Маркетингове дослідження сандори

    Завдання 1. Дослідження загальних характеристик підприємства

1. Назва та місцерозташувания підприємства.

    ТОВ «Сандора» - український виробник соків, соковмісних продуктів, газованих напоїв.

    Україна, м. Миколаїв, 54028

    Вул. Новозаводська, 17 

    

2. Коротка історія розвитку підприємства.

    Компанія  “Сандора” була заснована у 1995 році литовськими бізнесменами - Ігорем Беззубовим, Раймондасом Туменасом і професором Миколаївського суднобудівельного інституту Сергієм Сипко.  

    У цьому році був викуплений консервний цех в Миколаївській області, який є одним із лідерів по переробці  овочів та фруктів, і на його базі був створений Промислово-переробний комплекс № 1, який вже 21 березня 1996 року випустив першу партію продукції.

    У 2006 році був відкритий Виробничий комплекс № 2 , який розташований у с. Мішково-Погорілово Миколаївської області. Площа заводу - 60 тис. м кв.

    У 2007 році PepsiAmericas і PepsiCo підписали контракт про купівлю 100% акцій ТОВ «Сандора».

    Вже протягом 16 років компанія залишається лідером вітчизняного сокового ринку. Це результат інноваційного розвитку компанії, вдосконалення виробничих процесів, розробки нових видів продуктів, а також використання передових технологій. 

    

3. Організаційна форма функціонування підприємства, наявні відокремлені підрозділи, опис організаційної структури підприємства.

     Організаційна структура підприємства – це склад  відділів, служб і підрозділів  в апараті управління, системна їх організація, характер підпорядкованості  та підзвітності один одному і вищому органу управління, а також набір  координаційних і інформаційних  зв’язків, порядок розподілу функцій  управління по різним рівням і підрозділам  управлінської ієрархії.

     На  сьогодні організаційна структура  управління на підприємстві ТОВ «Сандора» представляє собою лінійно-функціональну структуру та відображає цілі та завдання підприємства, дозволяє взаємодіяти з зовнішнім середовищем, продуктивно та цілеспрямовано розподіляти та направляти сили працівників в досягненні своїх завдань з високою ефективністю (Додаток А).

     В даній структурі управління частка зобов’язань знаходиться на відповідальності лінійного керівника, який приймає  рішення відносно будь-який дій своїх  підлеглих.

     В той же час функціональні керівники  консультують лінійного, допомагають  прийняти вірні рішення, розроблюючи  їх різні варіанти.

     Головною  перевагою лінійно-функціональної структури є те, що лінійний керівник є єдиним керівником для кожного  з працівників. Це зумовлює сильну мотивацію  і неможливість невиконання своїх  обов’язків.

     Головний  недолік лінійно-функціональної структури  заклечається в тому, що лінійний керівник перевантажений через необхідність приймати рішення стратегічного  характеру. 

    

4. Опис видів  діяльності, якими може займатися  і займається підприємство (згідно КВЕД).

• Виробництво соків, соковмісних продуктів, алкогольних та безалкогольних напоїв, чіпсів;

• Реалізація шляхом оптової, роздрібної, комісійної та іншої, в тому числі посередницької торгівлі соків, алкогольних та безалкогольних напоїв, чіпсів;
• Здійснення операцій з товарного кредитування, залучення та надання коштів у позику, отримання коштів у кредит;
• Здійснення купівлі та продажу транспортних засобів, представлення транспортних послуг;
• Послуги в сфері діяльності, маркетингу, вивчення ринкової конюктури, організація рекламних, маркетингових та інших заходів, спрямованих на просування товарів на ринку;
• Здійснення інших видів діяльності, прямо не заборонених законодавством України.

 
    

5. Опис продукції  чи послуг, які випускає чи надає підприємство за товарними і асортиментними групами.

          Соки -у виробництві продукції ТОВ «Сандора» використовуються  найновітніші технології, що забезпечує  європейський рівень якості соків. Продукція ТОВ «Сандора» визнана в багатьох країнах світу. ТОВ «Сандора» - це добірна сировина – кращі плоди фруктів, овочів, ягід. Соки цієї торгової марки – володарі вищих нагород і переможці численних дегустаційних конкурсів, вони створені для тих, хто шанує традиції і цінує якість вищої проби. Впродовж 7-ми останніх років ТОВ «Сандора» є переможцем міжнародного конкурсу «Вибір року» в номінації «Сік Року», а у 2010-му році цей ряд поповнився нагородою «Лідер десятиріччя».

