Отчет о преддипломной практике в КУП «Борисовский дом торговли»

     Надлежащим  является такое исполнение обязательств, при котором соблюдены требования законодательства и условия договора, а при их отсутствии - обычаи делового оборота и иные обычно предъявляемые  требования.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                 5 Информационная и рекламная работа на предприятии 

     Информационное  обеспечение коммерческой деятельности - это система сбора и обработки  данных, позволяющих изучить ситуацию на рынке товаров и услуг динамики, измерить влияние определяющих ее факторов и выявить возможности управления ею в соответствии с выбранным  стратегическим направлением.

     Главным источником получения коммерческой информации является комплексное изучение рынка и его конъектуры, так  и оценку возможности предприятия.

     Информационное  обеспечение, представленное в виде процесса, предполагает выполнение определенных операций.

     Сбор  данных происходит путем получения  сообщений, содержащих какие-либо сведения, предназначенные (специально подготовленные) для передачи по каналу связи от источника информации к ее пользователю. Технически эта операция совершается   с   помощью   специальных   средств передачи (приема) данных - модемов, факсов, телефонов и т.д. Следует отметить, что понятие "данные" и "информация" неидентичные. Данные -это сигналы из которых предстоит получить информацию. С этой целью данные подвергаются обработке, т.е. приводятся к виду, пригодному для использования при принятии управленческих решений(Приложение 15,16).

     Коммерческая  информация позволяет торговой организации, с одной стороны, оценить ситуацию на данный момент и сформировавшиеся тенденции за прошлый период, с  другой - использовать имеющуюся коммерческую информацию для прогнозов стратегического  планирования своей коммерческой деятельности.

     Необходимость активного использования коммерческой информации в практической работе торговых организаций обусловлена возрастающей конкуренцией и динамизмом рыночной конъектуры.

     Коммерческая  информация может быть внешней и  внутренней. К внешней относится  информация собранная из источников, находящихся за пределами торговой организации. Внутренней является информация, которая может быть получена в  пределах своей организации. К ней  относится статистическая, бухгалтерская, оперативная отчетность торговой организации, накопленная в торговой организации  сведения о коммерческих партнерах,   конкурентах,   информация   по   ранее проведенным исследованиям.

     В     ОАО     "Борисовский     Дом     торговли"

     используются  такие источники информации:

     •       законодательная   и   нормативная   база,

     регулирующая  коммерческую деятельность;

     •       официальная статистика;

     •        информация  бухгалтерской статистической и оперативной отчетности субъектов хозяйствования;

     •       конъектурные   обзоры,   данные   ранее проводимых   исследований,   обзоры   рекламаций клиентов и жалоб покупателей;

     •       информация    с    ярмарок,    выставок,

     конференций;

     •       интернет-ресурсы;

     •       диалоговая информация;

     •       информация       полученная,       путем

     наблюдений (ревизия работы торговых объектов,

     проверка  товарных запасав, реакция покупателей  на

     рекламу и др.);

     •       информация, полученная путем опросов,

     анкет. На примере анкетирования, проводимого  в ОАО   "Борисовский   Дом   торговли"   в   секции "Женская одежда" предприятием ОАО "Полесье" с целью       более       полного       удовлетворения покупательского спроса. Используемая  в  коммерческой  деятельности информация обязана отвечать ряду требований. Она должна быть научной, объективной, достоверной, своевременной, достаточной по объему и качеству. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

         6 Экономическая характеристика торговой организации 

     Важнейшим показателем и источником повышения  эффективности производства является рост производительности труда. Рост производительности труда имеет большое значение для предприятия, так как позволяет:

• существенно снизить затраты на реализацию продукции, если рост производительности труда опережает рост средней заработной платы;
• увеличить объем реализации продукции, а следовательно и рост прибыли;
• проводить политику по увеличению средней заработной платы работников.

     Показатель  производительности труда выполняет  стимулирующую функцию, если уровень  квалификации работников пропорционален уровню заработной платы. Повышение  производительности выступает основой  роста заработной платы работников, более точной оценки индивидуальных затрат.

     Рост  производительности труда прямо  связан с увеличением товарооборота, является одним из важнейших условий  экономии трудовых ресурсов, повышения  материального состояния работников.

     Важнейшими  факторами роста производительности труда при повышении качества являются:

     -технологическое  перевооружение, внедрение прогрессивной  техники и технологии, автоматизация  трудовых процессов, позволяющая  механизировать подъемно-транспортные, погрузо-разгрузочные и складские  работы, сократить применение ручного  труда;

     -развитие  прогрессивных методов продаж  товаров, оптимально сочетающие  высокие экономические резервы  торговли и удобства покупателей;

     -рациональное  использование торговых площадей, использование передовых методов  продаж (самообслуживания уменьшает  затраты времени на покупку  товаров);

     -рациональный  режим труда и отдыха, обеспечивающий  необходимые санитарные условия  работы предприятия.

     Для улучшения качества труда необходимо полнее использовать силу материального  и морального воздействия. Для этого  большое значение имеет создание в коллективах благоприятного психологического климата, повышение престижности торговых профессий.

