Дослiдження ринку кондитерських виробів

     На  відміну від шоколаду батончики  поки не поміняли своїх "прилавочних" позицій. Експерти пояснюють це вдалим ходом маркетологів, які зуміли представити  їх продуктом першої необхідності при "похідних перекуси". Зіграв свою роль і фактор ціни: батончики залишаються  порівняно дешевими (особливо вітчизняні), а шоколад дорожчає.

     Що  ж стосується національної специфіки  переваг, то, за даними TNS, максимальним попитом користується звичний з  радянських часів молочний шоколад (його люблять 43% споживачів), хоча значна і частка чорного (у нього третину  симпатиків); частка білого так і  не піднялася вище 5 %. Багатьом покупцям (20%) байдужий тип шоколаду. До речі, в Росії на молочний шоколад припадає 70% споживачів, а в Європі віддають перевагу "більш корисний" (як стверджує реклама) чорний шоколад. Характерно, що поціновувачі шоколаду без добавок - в явній меншості: їх лише 22%. Стільки ж покупців воліють  шоколад з твердими включеннями (горіхи, родзинки та ін), ще до 7,5% - з  кремовими і м'якими начинками. Решті 22,5% - все одно.

     У своїй більшості (84%) українці купують  шоколад відомих їм марок: 58% довіряють 2-3 маркам, ще 26% - однією. При цьому  жінки частіше вибирають шоколад  з наповнювачами, чоловіки - чорний, без добавок, молодь - нові марки, літні - старі. Можливо, тому виведені на ринок  марки рідко зникають повністю. Так, пішов з ринку шоколад "Театральний", деякі пористі шоколад. Проте  найчастіше виробники діють за однією і тією ж схемою: спочатку розкручують  одну марку, потім доповнюють її новими брендами. У результаті обширна колекція "Корони", "Світоча", цілий  ряд різновидів має "Міленіум". 

2. Характеристика  торгової марки й оцінка її конкурентоспроможності

     "Конті" - один з найбільших виробників  кондитерських виробів в Україні  та Російській Федерації. В  Україну компанія "Конті" входить  в трійку лідерів галузі і  займає частку у виробництві  14%.

     Компанія "Конті" була заснована в 1997 році як ЗАТ "Київ-Конті", а 2006 році змінила  назву на ЗАТ "ПО" Конті ".

     Виробництво кондитерських виробів "Конті" представлено в Росії і в Україні: ЗАТ "Виробниче об'єднання" Конті "і ЗАТ" Конті-Рус ". Основні  виробничі активи підприємства містять: Донецьку кондитерську фабрику, Костянтинівську  кондитерську фабрику, Горлівську кондитерську фабрику - в Україні, і Курську кондитерську фабрику - в Росії.

     За  інформацією офіційного сайту компанії щомісяця на фабриках групи виробляється 16 тис. тонн продукції - близько 11 тис. тонн в Україну та 5 тис. тонн у Росії.

     Таблиця 2- Обсяги виробництва та реалізаціі основних видів продукції «КОНТІ» у 2010 році [11] 
 

     За  даними ЗМІ, діяльність компанії контролює  віце-прем'єр з Євро-2012 Борис Колесніков, який є засновником і першим керівником КОНТІ...

     "У  2011 році було прийнято рішення  оновити імідж і виробити чітку  концепцію позиціонування групи  - зробити образ компанії більш  сучасним, посилити емоційну складову  бренду", - повідомили у відділі  зі зв'язків із громадськістю  групи "КОНТІ".

     Зокрема, оновлення та зміни торкнулися фірмового  стилю, концепції іміджевої кампанії, а також логотипу групи "КОНТІ".

     "В  рамках зміцнення позицій групи"  КОНТІ "на міжнародному рівні,  а також зважаючи на розширення  географії продажів було прийнято  рішення використовувати в логотипі  латиницю як універсальний алфавіт,  зрозумілий в більшості держав  світу", - додали в компанії.