     • ТМ «Сандора»;

     • ТМ «Сандора Ексклюзив»;

     • ТМ «Сандора Мультиактив»;

     • ТМ «Сандора Класика»;

     • ТМ «Сандорик»;

     • ТМ «Дар»;

     • ТМ «Садочок» і «Садочок» Морс;

     • ТМ «Миколаївський соковий завод»;

       Холодний чай – це натуральний тонізуючий негазований напій без консервантів і фарбників, що містить цукру на 20% менше в порівнянні з більшістю безалкогольних напоїв. При цьому це природне джерело антиоксидантів, які сприяють збереженню здоров'я, допомагаючи зміцнювати захисні функції організму. LIPTON ICE TEA і SANDAY ICE TEA користуютьс заслуженою популярністю в понад 40 країнах світу і є абсолютними лідерами на світовому ринку холодного чаю.

     • ТМ «LIPTON ICE TEA»;

     • ТМ «SANDAY ICE TEA»;

     Газовані напої – безалкогольні газовані напої, з різними смаками.

     •TM Pepsi;

     • TM Pepsi light;

     • TM 7UP;

       •ТМ «ФруТонус»;

     Вина - виноматеріали для виробництва вин отримують шляхом переробки винограду на власному виробництві в с. Козачі Лагері, а також через закупівлю у виноробницьких господарствах Закарпатської, Одеської, Миколаївської, Херсонської областей і Республіки Крим.

     Переробка винограду, виробництво і розлив вин здійснюється на єдиному виробничому  комплексі с. Мішково-Погорілово Миколаївської  області.

     Все виробництво вин сертифіковане  на відповідність стандарту якості ДСТУ ISO 9001-2001 з 2004 року.

     • ТМ «Святкова Колекція»;

     • ТМ «Золота Ольвія»;

     Енергетичний  напій - Adrenaline Rush — енергетичний напій спеціально створений для боротьби зі втомою з унікальним освіжаючим смаком маракуйї. Тонізуючи інгредієнти Adrenaline Rush: натуральний кофеїн, екстракт гуарани та женьшеню. А також активні добавки (L-карнитину, Туарину ) та вітаміни.

     • ТМ Adrenaline Rush

     Чіпси - для виробництва чіпсів Lay's на фабриці у Каширі (Росія) використовуються голландські сорти картоплі, до того ж найкращі відбірні картоплини з певним вмістом крохмалю та цукру. За рік при виготовленні чіпсів переробляється більш ніж 80 тисяч тонн картоплі. Увесь технологічний процес вибудуваний таким чином, щоб отримати продукт за високими стандартами Lay's. З 2005 року асортимент Lay's складає сім видів чіпсів з різноманітними смаками.

     • ТМ Lay's. 

    

6. Короткий  опис безпосереднього середовища підприємства: постачальників, конкурентів, посередників та споживачів.

Постачальники

• СП "Вінпласт ЛТД": (044) 216-33-15 – постачальник поліетиленової плівки, ПЕТ-пляшок, торговельного обладнання
• ВАТ «Камянський» - постачальник плодів винограду та продуктів його переробки
• Interfruit, S.A.: (044) 446-98-54 – постачальник фруктів і овочів, фруктового і овочевого пюре
• ВАТ "Плодоовочпром": (044) 226-21-55 – постачальник фруктів і овочів
• "Тетра Лаваль Україна": (044) 417-50-47 – постачальник пакувального устаткування , упаковок Теtrа Pak
• Черкаське АТ "Темп": (0472) 42-01-07 – постачальник машин та устаткування
• Ital рrojekt: (044) 290-08-85 – постачальник машин та устаткування

 

Конкуренти

На  ринку соків і  безалкогольних напоїв:

• СП ТОВ "Витмарк-Украина"
• ЗАТ "Эрлан"
• ВАТ “Одеський завод дитячого харчування”
• ВАТ «Вінніфрут»
• ТОВ "РОЯЛ ФРУТ ГАРДЕН"
• ТОВ «ПФАННЕР-БАР»
• ТОВ «Рідна марка»
• ДП “Напої”
• ЗАТ “Майбел”

