Пути снижения себестоимости продукции
Курсовая работа, 25 Июля 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:
изучение теоретических аспектов вопросов сущности себестоимости,
татистическая отчётность предприятия, справочная литература.
При работе использовались общенаучные методы и приёмы:
логический метод;
систематизация и классификация;
метод группировок;
Содержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты анализа себестоимости продукции 6
1.1. Понятие затрат и себестоимости продукции 6
1.2. Пути снижения себестоимости продукции на предприятии 22
2. Анализ себестоимости продукции в ООО «Молочный комбинат» 27
2.1. Экономическая характеристика организации 27
2.2. Анализ себестоимости по элементам и на рубль продукции 38
2.3. Факторный анализ себестоимости продукции 42
3. Пути снижения себестоимости продукции ООО «Молочный комбинат» 52
3.1. Снижение себестоимости продукции за счет сокращения переменных и постоянных затрат 52
3.2. Экономическая эффективность произведенных мероприятий 59
Заключение 65
Список литературы 69
Работа содержит 1 файл
10-049.doc
— 629.00 Кб (Скачать) Резерв
снижения себестоимости продукции
на счет снижения
общехозяйственных расходов ООО «Молочный
комбинат», тыс. руб.
| Наименование | 2009 г. | 2010 г. | Отклонение | Отн. изменение, % |
| -16,1 | 53,06 | |||
| -12,07 | 54,12 | |||
| -23,65 | 60,22 | |||
| -6,3 | 83,59 | |||
| -3,6 | 58,14 | |||
| Итого | 167,06 | 105,34 | -61,72 | 63,06 |
В итоге снижение общехозяйственных расходов составит 61,72 тыс. руб. или на 36,94% (
ебестоимости ООО «Молочный комбинат».
3.2. Экономическая эффективность произведенных мероприятий
Для расчета экономической эффективности рассмотренных мероприятий сравним себестоимость молочной продукции (на примере масла) ООО «Молочный
единицы продукции – в табл.20.
Таблица 19
Затраты на производство масла ООО «Молочный комбинат» в 2009-2010 г.г.
| № п/п | Статьи калькуляции | 2009 г. | 2010 г. | Изменение (+, -), тыс.руб. | Темп роста, % | Удельный вес, % | Изменение в удельном весе, % | |
| 2009 г. | 2010 г. | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Переменные расходы | ||||||||
| 1 | 26,01 | 2,79 | ||||||
| 2 | 11,70 | 1,25 | ||||||
| 3 | 18,36 | 0,36 | ||||||
| 4 | 9,57 | 0,03 | ||||||
Продолжение табл.19
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 5 | 4,45 | 0,48 | ||||||
| 6 | 1,58 | 0,00 | ||||||
| 7 | 2,62 | -2,06 | ||||||
| Итого переменные расходы | 788,00 | 731,60 | -56,40 | 92,84 | 71,46 | 74,30 | 2,84 | |
| Постоянные расходы | ||||||||
| 8 | Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 49,43 | 49,43 | 0,00 | 100 | 4,48 | 5,02 | 0,54 |
| 9 | ||||||||
| 10 | ||||||||
| 10.1. | ||||||||
| 10.2. | ||||||||
| 10.3. | ||||||||
| 10.4. | ||||||||
| 10.5. | ||||||||
| Итого постоянные расходы | 314,72 | 253,00 | -61,72 | 80,39 | 28,54 | 25,70 | -2,84 | |
| Итого | 1102,72 | 984,60 | -118,12 | 89,29 | 100,00 | 100,00 | 0,00 | |
Таблица 20
Калькуляция себестоимости масла (1 кг) в 2009-2010 г.г.
