Основы производства фирмы

 Основными  задачами предприятия по снижению  затрат являются:

- рациональное  использование материальных ресурсов  и энергоресурсов;

- установление  норм затрат рабочего времени  на выполнение работы;

- снижение потерь  от брака;

- использование  передовых технологий;

- автоматизация  технологических процессов;

- повышение производительности труда;

- планирование  издержек производства и выявление  непроизводственных  затрат в  составе всех затрат;

- управление  издержками производства, включающее  контроль  и  регулирование  затрат.

 Регулирование   затрат  предусматривает  снижение  самих нормативов,   что

отразится положительно на прибыли полученной за счет экономии затрат. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5.  Анализ структуры издержек на примере ЗАО «Универсам «Юбилейный-92»» 

5.1. Анализ издержек обращения по общему объему, составу, структуре

     В качестве источников информации об издержках  в сфере товарного обращения  предприятия использовались следующие  источники информации:

В 2009г. в ЗАО «Универсам «Юбилейный-92»» сумма издержек обращения составила 3 490 230 871  руб., что на 31,35 меньше, чем в 2008г.  Это свидетельствует об эффективном их сокращении.

        Рассмотрим структуру издержек  обращения по экономическим элементам из оборотно-сальдовой ведомости по счёту 44.1 за 2009 год.

      Данные  представленной ведомости свидетельствуют  о том, что наибольший удельный вес издержек обращения приходится на такой элемент, как затраты на оплату труда – более 45%. Наименьший удельный вес приходится на амортизацию основных фондов – не более 6%. Данные таблицы также говорят об изменении структуры издержек обращения. Так, значительно снизилась доля материальных затрат (-5,5%), наблюдается снижение и амортизации на 0,6%. В то же время увеличились прочие затраты - +2,6%, также увеличился удельный вес оплаты труда - +2,8%, соответственно увеличились и отчисления на социальные нужды - +0,7%. Абсолютные суммы элементов затрат увеличились, несмотря на различные изменения в относительном виде. 

Рис. 1. Структура  издержек обращения ЗАО «Универсам «Юбилейный-92»» по экономическим элементам в 2009г. 

      Менее всего расходуется средств на тару, потери и доработку, сортировку, упаковку товаров. По отношению к  товарообороту также наибольший удельный вес имеют затраты на оплату труда (более 5%).

      Отметим, что анализируемое предприятие расходует средства на торговую рекламу. Однако в 2009 году эти расходы сократились вдвое.

      Таким образом отметим, что многие статьи издержек обращения увеличиваются  год от года, некоторые, в частности, проценты за пользование кредитом и  займами снижаются, а некоторые - характеризуются нестабильностью изменения абсолютных сумм (износ санитарной одежды, столового белья, МБП, столовой посуды и приборов; расходы на тару).

      В структуре издержек обращения также  наблюдаются изменения. практически  у всех составляющих нестабильное изменение удельного веса, то в сторону увеличения, то в сторону снижения. Единственной составляющей, которая снижает свою долю год от года, являются проценты за кредит. В 2009г. по сравнению с 2008г. значительно уменьшились только расходы на оплату труда – 2,81% и прочие расходы – 2,57. Наибольшее снижение наблюдалось в этот год у процентов за кредит – 4,74 и расходов на транспортные перевозки – 1,67, которые уже в 2008г. увеличились на 1,56%.

5.2. Анализ влияния факторов на издержки обращения

Разные факторы по-разному оказывают влияние на издержки обращения. Так, к факторам, способствующим снижению издержек, относятся [4, c.42]:

• перевыполнение плана товарооборота, рост объема товарооборота;
• повышение производительности труда;
• внедрение прогрессивных методов доставки, хранения и продажи товаров; увеличение товарооборота в расчете на 1м2 торговой площади, рост технической оснащенности;
• сокращение товарных запасов;
• ликвидация непроизводительных расходов, потерь и т.д.

К факторам, способствующим повышению уровня издержек обращения, относятся [4, c.42]:

• невыполнение плана товарооборота, снижение товарооборота;
• увеличение товарных запасов; замедление товарооборачиваемости;
• нерациональная организация транспортных и погрузочно-разгрузочных работ;
• повышение цен, объемов кредитов и т.д.

Могут также  вызывать увеличение издержек обращения  и дополнительные затраты, связанные  с улучшением обслуживания покупателей.

      Большое влияние на издержки обращения оказывают  изменения состава и структуры  розничного товарооборота. Подсчитано, что реализация на одну и то же сумму продовольственных товаров требует в 1,6-2,0 раза больше расходов, чем непродовольственных. В связи с этим увеличение в товарообороте доли продовольственных товаров на 1% ведет к повышению уровня издержек обращения на 0,07-0,09% к обороту, и наоборот [21, c.185].

      Значительное  влияние на издержки обращения оказывает  изменение товарооборачиваемости. При ускорении времени обращения  товаров относительно снижаются  товарные запасы и, как результат, уменьшаются  проценты за пользование банковским кредитом, товарные потери в пределах и сверх норм, расходы по хранению товаров и некоторые другие издержки обращения.

      Таким образом, при неизменных ценах на товары уровень издержек обращения  составит 16,22% к товарообороту. С  учетом влияния роста цен уровень издержек повысился не на 1,98% (15,03 – 13,05), а на 3,17% (16,22 – 13,05). Таким образом, повышение уровня цен ведет к увеличению уровня издержек обращения. 

