Себестоимость продукции предприятия

ТЕМА 5: Себестоимость  продукции предприятия. 

1. Понятие себестоимости и  классификация затрат.
2. Классификация затрат по экономическим элементам.
3. Классификация затрат по статьям калькуляции.

      1. Себестоимость – это затраты на производство и реализацию продукции, выраженные в денежном исчислении.

      Себестоимость продукции представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

      Это определение полной себестоимости.

 Затраты классифицируются по следующим направлениям:

1. Для калькулирования себестоимости, оценки готовой продукции и полученной прибыли.
2. Для принятия решения и планирования.
3. Для осуществления контроля и регулирования деятельности предприятия.

      В рамках I-го направления затраты классифицируются по следующим признакам:

1. по назначению:
• основные;
• накладные;

       Основные  связаны с осуществлением технологического процесса. Накладные – это затраты  по обслуживанию и управлению производством.

2. по участию в производственном процессе:
• производственные;
• внепроизводственные.

      Внепроизводственные затраты – это затраты на реализацию продукции. Они все чаще называются коммерческими затратами.

3. по способу включения затрат в себестоимость:
• прямые;
• косвенные.

      Прямые  непосредственно связаны с производством  конкретных видов продукции , и их непосредственно и однозначно можно включить в себестоимость отдельных видов продукции (прямые материальные и трудовые затраты).

      Косвенные затраты связаны с производством нескольких или всех видов продукции и включаются в себестоимость отдельных видов продукции путем условного распределения пропорционально выбранной базе распределения.

4. по однородности состава затрат:
• простые;
• комплексные.

      Простые – это экономически однородные затраты  одного целевого назначения (зарплата).

      Комплексные – это экономически разнородные, но одного целевого назначения затраты (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования).

5. по экономическому содержанию:
• по экономическим элементам;
• по статьям калькуляции.
6. по отношению к объему производства:
• постоянные;
• переменные.

      2. Классификация затрат  по экономическим  элементам.

      Экономическим элементом называется первичный, однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне предприятия невозможно разделить на составные части.

      В экономике предприятия принято  выделять следующие экономические  элементы:

1. Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов):
• затраты на сырье;
• на запасные части для ремонта;
• комплектующие изделия;
• затраты на топливо и энергию со стороны;
• услуги сторонних организаций производственного характера;
2. Затраты на оплату труда, включая выплаты работникам организации в денежной и натуральной форме; стимулирующие доплаты и надбавки; компенсирующие выплаты; премии и единовременные поощрительные выплаты, а также затраты, связанные с содержанием работника, предусмотренные контрактом.
3. Отчисления на социальные нужды (в пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд медицинского страхования).
4. Амортизация основных средств.
5. Прочие затраты.

      Классификация по экономическим элементам одинакова  для всех предприятий независимо от их размера и отраслевой принадлежности.

      Выделение экономических элементов необходимо для установления плановых и фактических  затрат по предприятию в целом, а  также для определения фонда  оплаты труда, объема закупаемых материальных ресурсов, размера амортизации и т.д.

      В основу классификации положен принцип  экономической однородности затрат, независимо от места их возникновения  и направления.

      Подразделение затрат по элементам позволяет определить все затраты на производство и  реализацию продукции и отразить их в смете затрат на производство. 

      3. Классификация затрат  по статьям калькуляции.

      Статьей калькуляции называется вид затрат, образующих как себестоимость отдельных видов продукции, так и всей продукции в целом.

      В основу классификации положено отношение затрат к способу включения их в себестоимость отдельных видов продукции (прямо или косвенно).

      При группировке затрат по статьям калькуляции  учитывается и место возникновения  затрат, и их направление.

      Единого порядка калькуляции себестоимости  не существует. Порядок определения себестоимости регламентируется отраслевыми методическими рекомендациями по учету, планированию и калькулированию себестоимости.

      Типовая классификация статей по калькуляции (обрабатывающие отрасли промышленности):

1. сырье и основные материалы;
2. возвратные отходы (вычитаются);
3. покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;
4. вспомогательные материалы;
5. топливо и энергия на технологические цели;
6. основная заработная плата производственных рабочих;
7. дополнительная зарплата производственных рабочих – это зарплата за непроработанное время (отпуски, время выполнения государственных обязанностей). Она устанавливается в процентах.
8. отчисления на социальные нужды;
9. расходы на подготовку и освоение производство (в соответствии с нормативными документами).
10. общепроизводственные расходы в зависимости от размера и вида деятельности предприятия можно разделить на:
• цеховые расходы;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
11. общехозяйственные расходы;
12. потеря от брака;
13. прочие производственные расходы;
14. внепроизводственные или коммерческие расходы.

Затраты на производство продукции включаются в себестоимость  того отчетного периода, к которому они относятся независимо от времени  оплаты тех или иных расходов.