| № п/п | Статьи калькуляции | 2009 г. | 2010 г. | Изменение (+, -), руб. | Темп роста, % | Удельный вес, % | Изменение в удельном весе, % | |
| 2009 г. | 2010 г. | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Переменные расходы | ||||||||
| 1 | 1,06 | |||||||
| 2 | 0,48 | |||||||
| 3 | -0,86 | |||||||
| 4 | -0,61 | |||||||
| 5 | 0,18 | |||||||
| 6 | -0,10 | |||||||
| 7 | -2,24 | |||||||
| Итого переменные расходы | 70,36 | 48,77 | -21,58 | 69,32 | 71,46 | 69,37 | -2,09 | |
| Постоянные расходы | ||||||||
| 8 | Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 4,41 | 3,30 | -1,12 | 75 | 4,48 | 4,69 | 0,20 |
| 9 | 0,41 | |||||||
| 10 | 1,48 | |||||||
| 10.1. | -1,38 | |||||||
| 10.2. | -1,04 | |||||||
| 10.3. | -2,00 | |||||||
Продолжение табл.20
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10.4. | -0,44 | |||||||
| 10.5. | 6,33 | |||||||
| 2,09 | ||||||||
| Итого | 98,46 | 70,31 | -28,15 | 71,41 | 100,00 | 100,00 | 0,00 | |
В результате затраты на производство масла изменятся следующим образом:
- общехозяйственные расходы составят 105,34 тыс.руб., уменьшившись на 61,72 тыс.руб.
Общие
маркетинговую деятельность по поиску заказчиков с «живыми» деньгами, расширению рынков сбыта продукции.
Предприятием
продукции
и их денежными расчетами для
уменьшения стоимости приобретаемого
сырья.
Заключение
Таким образом, ознакомившись с мнениями многих авторов по исследуемой проблеме, можно сделать следующие выводы.
Себестоимость – это важнейшая экономическая категория. Она в основном определяет величину
различных видов ресурсов по их природному назначению.
Классификация затрат по статьям калькуляции объединяет их по направлениям использования, по месту их возникновения. Она позволяет решать
продукции, в результате чего резерв снижения себестоимости за счет снижения трудоемкости составит 51,53 тыс.руб.
Резервом снижения себестоимости продукции по коммерческим расходам является снижение
одажной
цены и т.п.
Список литературы
- Гражданский кодекс Российской Федерации часть первая от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ, часть вторая от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ, часть третья от 26 ноября 2001 г. № 146-ФЗ и часть четвертая от 18 декабря 2006 г. № 230-ФЗ (с изм. и доп. от 27 декабря 2009 г.)
- Федеральный закон РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 8 февраля 1998 г. (с изм. и доп. от 2 августа 2009 г.)
- Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях (утв. ЦСУ СССР, Госпланом СССР, Госкомцен СССР и Минфином СССР 20 июля 1970 г. N АБ-21-Д)
- Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и статистика, 2005 – 449 с.
- Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник /Под ред. В.И.Стражева. - Мн.: Высшая школа, 2004 – 343 с.
- Багиев Г.Л.,
Асаул А.Н. Организация предпринимательской
деятельности / http://www.aup.ru/books/m72/6_
4.htm - Баканов Н.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2005 – 429 с.
- Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? - М.: Финансы и статистика, 2005. - 384 с.
- Барногльц С.Б. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений, М.: Финансы и статистика, 2006 – 427 с.
- Бланк И.А. Управление финансовой стабилизацией предприятия. - Киев: Ника-Центр, Эльга, 2004.- 496с.
- Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия.– М.: ИНФРА – М, 2005. – 215 с.
- Булатов А.С. Экономика. – М.: Издательство БЕК, 2006. – 816 с.
- Ван Хорн Дж.К. Основы управления финансами. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 799 с.
- Вершигора А.С. Менеджмент.– М.: ИНФРА – М, 2004. – 283 с.
- Ветров А.А. Операционный аудит-анализ. - М.: Перспектива, 2006.-120 с.
- Волков О.И. Экономика предприятия.– М.: ИНФРА – М, 2007. – 291 с.
- Ворст И., Ревентлоу П. Экономика фирмы. - М.: Высшая школа, 2004 – 428 с.
- Гиляровская Л.Т. Экономический анализ.– М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2008. – 615 с.