     У відділі зв'язків з громадськістю  зазначають, що це перша кампанія  з оновлення іміджу компанії за 14 років її існування.  

                                ►       

     Партнерами  групи «КОНТІ» є такі виробники  обладнання для харчової галузі: Buhler (Швейцарія), SOLLICH, WINKLER und DUNNEBIER, Loesсh Pack(Германия), SCHUBERT , Theegarten Pactec (Голландия).

     Стратегія компанії в області якості - це відповідність  виробленої продукції вимогам Європейського  Економічного Співтовариства. Система управління якістю на підприємстві "Конті" підтверджена сертифікатами за версією ISO 9001:2000, ISO 22000:2005 та НАССР (системи безпеки харчових продуктів). Вся продукція "Конті" сертифікована на відповідність обов'язковим нормативам з безпеки, згідно чинних стандартів в системі УкрСепро і Держстандарту України: лабораторії українських фабрик компанії акредитовані в системі УкрСепро, лабораторії Курської фабрики пройшли атестацію на відповідність російського Держстандарту.

     В асортиментi компанiї близько 300 найменовань  продукцiї, серед якої - шоколад, шоколаднi цукерки, цукерки помаднi, печиво, шоколадно-вафельнi торти, шоколаднi батончики, вафлi, карамель, драже, мармелад, крекер, пралiновi цукерки, тарталетки, тоффi, бiсквiтнi рулети, бiсквiтнi торти.

     Продукцiя  компанiї "КОНТI" вже давно вiдома та користується великим попитом  не тiльки в Українi, але й в  Росiї, Казахстанi, Азербайджанi, Туркменiя, Монголiя, Бiлорусь, Кiргизiї, Молдовi та в країнах Балтiї. Компанiя реалiзує  кондитерськi вироби виключно повз мережу ексклюзивних дистриб'юторiв. Торговi агенти компанiї працюють у всiх регiонах України. Унiкальна система збуту, створена компанiєю дозволяє не тiльки своєчасно реагувати на стрiмко зростаючi об'єми споживання, але й оперативно iнформувати маркетинговий вiддiл про змiни споживчих вподобань. Такий зв'язок зi споживачем дозволяє компанiї виробляти продукцiю, що максимально вiдповiдає вимогам ринку. Станом на 2010 рiк продукцiя "КОНТI" представлена в 75 тис. торгових точках України.

     ЗАТ "ВО "КОНТI" дотримується активної iнвестицiйної полiтики, що спрямована на поступове збiльшення частки ринку  та закрiплення позицiй на ньому в  довгостроковiй перспективi, а також  розширення асортименту продукцiї. Виробничi потужностi пiдприємств дозволяють виробляти багато кондитерських  виробiв у рiзних сегментах ринку  та цiнових категорiях. Основнi ТМ: "AMOUR" (шоколад в рiгелях "Dolci" та традицiйний прямокутний шоколад "AMOUR", шоколаднi цукерки "Esfero", горiхи та фрукти в  шоколадi "Amour"), "Бонжур"-десерт, "Супер-Контiк", "Белiссiмо", "Мелодiка", "Мамулiн торт", "BisKonti", "Джек", "КонтiТофiта", "Золота Лiлiя".

     За  результатами 2010 р найбiльшими виробниками  були "Рошен", "КОНТI" та "АВК", на долю яких приходиться понад 50% виробництва  країни. Сумарна питома вага цих  виробникiв на кондитерському ринку  України у натуральному виразi становила  близько 40% вiд загального об'єму  реалiзацiї. В цiлому ринок характеризує висока концентрацiя, так на долю п'ятiрки  лiдерiв приходиться 50% реалiзацiї  кондитерських виробiв країни у  натуральному виразi. За пiдсумками 2010 р. доля компанiї КОНТI на вiтчизняному ринку кондитерських виробiв становить  15,5% в натуральному виразi, що вiдповiдає другому мiсцю серед лiдерiв ринку (перше мiсце належить корпорацiї Рошен).

