Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2012 в 18:20, дипломная работа
Вступ відображає актуальність теми і мети даної дипломної роботи.
У теоретичній частині об'єктом розгляду були такі питання суть та зміст маркетингу в туризмі, поняття та особливості туристичних послуг, тенденції та оцінка ринку туристичних послуг, характеристика елементів маркетингу турпослуг.
У другій частині був проведений аналіз туристичних послуг готелю "Гірський", аналіз ціноутворення, каналів збуту та методів просування туристичних послуг на курорті "Гірський".
У третьому розділі визначено передумови та напрямки формування туристичного ринку України та Львівської області. Тут також подані конкретні пропозиції та рекомендації щодо удосконалення маркетингу туристичних послуг готелю "Гірський".
У висновках узагальнюються пропозиції щодо розширення асортименту туристичних послуг, покращенню цінової, збутової та комунікативної політики готелю "Гірський".
ВСТУП…………………………………………………………………………. 5
РОЗДІЛ І. СПЕЦИФІКА ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ
1.1. Суть і зміст маркетингу в туризмі………………….……………….. 8
1.2. Поняття та особливості туристичних послуг….…………………… 12
1.3. Тенденції та оцінка ринку туристичних послуг………….………… 19
1.4. Характеристика елементів маркетингу туристичних послуг в Україні………….……………………………………………………...
26
РОЗДІЛ ІІ. ОСОБЛИВОСТІ МАРКЕТИНГУ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ НА ПРИКЛАДІ ГОТЕЛЮ "ГІРСЬКИЙ"
2.1. Характеристика послуг та ефективність обслуговування в готелі…………….……………………………………………………
35
2.2. Аналіз ціноутворення……………………………………………….. 46
2.3. Аналіз каналів збуту туристичних послуг курорту…………….…. 52
2.4. Аналіз методів просування……………………….……..………….. 57
РОЗДІЛ ІІІ. ШЛЯХИ ВДОСКОНАЛЕННЯ МАРКЕТИНГУ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ
3.1. Передумови і напрями формування туристичного ринку в Україні та Львівській області………………………………………..
62
3.2. Основні напрямки вдосконалення маркетингу туристичних послуг……..…..………………………………………………………
71
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ……………………………………………….. 86
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ………………………………….. 88
Велику увагу потрібно приділити завантаженню готелю протягом літнього сезону. Як видно з даних таблиці протягом всього літа показники завантаження дуже низькі. Незначне зростання відсотку завантаження у серпні пов'язане із проведенням і Першого Українського Чемпіонату……. та проведення зйомок програми ………… на території комплексу. Це дало позитивну рекламу іміджу "Гірського". Тому, на мою думку, потрібно частіше такі заходи проводити.
Щодо такого важливого чинника, який необхідно враховувати при розробці цінової стратегії як співвідношення попиту і пропозиції, хочу зазначити, що керівництво готелю до цього поставилось досить серйозно і врахувало вплив сезонності на попит на послуги, а саме успішно запровадило гнучку диференціацію цін, створивши систему двох сезонів (високий та низький), залежно від попиту на послуги. Саме це дозволяє в високий період отримати максимальний прибуток, а зниження ціни в міжсезоння позитивно впливає на завантаженість послуг.
Хоча, водночас є ще багато шляхів для покращення та вдосконалення цінової стратегії. На мою думку, готель "Гірський" потрібно запровадити більш ширшу систему знижок з метою вирівнювання попиту на послуги, а саме:
- знижки для постійних клієнтів. Це дуже суттєвий показник, який дає можливість заохочувати туристів знов і знов відвідати готель "Гірський". У світовій практиці як туристичні комплекси так і готелі проводять посилену "боротьбу" зате, щоб клієнт став постійним і витрачають на це багато коштів та зусиль роблять. В "Гірському" цей нюанс упущений можливо по тій причині, щоб даний комплекс є єдиним великим курортом, який так близько розміщений біля самих підйомників. Хоча така думка є помилковою тому що для клієнтів є дуже важливим той фактор, що вони є бажаними гостями.
- знижки для великих груп туристів - створення системи знижок для великих груп туристів дало б стимул туристам-індивідуалам самим формувати великі групи із своїх знайомих, родичів, колег по роботі.
- система знижок на додаткові послуги для туристів, які проживають в готелі - це давало б додатковий стимул для потенційних клієнтів поселитися саме в "Гірському".
- знижки для дітей - даний пункт стосується знижок на квитки та абонементи на підйомники. Моя пропозиція полягає в запровадженні знижок для дітей на квитки та абонементи на підйомники. Можливо дана ідея є економічно невигідною, але основна її роль більше полягає у зростанні позитивного іміджу готелю. Така знижка може надаватися так само як і на проживання, дітям до 12 років у розмірі 20 %.
- систему знижок для студентів як на проживання так і на прокат гірськолижного спорядження та абонементи на підйомники - так, наприклад, дану знижку можна запровадити у низький сезон, коли відсоток завантаження значно падає. У будь-якому випадку - це буде виграшно для готелю, тому що такі клієнти все одно будуть заливати гроші в закладах харчування, пункті прокату, касах по продажу квитків, проживання тощо. Також це дало б можливість забезпечити завантаженість підйомників у міжсезоння і створення додаткової реклами курорту "Гірський", адже відомо, що будь-які новинки, акції, знижки швидко поширюються серед студентів.
