Анализ предприятия "Dolce Vita Minsk"
Реферат, 28 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Индустрия гостеприимства – это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся дружелюбием по отношению к гостям.
Важное место в индустрии занимает гостиничный бизнес, широкий и разнообразный характер которого охватывает и элементы, связанных с ним секторов индустрии, например питание, отдых и развлечения и др. Соответственно, гостиничный бизнес демонстрирует более широкую и разнообразную организационную структуру, чем другие секторы индустрии.
Работа содержит 1 файл
Индустрия гостеприимства.docx
— 31.18 Кб (Скачать)Социальные факторы:
- Изменение отношения к карьере, работе, отдыху. Люди могут перестать тратить большие средства на деловые поездки, отдавая предпочтение более дешевым вариантам.
- Изменение в стиле жизни. Комфорт и роскошь могут стать не актуальными.
- Изменение жизненных условий.
- Бренд, репутация компании. Бренд гостиницы может претерпеть изменения, на него может упасть популярность.
Технологические факторы:
- Жизненный цикл и скорость технологического устарения. Технологии быстро устаревают, отелю необходимо отслеживать все новинки и использовать их.
- Новые изобретения и развитие. Развитие технологии в новом направлении.
- Изменения в Internet. В отеле уже широко используется wi-fi, что уже является нормой для отелей подобного уровня.