Социальное питание
Курсовая работа, 21 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Любая профессиональная физическая и особенно умственная деятель¬ность сопровождается определенным нервно-психическим, эмоциональным нап-ряжением. Степень этого напряжения и сопровождающие его вегетативные сдвиги в организме зависит от мотивации относительно деятельности и неопределенности внешней среды, в которой эта деятельность осуществля-ется. Например, у операторов, работающих в режиме ожидания, напряженность наблюдения возрастает с увеличением временной неопределенности в предъяв¬лении информации