Разработка технологии приёма, размещения гостей в санатории

Цель работы: изучение и разработка технологии приёма, размещения гостей в санатории.
Задачи:
● рассмотреть принцип работы службы приема и размещения
● разобрать технологический цикл обслуживания гостиничной клиентуры
● проанализировать технологию приема и размещения гостей в санатории
● рассмотреть технологию предоставления дополнительных услуг.

Введение…………………………………………………………………………..3
1. Аналитический раздел……………………………………………………….5
1.1 Характеристика и роль службы приема и размещения в средствах размещения………………………………………………………………………..5
1.2 Технологический цикл обслуживания гостиничной клиентуры…………..9
2. Экспериментальный раздел………………………………………………..21
2.1 Технология приема, размещения гостей в санатории……………………..21
2.2 Технология предоставления дополнительных услуг в санатории………..26
2.3 Виды и методы оплаты за предоставленные санаторием услуги………...35
Заключение……………………………………………………………………...37
Список использованной литературы……………………………….........