Також хочеться приділити окрему увагу графіку заїздів у готелі "Гірський". Порівнюючи цінову політику літнього і зимового сезонів слід зазначити, що протягом літнього сезону не було чіткого графіку заїздів, що дозволяло туристам самим планувати свій відпочинок. Створення такого графіку на зимовий сезон заставляє туристів підлаштовуватись під нього. Згідно графіку заїзд та виїзд може здійснюватися тільки в понеділок або в п'ятницю. На мою думку, він є не досконалим і створений без проведення відповідного дослідження потреб клієнтів. Такий висновок я зробила спілкуючись з клієнтами по телефону. Для клієнтів він є досить незручним так як купуючи путівку наприклад на тиждень з понеділка по понеділок, людина змушена брати відпустку на роботі на 7 днів. Набагато зручнішим був би графік з наступними заїздами: з неділі по четвер, та з четверга по неділю. Це давало б туристам можливість в понеділок з новими силами після гарного відпочинку приступати до роботи.
Методи просування послуг готелю "Гірський"
Аналізуючи методи просування послуг готелю "Гірський" варто зазначити, що керівництво комплексу на рекламу витрачає значні кошти та багато зусиль. Тому в даному розділі хочеться приділити увагу аналізу ефективності такої реклами.
Так, наприклад, реклама на телебаченні на ТРК "……." "………". На мою думку, не варто зосереджувати увагу тільки на одному телеканалі. Так як це обмежує і звужує аудиторію глядачів. Потрібно, для більшої ефективності, прогноз погоди подавати і на інших каналах.
Щодо реклами акції "……….", на мою думку, вона є досить ефективною так як реклама проходила як на радіостанція так і на телебаченні. Це дало можливість охопити велику аудиторію потенційних споживачів.
Реклама у періодичних виданнях не є достатньо ефективною, вона може служити лиш доповненням до реклами на телебаченні чи радіо, або бути спрямована на створення позитивного іміджу курорту.
Досить ефективною є такий засіб реклами як друк каталогів, брошур, проспектів про готель "Гірський". Недоліком каталогів, які випускає даний курорт є замала наявність кольорових фотографій як номерів, так і самого курорту. На мою думку це є досить визначальним фактором при виборі клієнтом готелю чи готелю, тому на це потрібно звернути більшу увагу. Позитивним фактором є те, що випуск каталогів здійснюється на трьох мовах: українській, російській та англійській.
Ще одним позитивним можна назвати рекламу через Internet, а саме наявності в готелі "Гірський" власного веб-сайту. Він є досить інформативним, цікавим і зручним у пошуку необхідної інформації. Але недоліком є те, що інформація поновлюється на сайті з деяким запізненням. Це викликає недовіру клієнтів щодо достовірності новин та іншої інформації.
Позитивний вплив на імідж здійснюється за допомогою участі курорту "Гірський" як спонсора у різноманітних концертах, фестивалях та інших заходах, а також проведення власних змагань, конкурсів тощо.
Позитивним для більш успішного просування послуг курорту є постійна участь готелю "Гірський" у регіональних, національних та міжнародних туристичних виставках туристичних виставках та салонах. Це дає можливість не тільки розповсюдити потенційним клієнтам рекламні матеріали, але і заключити договори із туристичними операторами та агентами.
Ще одним позитивним фактором можна відмітити те, що готель "Гірський" з метою створення і збереження позитивного іміджу успішно використовує такий елемент маркетингової комунікативної політики як зв'язки з громадськістю, а саме написання прес-релізів, організація прес-конференцій, рекламних турів.
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ.
У даній дипломній роботі було визначено суть і з міст маркетингу в туризмі, визначена характеристика елементів маркетингу туристичних послуг. Був проведений аналіз послуг, ціноутворення, каналів розподілу та комунікативної політики готелю "Гірський". Запропоновано наступні заходи, спрямовані на удосконалення маркетингу послуг.
Вдосконалення та розширення асортименту послуг, а саме запропоновано створити номери для сімей з дітьми та одномісні номери. Створити цікаві туристичні маршрути, велосипедні прогулянки, тури "Вихідного дня", для забезпечення організованого і змістовного відпочинку туристів. Велику увагу потрібно приділити створенню умов для дитячого відпочинку та розваг туристів у вечірній час. Відсутність таких послуг як більярд, ігрові автомати, дискотека негативно впливає на загальний рівень обслуговування в готелі "Гірський". Доречним було б створення умов для надання таких послуг як катання на сноутюбах та ковзанах. Так як в готелі "Гірський" приїжджають туристи всією сім'єю і не всі з них вміють кататися на лижах, тому варто подумати про організацію їх відпочинку і докласти всіх зусиль для створення умов для надання цих послуг. Щодо забезпечення більш гостинного обслуговування слід надавати туристам такі знаки уваги як вітальний сувенір кожному туристу, що підкреслює гуцульський колорит (дерев'яні шкатулки, ручки тощо), видача туристам після завершення турів спеціально розроблених дипломів, грамот, значків про пройдений маршрут тощо.
