыра – на 12,3%.