- Жиделеева В.В., Каптейн Ю.Н. Экономика предприятия. – М.: ИНФРА – М, 2004. – 133 с.
- Зайцев Н.А. Экономика промышленного предприятия. - М.: ИНФРА - М., 2004. - 284 с.
- Игумнов Ю.С. Себестоимость продукции и пути её снижения. – Киев: Наукова думка, 2006. – 225 с.
- Карпова Т.П. Управленческий учёт. - М.: Аудит, ЮНИТО, 2005.-350 с.
- Ковалёв В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчётности. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 432 с.
- Куроченко А.В. Оценка экономической эффективности деятельности предприятий и объединений.– Киев: Техника, 2005. – 192 с.
- Любушин, П.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия.– М.: Высшая школа, 2005. – 320 с.
- Николаева С.А. Формирование себестоимости в современных условиях // Бухгалтерский учёт. – 2007. - №11. – С. 37 – 42.
- Павлова Л.Н. Финансовый менеджмент. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007 – 629 с.
- Павлова Л.Н. Финансы предприятий. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2004. - 639 с.
- Палий В.Ф. Технико-экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности машиностроительных предприятий. – М.: Инфра-М, 2007. – 272 с.
- Петрова В.И. Анализ хозяйственной деятельности машиностроительного предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 223 с.
- Платонова Н. Формирование себестоимости в системах учета затрат. /Финансовая газета. – 2005. - № 41-42.
- Практикум по финансовому менеджменту: Учебно-деловые ситуации, задачи и решения. /Под ред. Стояновой Е.С. - М.: Перспектива, 2005. - 160 с.
- Русак Н.А., Русак В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования. - Мн.: Высшая школа, 2003. - 309 с.
- Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности промышленного предприятия. - Минск: Новое знание, 2006. - 688 с.
- Семёнов В.Н. и др. Экономика предприятия. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2007. – 312 с.
- Сергеев И.В. Экономика предприятия.– М.: Финансы и статистика, 2004. – 304 с.
- Табурчак П.П. Экономика предприятия. – Ростов н/Д: Феникс, 2006. – 320 с.
- Уткин Э.А. Финансовый менеджмент: Учебник для ВУЗов. – М.: Зеркало, 2005. – 437 с.
- Финансовое планирование и контроль / Под. ред. М.А. Поукока и А.Х. Тейлора. — М.: ИНФРА-М,. 2006. – 417 с.
- Финансовый менеджмент /Под ред. проф. Г.Б.Поляка. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2003. - 518 с.
- Финансовый менеджмент: теория и практика: / Под ред. Е.С.Стояновой. - М.: Перспектива, 2005.-405 с.
- Финансовое управление фирмой /Под ред. В.И.Терёхина. - М.: Экономика, 2006. - 350 с.
- Финансы / Под ред. Дробозиной Л.А. –М.: Финансы, 2006 – 427 с.
- Финансы / Под ред. Ковалевой А.М. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 581 с.
- Финансы / Под ред. Романовского М.В., Врублевской О.В., Сабанти Б.М. – М.: Юрайт, 2006. – 361 с.
- Финансы предприятия /Под ред. Н.В.Колченой. - М.: Финансы: ЮНИТИ, 2005. - 413 с.
- Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА - М, 2004 – 439 с.
- Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. - М.: ИНФРА - М, 2005 – 294 с.
- Шим Дж.К., Сигел Дж.Г. Финансовый менеджмент. - М.: Филинъ, 2003.- 395 с.
- Экономика и статистика фирмы /Под ред. Ильенковой С.Д. - М.: Финансы и статистика, 2004.-240 с.
- Экономика предприятия /Под ред. Ф.К.Беа, Э.Дихтла, М.Швайцера. - М.: ИНФРА - М, 2006.-928 с.
- Экономика
предприятия /Под ред. проф. О.Н. Волкова.
- М.:
ИНФРА - М, 2004. - 52 с. - Экономика предприятия / Под ред. В.П. Грузинова. - М.: ЮНИТИ, 2006. - 535 с.