Вдосконалення системи ціноутворення запропоновано створення цілої системи знижок, а саме знижки для постійних клієнтів (розмір знижки від 5 до 10 %), знижки для великих груп туристів (розмір знижки до 10 %), система знижок на додаткові послуги для туристів які проживають в готелі (розмір знижки до 25 %), знижки для дітей (знижка у розмірі 30 %), систему знижок для студентів як на проживання так і на прокат гірськолижного спорядження та абонементи на підйомники (знижка до 15 % - протягом низького сезону). Крім цього керівництву готелю "Гірський" варто створити більш гнучкий графік заїздів, враховуючи потреби клієнтів.
Вдосконалення методів просування послуг. Аналізуючи методи просування послуг готелю "Гірський" варто зазначити, що керівництво комплексу на рекламу витрачає значні кошти та багато зусиль. Тому в даному розділі хочеться приділити увагу аналізу ефективності такої реклами. Так, наприклад, реклама на телебаченні на ТРК "…….. "………….". На мою думку, не варто зосереджувати увагу тільки на одному телеканалі. Так як це обмежує і звужує аудиторію глядачів. Потрібно, для більшої ефективності, прогноз погоди подавати і на інших каналах. На мою думку готель "Гірський" приділяє мало уваги такому методу реклами як стимулювання збуту. Моя пропозиція полягає у розробленні більш ширшої системи знижок, описаних у розділі цінова стратегія.
Проблема запровадження маркетингових технологій в управління туристичним комплексом є достатньо гострою. На такому великому туристичному підприємстві є просто необхідністю створення відділу маркетингу із кваліфікованими працівниками. Саме ці основні заходи допоможуть готелю "Гірський" вийти на новий якісний рівень обслуговування.
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
1. ЖУРНАЛ "Туризм: Теорія і практика" 2005 рік №1
2. А.П Голіков. Український туризм "Галицькі контракти", №22, травень 2004 р.
3. А.П.Дурович, А.С.Копанев "Маркетинг в туризме" учебное пособие. Мн.:, 1998г.
4. Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання. - К.: Знання України, 2002.
5. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 1999.
6. Бовсуновская А.Я. География туризма: учебное пособие. - Д., 2002.
7. Борисов Ю.Н. Маркетинг в туризме -М. 1996г. с.17-52.
8. В. Цибух. "Конкурентоспроможність української економіки: орієнтири макрополітики в кризових умовах" // "Економіка України" №4 (квітень) 2004. - С.4 -14
9. В.С. Балабанов "Экономика туризма". М.:, 2000г.
10. В.Цибух "Туризм в Україні" // "Економіст", № 6 (June) 2000. - С.34-35
11. Голіков А.П. Вступ до економічної та соціальної географії: підручник. - К.: Либідь, 1996.
12. Гостиничный и туристический бизнес: учебник. - М.: Тандем, 1998.
13. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. М.: Ноледж, 1996.
14. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности.-М.:Нолидж,1996г.
15. Д.Прейгер, І.Малярчук "Розвиток іноземного туризму в Україні в контексті розбудови міжнародних транспортних коридорів" // Економіка України", № 6 (червень) 2001. - С.20-28
16. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. М.: ООО "Новое знание", 2000.
17. Е.В. Жулевич, А.С. Копанев "Организация туризма". М.:, 1999г.
18. Економіка зарубіжних країн: підручник / Філіпенко А.С., Вергун В.А та інші. - К.: Либідь, 1996.
19. Квартальнов "Менеджмент туризма. Экономика уризма". М.:, 2000г.
20. Квартальнов "Туризм теория и практика". М.:, 2000г.
21. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 1999.
22. Котлер Ф.; Боуэн Дж.; Мейкенз Дж. Маркетинг гостеприимство, туризм. М.: "ЮНИТИ" 1998.
23. Котлер Филип. Основы маркетинга. М.: "Прогресс", 1990.
24. Немоляева М.Э., Хадорков Л.Ф. Международный туризм: вчера, сегодня, завтра. - М.: Международные отношения, 1985.
25. Панирян Г.А. Международные экономические отношения: экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 2000.
26. Папирян Г.А. Маркетинг в туризме. М.: "Финансы и кредит", 2000.
27. Пузаков Е.П., Честикова В.А. Международный туристический бизнес. - М.: Экспертное бюро-М, 1997.
28. Туристический бизнес: Практическое пособие для турфирм и их клиентов -М. 1997г.
29. Ф.Котлер, Д.Боуэн, Д.Мейкенз, "Маркетинг, гостеприимство, туризм". М.:, 1998г.
30. Швальбе К. Практика маркетинга для малых и средних предприятий. М.: Республика, 1995.
31. Юрківський В.М. Країни світу: довідник. - К.: Либідь, 1999.
Информация о работе Особливості маркетингу туристичних послуг на прикладі готелю "Гірський"