     Товарооборот  должен расти быстрее фонда оплаты труда, производительность труда - быстрее  заработной платы. Только при этих условиях создаются реальные предпосылки  экономии ресурсов, высокие ' конечные результаты хозрасчетной   деятельности   при   одновременном повышении       материального       благосостояния работников. В    сложившихся    условиях    хозяйствования необходимо повышать производительность труда за счет:

     - увеличения объема реализации  товара,

     - изменения структуры товарооборота,

     - уменьшения звенности товародвижения

         Эффективность  использования персонала   предприятия    характеризует    производительность труда,      которая      характеризуется      объемом товарооборота,  дополнительных  торговых  услуг, приходящихся     на  одного среднесписочного работника в единицу времени. Основными показателями, характеризующими эффективность использования трудовых ресурсов за счет применения прогрессивных методов продажи товаров является товарооборот на единицу торговой площади и на одного работника предприятия. Основными факторами оказывающими влияние на величину товарооборота является:

     численность обслуживаемого персонала;

     розничный    товарооборот    на    душу населения;

     размер  товарных запасов в магазине;

     размер  площади выкладки товара;

     коэффициент       сменности       работы магазина.

     Производительность  труда на 1  человека по розничному товарообороту за 9 месяцев 2010 года равна 48,73 млн.руб(Приложение 20).

     Трудоемкость  работы продавца зависит от особенностей ассортимента реализуемых товаров, степени подготовленности товаров  к продаже, размера отпуска товара и других факторов.

     Производительность  труда зависит от квалификации работника.

     Внутренние  резервы роста производительности труда характеризуются снижением  трудоемкости, улучшения использования  рабочего времени, экономией материальных ресурсов, укреплением трудовой дисциплины, снижением текучести кадров, использованием передового опыта, улучшении структуры  торгового персонала, повышения  компетенции кадров и улучшению  использования рабочей силы.

     Особую  роль в организации труда на предприятии  ОАО «Борисовский Дом торговли»  играет вознаграждение за труд - его  оплата.

     На  предприятии применяется повременно-премиальная  форма оплаты труда персонала (расчетный  должностной, должностной оклад  по контракту + премия). Для работников МОП, квалификация которых тарифицируется разрядами ETC, устанавливаются расчетные должностные оклады согласно коэффициентов квалификационных разрядов ETC и ставки 1' разряда по предприятию + увеличение оклада по контракту + премия.

     На  сегодняшний день оплата труда работников ОАО «Дом торговли» производится в виде заработной платы и устанавливается  предприятием самостоятельно, исходя из финансовых возможностей и особенностей производственного процесса. Оплата труда каждого работника зависит  от его личного трудового вклада и качества труда и максимальным размером не ограничивается.

     Приказом  директора организации утверждена тарифная ставка 1-го разряда, например на 01.10.10 -106176 руб., на основании которой  начисляется зарплата. На предприятии  утверждены тарифные коэффициенты к  должностным окладам работников ОАО «Борисовский Дом торговли», которые являются дополнением к  коллективному договору в разделе  «Оплата труда».

     Оплата  труда руководителей, специалистов, торгово-производственного персонала, младшего обслуживающего персонала  осуществляется по окладам.

     Месячные  оклады продавцов устанавливаются  по четырем квалификационным разрядам. Оклады работников, занятых продажей продовольственных товаров, электротоваров, химико-маскатильных товаров на 4-15 процентов выше окладов простых  продавцов.

     Для повышения результативности труда  работников, заменяющих длительно отсутствующих  работников      или      совмещения      профессии,

     производится  доплата до 100 процентов должностного расчетного оклада отсутствующего работника  в зависимости от сложности выполняемых  работ.

     Премирование  работников организации за текущие  результаты, высокопроизводительный и  качественный труд, экономию энергетических и материальных ресурсов, вознаграждение по итогам года, единовременные поощрения  за высокие достижения и выполнения отдельных заданий, премирование за сдачу стеклотары, за выслугу лет  производится в соответствии с действующими Положениями, которые утверждаются нанимателем по согласованию с профсоюзным  комитетом (Приложение 21).

     Премия  выплачивается за основные результаты хозяйственной деятельности:

• при получении предприятием чистой прибыли за отчетный период не менее 15% от фонда оплаты труда по штатному расписанию за отчетный период в размере 10% должностного оклада.
• при выполнении доведенного планового задания по общему объему валового товарооборота -20% должностного оклада.

     Установлена выплата ежемесячных надбавок за сложность и напряженность в  труде, высокие достижения, выполнение особо важной работы и другие показателе руководителям, специалистам и служащим дифференцировано.

     На  предприятии установлены доплаты:

• работникам, занятым на работах с тяжелыми и вредными условиями труда, пре условии аттестации рабочих мест и выявления степени вредности размер расходов по доплате относится на себестоимость, а в остальных случаях на прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия приказом Нанимателя по согласованию с профсоюзным комитетом;
• за совмещение профессий, расширение зон обслуживания или увеличения объема выполняемых работ, временное замещение на период временного отсутствия работника.