Внедрение линии для производства нового вида продукции – вафли «Сладкоежка» для диверсификации производства и расширения ассортимента в

Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2012 в 08:16, курсовая работа

Описание работы

Целью данного инвестиционного проекта является внедрение линии для производства нового вида продукции – вафли «Сладкоежка» для диверсификации производства и расширения ассортимента выпускаемой продукции.
Вафли представляют собой группу кондитерских изделий, характеризующихся следующими показателями:
- высокой калорийностью вследствие значительно большего, по сравнению с другими группами кондитерских изделий, содержания масла, сахара, яиц и соответственно меньшего содержания муки;
 - выпуском в штучном виде, в индивидуальной расфасовке;
- нестойкостью хранения.
Привлекательный внешний вид, отличный вкус и высокая питательность вафель способствует большому спросу на эти изделия.
Для изготовления вафель необходимо запустить в производство новую производственную линию, которая будет размещена в кондитерском цехе. Она содержит три вида оборудования: месильную машину, тестомесильную машину, намазную машину. 



ВВЕДЕНИЕ
Инвестиционный проект – это программа вложения денежных средств, а бизнес-план инвестиционного проекта является инструментом, обеспечивающим инвесторов и других заинтересованных лиц информацией, необходимой для принятия решений об инвестировании и способах финансирования.
Инвестиции – это долгосрочное вложение средств в активы предприятия с целью увеличения прибыли и наращивания собственного капитала. Они отличаются от текущих издержек продолжительностью времени, на протяжении которого предприятие получает экономический эффект (увеличение выпуска продукции, производительности труда, прибыли и т.д.). В настоящее время все предприятия в той или иной степени связаны с инвестиционной деятельностью.
Инвестиции позволяют предприятиям увеличивать объемы производства продукции, прибыли, улучшать условия труда и быт работников. От них зависят себестоимость, ассортимент, качество, новизна и привлекательность продукции, ее конкурентоспособность.
При анализе и оценке проекта важно учитывать технические, социально – экономические, финансовые и экологические аспекты инвестирования, а также охватывать оценку альтернативных стратегий проекта, маркетинга, ресурсов, производственной мощности и технологии производства. Поэтому составление бизнес-плана инвестиционного проекта – сложная работа, требующая оценки финансового состояния предприятия, направлений его деятельности, расчета общей суммы инвестиций, разработки производственного плана, плана маркетинга, оценки потенциальных рисков и эффективности проекта.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ЦЕЛЬ И ОПИСАНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА 5
2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 7
2.1. Производственная мощность 7
2.2. Расчет потребности в сырье и материалах. Капитальные вложения на прирост оборотных средств 8
2.3. Трудовые ресурсы, необходимые для реализации инвестиционного проекта
3. ОЦЕНКА КОММЕРЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА 15
3.1. Денежный поток от операционной деятельности 15
3.2. Денежный поток от инвестиционной деятельности 20
3.3. Оценка коммерческой эффективности инвестиционного проекта 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 27