На  ринку енергетичнх  напоїв:

• ТОВ «Ред Булл Україна»
• ГК «Нові Продукти» - ТМ Non Stop, ТМ Non Stop PET, ТМ REVO Alco, ТМ REVO Energy, ТМ Pit Bull, ТМ King's Bridge
• The Coca Cola Company – ТМ Burn

На  ринку чіпсів:

• ТОВ «Чіпси Люкс»
• ТВМП "Українська мова"
• Chio-Chips
• Ваhlzen
• Golden chips
• Ruffles

Посередники

• ТОВ «МЕТРО Кеш енд Керрі Україна»
• ПрАТ «Фуршет»
• ТОВ "Сільпо"
• ТОВ "Екомаркет"
• ТОВ «Наш Край»
• «НОВУС Україна»
• ТОВ "Аскания-Групп"

 

Споживачі

    Будь-які  фізичні особи від (1 року) і юридичні особи. 90% сокової продукції споживає міське населення, близько 50% якого вживає соки щонайменше раз на півроку. Вподобання споживачів щодо соків грунтуються сьогодні, насамперед, на їх купівельних можливостях, а не на прихильності до тих чи інших видів напоїв. Тож бажання споживати та реальне споживання з цієї причини не співпадають. Як свідчать результати маркетингових досліджень, основними споживачами соку є молоді люди віком 25-34 років, які проживають у містах. І хоча соки як продукт цінують однаковою мірою й чоловіки та жінки, проте за кількістю споживачів все ж таки переважають жінки. 

    

7. Опис інноваційних процесів, що протікають на підприємстві та впроваджених за останні 5 років інновацій.

• Завдяки створенню на підприємстві таких умов як: прийняття й впровадження на підприємстві системи аналізу небезпечних факторів і контрольних критичних точок (НАССР); наявність документованої й результативної системи менеджменту якості; контроль виробничих стандартів, продукції, процесів і персоналу в серпні 2006 року компанія «Сандора» отримала сертифікат відповідності підприємств компанії вимогам BRC Global Standard-Food. Отримання цього стандарту дає можливість ТОВ «Сандора» реалізовувати свою продукцію у Великобританії, Фінляндії, Норвегії, Швеції і Нідерландах;

• На виробничому комплексі № 1 в с. Миколаївське Миколаївської обл. запущена в роботу лінія із розливу соків «Садочок» у порційну упаковку об'ємом 0,2 л потужністю 20 000 пакетів на годину. Друга лінія встановлена на виробничому комплексі № 2 в с. Мєшково-Погорілово Миколаївської обл. і розрахована на випуск продукції «Садочок» та «Сандора» в упаковці об'ємом 2 л. Її потужність складає 5000 пакетів на годину. Завдяки двом новим лініям виробничі потужності компанії збільшилися на 10% і досягли 1,5 млрд. пакетів на рік;
• В 2006 у компанії значно вдосконалили технологічний процес, а саме концентрований сік отримують шляхом переробки соку прямого віджиму під час випаровування чи заморожування води. На спеціалізованих виробництвах концентрованому соку повертають максимально очищену воду у асептичних умовах, тобто у вакуумній установці при повному захисті від впливу зовнішнього середовища - повітря, світла і т.і. Відновлений таким чином сік не відрізняється (чи відрізняється мінімально) від свіжовіджатого як по зовнішньому вигляду, так – і це головне по лабораторним показникам якості.
• До початку літнього сезону науково-дослідний та «збутовий» персонал компанії «Сандора» розробив та вивів на ринок нові для України продукти – напій з високим вмістом соку Sanday Ice Fruit та фруктову воду Sanday Ice Water. Розвиток нових для українського ринку категорій напоїв є слідуванням тенденції до споживання «здорових» продуктів.
• У березні 2010 року «Сандора» серед перших стала оформлювати в електронному виді попередні митні декларації, а після вступу у дію 2-го етапу пілотного проекту з оформлення вантажних митних декларацій у електронному виді у червні 2011 року, компанія почала переходити на митне оформлення імпортних вантажів у електронній формі. За три тижні червня успішно оформлені перші 50 електронних вантажних митних декларацій (ВМД) в режимі ІМ-40.