Почему Швейцария? Или где учиться гостиничному менеджменту?
Доклад, 26 Ноября 2011, автор: b*******@yandex.ru
Описание работы
В 1893 году в старинном швейцарском городе Лозанна владелец местной гостиницы Жак Чуми открыл учебное заведение. Этот весьма проницательный человек смог предугадать, что возрастающий поток туристов повлечет за собой увеличение количества отелей в стране, и, следовательно, обслуживающего персонала. А его нужно будет обучить необходимым навыкам работы с клиентом. Тепреь это учебное заведение, получившее название Школа гостиничного менеджмента Лозанны (Ecole hoteliere de Lausanne), известно как первая школа гостиничного менеджмента в мире.