     Нагороди: (http://www.gold.dn.ua/catalog/18/16889/)

     2003 рік - звання «Найдинамічно розвиваюча компанія галузі» (за оцінкою рейтингу «ТОП-100. Кращі компанії України»). Звання «Кращий роботодавець року» в місті Донецьк. Продукція групи «КОНТІ» вийшла у фінал конкурсу «100 кращих товарів України». Звання «Найдинамічно розвиваюча компанія галузі» (за оцінкою рейтингу "ТОП-100. Кращі компанії України»).

      2005 рік - звання «Кращий роботодавець  року» в Донецькій області. Продукція групи «КОНТІ» вийшла у фінал Конкурсу «100 кращих товарів Росії». Диплом і золота медаль за цукерки «КонтіБьянко» на найбільшій агропромисловій російській виставці "Золота осінь-2005" (Москва).

      2006 рік - диплом і Золота медаль  за печиво-сендвіч "Супер-Контік»  і вафлі «Трикси» зі згущеним  молоком на виставці «Золота  осінь-2006» (Москва). Друге місце в галузі за динамікою розвитку за оцінкою рейтингу «ТОП-100. Кращі компанії України ». Рекламна кампанія «Бонжур» - десерт «Все заради жіночого задоволення» відзначена золотою премією на конкурсі EFFIE AWARDS UKRAINE-2006

      2007 рік - медаль «За активну  інвестиційну діяльність» на  Курському Коренському ярмарку. Золоті медалі та дипломи - «За виробництво високоякісної продовольчої продукції» - отримали десерт «Бонжур» бейліз і всі сім смаків цукерок з комбінованими начинками «Беліссімо» на Всеросійська виставка «Золота осінь» 2007 р. в Москві. 100 кращих товарів Росії Дипломи та логотипи за «Беліссімо», «Триксі» і «Шоколадні історіі.Джек»

      2008рік - золоту медаль за інновації  в технології продукту («Бонжур»-десерт) і «срібло» за інновації в  технології і упаковці (шоколадні  цукерки «Esfero crema) на XV міжнародній  виставці« Продекспо-2008 »в Москві (12-14 лютого). Рекламна кампанія «Бонжур» - десерт «Все заради жіночого задоволення» отримала золоту премію в Російській Федерації на престижному міжнародному конкурсі БРЕНД ГОДА/EFFIE-2007.

     2009 рік - диплом і золота медаль за цукерки «AMOUR EsfeRo Crema» , Bonjour Cherry, «Супер-Контик» на найбільшій агропромисловій російській виставці "Золота осінь-2009" (Москва).

     2010 рік - компанія «КОНТІ» була  визнана «Національною торговельною  маркою». Група «КОНТІ» отримала відразу 3 медалі EFFIE, всесвітньо визнаною і найпрестижнішої нагороди в області у маркетингових комунікацій, заснованої Американською асоціацією маркетингу.

      Зробимо оцінку конкурентоспроможності продукції компанії «КОНТІ»  методом, заснованим на теорії ефективності конкуренції. Головним конкурентом виступає Корпорація «ROSHEN». Порівняємо 2 види шоколадних цукерок:

• ESFERO Pralina AMOUR,вагою 1000г («ТМ КОНТІ»);

• Вар'єте  з вершковим кремом та хрусткими  кульками, вагою 1000г («ROSHEN»)                     

Розрахуємо такі критерії конкурентоздатності компаній,як:

• ефективність виробничої діяльності компанії(ЕП);
• фінансовий стан (ФС);
• ефективність організації збуту(ЕЗ);
• конкурентоспроможність товару (КТ) – буде визначатися експертним методом на основі оцінок  п’яти експертів.

      Коефіцієнт  конкурентоспроможності компанії визначається за такою формулою:[4]

ККО=0,15*ЕП+0,29*ФС+0,23*ЕЗ+0,33*КТ 

Результати розрахунків  критеріїв приведемо в Таблиці .

Таблиця 3-  Критерії та показники конкурентоспроможності ТМ «КОНТІ»