Мясоперерабатывающая промышленность

 

Уход такого количества сотрудников тяжело отразился  на производстве, однако коллектив  нашел выход из ситуации: новым  профессиям были обучены женщины, пенсионеры и подростки. Удалось не только сохранить  темпы производства, но и наладить выпуск новых изделий —пищевых концентратов для Красной армии. В годы войны на комбинате было организовано производство медицинских препаратов на основе эндокринного сырья, получаемого при убое скота: если в 1942 году промышленность выпускала всего четыре наименования органопрепаратов, то в 1944 году их было уже 40. На комбинате и на Ленинградском мясокомбинате впервые в стране стали вырабатывать пенициллин.

 

3.4 Общее

Одновременно  на предприятии было освоено производство новых видов продукции, обеспечивающих питание работников тыла.

Коллектив мясокомбината  участвовал в сборе средств на строительство вооружения и военной техники для армии: например, для танковой колонны «Москва» было собрано 604 тысячи рублей.

За обеспечение  армии вооружением и продуктами предприятию было передано на вечное хранение боевое знамя 1-ой Гвардейской Московской Краснознаменной стрелковой дивизии. Коллектив был также отмечен орденом Ленина. Орденами и медалями награждены 67 работников комбината.

Общее

• Более 700 наименований продукции.
• Гарантированное производство 400 тонн высококачественной продукции в сутки
• «Микоян» является частью крупнейшего агропромышленного холдинга Москвы-«Эксима», гарантирующего финансовую стабильность и перспективы дальнейшего развития
• Долгосрочная стратегия комбината-использование собственного высококачественного сырья. Сегодня комбинат уже использует сырье, произведенное в собственных хозяйствах.
• Комбинат является одним из лидеров мясной отрасли России, с долей 6% по объему продаж.
• 80 миллионов Россиян покупают продукцию «Микояна»
• Доля «Микояна» на московском рынке-20%
• Комбинат является официальным, эксклюзивным и бессменным поставщиков мясных продуктов в учреждения государственной власти, московские больницы, на комбинаты школьного и дошкольного питания; обеспечивает мясными продуктами армию РФ
• «Микоян» является официальным поставщиком Кремля с 1933 года

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Библиографический список

1. http://ru.wikipedia.org -Мясная промышленность.
2. http://www.agroru.com-Мясная отрасль России.
3. http://www.industrial-russian.ru-Мясная промышленность, катало Российских предприятий по отраслям.
4. http://www.prostor.ru-Оборудование предприятий мясной промышленности.
5. http://md-expo.ru-10-я международная выставка
6. http://www.mikoyan.ru- ЗАО «Микояновский мясокомбинат».