5.3. Основные направления снижения уровня издержек обращения 

      Уровень издержек обращения – это один из важнейших показателей качества работы торгового предприятия. Он показывает, во сколько обходится содержание торгового аппарата, а также характеризует стоимость всего процесса обращения.

      В ходе исследования было определено, что значительный удельный вес в структуре издержек обращения занимают расходы на оплату труда и связанные с ними отчисления на социальные нужды. Из этого можно сделать вывод о необходимости изыскания возможностей снижения именно данных расходов.

      Одним из направлений можно предложить повышение производительности труда. Повышение производительности труда ведет к высвобождению численности работников и, следовательно, к сокращению расходов на оплату труда .

      Одним из направлений снижения издержек обращения  является повышение эффективности использования материально-технической базы торговли, что ведет к росту фондоотдачи, производительности труда, а следовательно, и к относительному снижению издержек обращения.

      Рациональное  использование транспортных средств  также сказывается на уровне издержек обращения. В случае, когда предприятие использует собственный транспорт для завоза товаров от производителей, его транспортные издержки будут значительно выше, чем если бы использовалась централизованная доставка [9, c.43].

      Допустим, что предприятие сократило самостоятельный  вывоз товаров на 50% или Ѕ. В 2003г. транспортные расходы составили 85,7 млн. руб. Проведенный анализ показал, что при централизованной доставке транспортные издержки ниже в три  раза. Таким образом. развитие централизованной доставки позволит уменьшить расходы на  30 млн. руб. (85,7 * Ѕ * 2/3), что составляет  0,43% к обороту (30/6990,2 *100).

      Кроме того, основными направлениями снижения издержек обращения являются:

• изменение объема и структуры товарооборота;
• применение современных форм продажи товаров;
• осуществление режима экономии;
• рационализация торгового процесса;
• использование достижений науки и техники.

      Таким образом,   в структуре издержек обращения значительное место занимают расходы на оплату труда, которые на анализируемом предприятии увеличиваются. На уровень издержек обращения оказывают влияние различные факторы, и это влияние различно. Увеличение товарооборота приводит к повышению абсолютного размера издержек обращения, но уровень их снижается; повышение цен ведет к увеличению издержек; ускорение оборачиваемости высвобождает средства и снижает уровень издержек.

В результате, основными  направлениями снижения издержек являются ускорение товарооборачиваемости, повышение производительности труда, рациональное использование транспорта, использование новых методов торговли, а также достижений НТП. Важнейшим направлением является снижение расходов на оплату труда.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

      Основным  видом деятельности торгового предприятия  является организация и обслуживание процесса товарного обращения, поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения.   

        Оптимизация издержек обращения  всегда являлась важнейшим вопросом  в экономике. Решение этой задачи  в частности способствует хорошо  налаженный учёт издержек обращения, их контроль и анализ.

      Издержки  обращения - это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного  труда по доведению товара от производителя  к потребителю, преобразованию производственного  ассортимента в торговый, организации  процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки обращения представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.

      Задачи  анализа издержек обращения –  это не только изучение выполнения плана и создание объективной оценки соблюдению их сметы, но и  выявление резервов сокращения расходов и разработка мер по их использованию.

      Синтетический учет издержек обращения предприятий  торговли осуществляется по счету 44 «Расходы на реализацию», по дебету которого учитываются суммы произведенных организацией расходов, связанных с реализацией продукции, товаров, работ и услуг, в корреспонденции с соответствующими счетами. Эти суммы списываются полностью или частично по дебету счета 90 "Реализация" и кредиту счета 44 "Расходы на реализацию".

      Наряду  с  синтетическим  организуется   аналитический  учет  издержек  обращения в номенклатуре  производственных расходов по  отдельным статьям. . Аналитический учёт даёт детальную  характеристику расходов по статьям, что необходимо для оперативного руководства и контроля, а также осуществления мероприятий по сокращению издержек обращения, усилению режима экономики и повышению рентабельности.

      Осуществляемый  торговыми организациями учет издержек обращения в целом достаточно эффективен. Однако некоторые экономисты высказывают мнение о нецелесообразности включение в состав издержек обращения таких расходов, как отчисления на социальные нужды, а также некоторые налоги.

      В настоящее время важнейшим направлением повышения эффективности учета издержек обращения является его автоматизация с применением современных бухгалтерских программ.

      Анализ  издержек обращения НРУТП «Крыница»  показал, что в 2003г. сумма издержек обращения составила 1050813 тыс. руб., что на 27,8% больше, чем в 2002г. Уровень издержек обращения увеличился на 1,98% и составил 15,03% от товарооборота.

      Согласно  структуры издержек по экономическим  элементам следует отметить, что  наибольший удельный вес приходится на такой элемент, как затраты на оплату труда – более 40%. Наименьший - на амортизацию основных фондов – не более 6%. В структуре по видам затрат также преобладают расходы на оплату труда. В целом, структура издержек обращения по видам затрат характеризуется нестабильностью, удельный вес многих элементов то снижается, то повышается год от года. Только статься «Проценты за кредит» имеет тенденцию к снижению.

      На  уровень издержек обращения оказывают  влияние разные факторы. Так, например, увеличение товарооборота в 2003г. на 10,9% привело к увеличению суммы издержек обращения на 74,8 млн. руб., но в то же время и к снижению их уровня на 0,34%. Замедление оборачиваемости привело к отвлечению дополнительных средств в размере 104,8 млн. руб., что в свою очередь повысило уровень издержек обращения.  Повышение цен на 14,7% повысило уровень издержек обращения на 3,17%.