Отчет по практике на предприятии ООО «Гастроном»

 В данном отчете были проанализированы издержки обращения, которые напрямую влияют на деятельность предприятия и получение прибыли (таблица 7).

Таблица 7 – Структура издержек обращения магазина №44 за 2007 – 2008 гг.

Показатели	2007 г.	2008 г.
		План	Факт	По сравнению с планом, %	По сравнению с 2007 г.,%
Розничный товарооборот, тыс. р.	136000	145000	145000	100	114
Транспортные расходы	1360	1305	1305	100	96
В % к товарообороту	1	0,9	0,9	100	90
Расходы  на оплату труда	12512	11745	11745	100	94
В % к товарообороту	9,2	8,1	8,1	100	88
Отчисления на социальные нужды	3912	3045	3045	100	78
В % к товарообороту	2,4	2,1	2,1	100	88
Амортизация основных средств	4760	3625	3625	100	76
В % к товарообороту	3,5	2,5	2,5	100	71
Расходы на ремонт основных средств	380,8	362,5	406	112	107
В % к товарообороту	0,28	0,25	0,28	112	100
Износ быстроизнашивающихся предметов	9,52	8,7	8,7	100	91
В % к товарообороту	0,007	0,006	0,006	100	86
Расходы на топливо, газ, энергию	775,2	725	725	100	94
В % к товарообороту	0,57	0,5	0,5	100	88
Расходы на хранение и  подсортировку товаров	27,2	26,1	26,1	100	96
В % к товарообороту	0,02	0,018	0,018	100	90
Реклама	47,6	53,65	53,65	100	113
В % к товарообороту	0,035	0,037	0,037	100	106
Потери товаров	19,04	17,4	17,4	100	91
В % к товарообороту	0,014	0,012	0,012	100	86
Расходы на тару	27,2	26,1	26,1	100	96
В % к товарообороту	0,02	0,018	0,018	100	90
Прочие расходы	952	870	870	100	91
В % к товарообороту	0,7	0,6	0,6	100	86
Издержки обр. всего тыс. р.	24781	21809	21852	100	88
Удельный вес ИО в %	18	15	15,1	100,6	84

 

На основание таблица 7 построим диаграмму и отразим ее на рисунке 8

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 8– Анализ издержек обращения в % к товарообороту

Анализируя таблицу 7 и рисунок 8 сделаем вывод: предприятие стремиться уменьшить издержки обращения, в плане предприятия издержки стремятся к минимуму.  Из рисунка видно, что предприятию с течением времени удается снизить издержки обращения и максимально приблизиться к плану.

 

2.3 Анализ прибыли и рентабельности

В этом пункте приведен анализ таких важных экономических показателей как прибыль и рентабельность. Для удобства данные сведены в таблицу (см. таблицу 8), в которой также представлена себестоимость продукции и налоги на прибыль.

Таблица 8 – Анализ прибыли и рентабельности магазина №44 за 2007 – 2008 гг.

Показатели	2007 г.	2008 г.	Абсолютное отклонение, тыс. р.
Товарооборот, тыс. р.	136000	145000	9000
Себестоимость проданных  товаров, тыс. р.	108800	116000	7200
Издержки обращения, тыс. р.	24781	21852	-2929
Прибыль балансовая, тыс. р.	2419	7148	4729
Налоги тыс. р.	580	1715	1135
Прибыль чистая тыс. р.	1839	5433	3594
Рентабельность продаж %	1,3	3,7	2,4

 

На основании таблицы 8 построим рисунок 9

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 9– Динамика роста чистой прибыли за 2007 – 2008 гг.

• Себестоимость проданных товаров составляет 80% от товарооборота.
• Балансовая прибыль рассчитывается по формуле 1:

              Прбал.=ТО-С/С-ИО       (1)

• Налоги составляют 24%  от балансовой прибыли.
• Чистая прибыль рассчитывается по формуле 2:

              Прчис.= Прбал.-Н             (2)

• Рентабельность с продаж рассчитывается по формуле 3:

               R= (Прчис./ТО)*100%    (3)

 

На основании таблицы 8 и рисунка 9сделаем вывод: с течением времени магазин№44 наращивает чистую прибыль. Но предприятие не может использовать эту прибыль для целей Общества, так как предприятие перенаправляет прибыль на развитие своей инфраструктуры, в частности на увеличение количества магазинов. Таким образом, на данный момент деятельность предприятие не приносит прибыль его соучредителям.

 

2.4 Анализ товарных запасов

Товарные запасы напрямую влияют на эффективность деятельности предприятия. Правильно спланированные товарные запасы исключают простои в деятельности предприятия, сокращают издержки на хранение.

Таблица 9 – Состояние товарных запасов на 2008 г.

Показатели	2008 г.
	1 кв.					2 кв.			3 кв.			4 кв.
	1.01.08	1.02.08		1.03.08		1.04.08	1.05.08	1.06.08	1.07.08	1.08.08	1.09.08	1.10.08	1.11.08	1.12.08
Величина тов. запасов на конец мес., млн. руб.	9	8,3		8		8	8,3	8,1	7,8	7,6	7,5	7,7	7,2	7
Сред. размер товарных запасов, млн. руб.	8,9		8,65		8,15	8	8,15	8,2	7,95	7,7	7,55	7,6	7,45	7,1
Товарооборачиваемость в днях	22	20		21		20	20	21	20	19	19	20	17	17
Кол-во оборотов в разах	2	2		2		2	2	2	2	2	2	2	2	2

 

• Средний размер товарных запасов рассчитывается по формуле 4:

                    СрЗап.=(З1+З2)/2       (4)

        где З1 – запас на начало месяца;

              З2 – запас на конец месяца.

• Товарооборачиваемость в днях рассчитывается по формуле 5:

                    t=(СрЗап./ТО)*D       (5)

         где D – количество дней в месяце

• Количество оборотов в разах рассчитывается по формуле 6:

                    n= t/СрЗап.                          (6)

 

Из таблицы 9 сделаем вывод: по таблице  видно, что товарооборачиваемость в днях постепенно сокращается. Это связанно, прежде всего, с эффективным развитием предприятия. Динамику средних товарных запасов 2008 года отразим на рисунке 10.

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 10 – Динамика средних товарных запасов 2008 года

 

Из рисунка видно, что  предприятие с течением времени  пытается уменьшить свой товарный запас. Чем меньше товарный запас, тем эффективнее работает предприятие, товар не залеживается, а постоянно обновляется.