Характеристика асортименту та споживчих властивостей меблевих товарів

Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2011 в 12:07, курсовая работа

Описание работы

Метою даної курсової роботи є вивчення асортименту та споживчих властивостей меблевих товарів. Для досягнення поставленої мети необхідне рішення наступних завдань, а саме:
- Показати видовий асортимент меблевих товарів і характеристика застосовуваних матеріалів;
- Складання класифікації даної групи товарів;
- Вивчення споживчих властивостей і їх показників;
- Дослідження факторів, що зберігають споживчі властивості меблевих товарів.

Содержание

Введення
1. Класифікація та характеристика асортименту меблевих товарів
1.1 Характеристика видового асортименту меблевих товарів
1.2 Характеристика застосовуваних матеріалів
1.3 Розмірний асортимент меблевих товарів
2. Класифікація та кодування меблевих товарів
3. Споживчі властивості і показники якості меблів
4. Фактори, що зберігають споживчі властивості меблевих товарів
Висновок
Список використаних джерел

Работа содержит 1 файл

все про меблі.docx

— 61.91 Кб (Скачать)

 Розміри дверей  і бічних стінок шаф по ширині  уніфіковані розмірами дверей  і бічних стінок шаф для  сукні і книг. Різні схеми компонувань  дозволяють використовувати взаємозамінні  деталі лавок. У цих схемах  при певних рішеннях верхні  шафи сервантів використані як  тумб для туалетних столів (трельяжів  і трюмо).

 Стільці представляють  собою вид меблів, що складається  з царги з сидінням, ніжок з  проножками і спинки. Табурети  на відміну від стільців не  мають спинки.

 Стільці, крісла  і банкетки можуть бути жорсткі,  напівм'які та м'які, при цьому  крісла для відпочинку - тільки  напівм'які та м'які, а крісла  робочі до письмових столів - жорсткі  або напівм'які. Визначальним  чинником є ​​сидіння вироби.

 Напівм'які сидіння  і спинки поділяють на два  види: з настилом товщиною 5 ... 10 мм  і з настилом товщиною 20 ... 30 мм.  Підстава може бути жорстке  і еластичне. М'які сидіння  повинні бути обов'язково з  прошивним бортом, крім випадків  застосування формовий пористої  гуми (латексної губки, пінополіуретану та ін.) Стільці та крісла з плетеними сидіннями і спинками відносяться до групи твердих.

 Під м'яким  сидінням має бути еластичне  підставу з пружин чи гумових  стрічок з еластичним настилом  товщиною 40 ... 50 мм. Допускається також  жорстка підстава з еластичним  настилом більше 50 мм. В якості  еластичного настилу для м'яких  елементів стільця можна застосовувати  пружини або еластичні матеріали  (поліуретановий поропласт, пористу  гуму і інші матеріали).

 По конструкції  стільці, крісла і банкетки  можуть бути нерозбірні і розбірні, столярні, гнуті, клеєні або змішані.  Під змішаною конструкцією розуміють  вироби з елементами різного  конструктивного виконання - столярні, гнуті або клеєні.

 У стільцях  і кріслах з напівм'якими і  м'якими сидіннями допускаються  жорсткі спинки. Спинки у стільців  і робочих крісел можуть бути  поперековими. М'які крісла, призначені  для відпочинку, виконують з локотниками  і без них. Основні складові  елементи цих виробів наступні: ніжки, царги, боковини (ці елементи  можуть бути столярні, гнуті і  клеєні); сидіння і спинки з  твердим або еластичним підставою  з рамкою, з еластичним заповненням  пружинами і на стрічках гумових,  кріпильні елементи.

1.2 Характеристика  застосовуваних матеріалів 

 Для виробництва  меблів використовуються різні  матеріали, комплектуючі деталі  і вироби, які значною мірою  формують споживчі властивості  готової продукції [6, с.48].

 Лісо - і пиломатеріали: 

 Деревина як  конструкційний і обробний матеріал  володіє рядом переваг: малою  об'ємною масою при відносно  високої міцності, легкістю обробки  і різноманітністю технологічних  прийомів її переробки у вироби (різання, склеювання і фанерування,  гнуття, пресування, штампування), широким  асортиментом випускаються конструкційних  матеріалів на її основі (пиломатеріали  та заготовки, листові і просторові  матеріали на основі шаруватої  і подрібненої деревини), красивим  поверхневим будовою і теплою  колірною гамою. Деревина добре  забарвлюється, лакується і полірується.  Поряд з цим вона має і  ряд недоліків: размеро-і формоізменяемость  під впливом зовнішнього середовища, анизотропность властивостей в  залежності від напрямку волокон.  Тому художник-конструктор при  розробці конструкції повинен  враховувати позитивні і негативні  сторони деревини, раціонально їх  використовувати, забезпечуючи тим  самим міцність і надійність  конструкції. 

 Пиломатеріали  - деревні матеріали, одержувані  поздовжньої і поперечної розпилюванням  деревини. Їх класифікують за  геометричною формою поперечного  перерізу (пластини, бруси, бруски, дошки), по породах деревини (хвойні-сосна,  ялина, ялиця, кедр і листяні  дуб, ясен, бук, клен, граб, береза, осика, липа), по характером обробки  (обрізні та необрізні), за розмірами  (довжина, ширина, товщина). Кожен  вид пиломатеріалів володіє комплексом  притаманних йому властивостей  і використовується в залежності  від призначення. 

 Шпон буває  лущений і струганий. Лущений  шпон представляє собою стрічку  деревини певної товщини, що  зрізається з обертається навколо  своєї осі чурака по всій  його довжині. Виготовляють лущений  шпон з деревини берези, вільхи, клена, дуба і ін, застосовують  для облицювання поверхонь виробів  з деревини, виготовлення фанери, плит.  Струганий шпон те ж  призначення. Виготовляють його  з деревини мелкорассеянно-судинних  листяних порід - берези, бука, груші  та клена, граба, червоного  дерева, кольцесосудістих порід  - оксамитового дерева, дуба, в'яза,  кащтана, ясена, хвойних порід  - модрини, сосни. Шпон відображає  текстуру деревини, яка різна  у кожної породи.

 Фанера - шаруватий  матеріал, що складається зі склеєних  між собою тих або більше  шпону. У порівнянні з пиломатеріалами  вона має низку переваг: майже  рівна міцність у всіх напрямках,  значно менші усушка і розтріскування, мале жолоблення, здатність до  гнуттю, хороша транспортабельність  і великі розміри листів, відсутність  наскрізних тріщин.

 Столярні плити  - застосовуються у виробництві  щитової та корпусних меблів. Це щити, виготовлені з рейок  і фанеровані з двох сторін  лущеним шпоном в один або  два шари.

 Метали в меблевому  виробництві: 

 Чавуни - залізні  сплави із вмістом вуглецю  понад 2% і з іншими природними  або спеціально вводяться компонентами: марганцем, кремнієм, хромом, нікелем,  сіркою, фосфором і ін Чавуни  у виливках поділяються на  такі групи: сірі чавуни, які  є основним ливарним матеріалом  і володіють хорошими ливарними  властивостями і середньої міцністю; білі і вибілені з поверхні  чавуни; ковкі чавуни. Чавуни знаходять  застосування у виготовленні  опор меблів, корпусів підшипникових  вузлів і ін 

 Стали - залізні  сплави із вмістом до 2% вуглецю  і з іншими природними або  спеціально вводяться в залежності  від призначення стали легуючими  елементами (марганцем, кремнієм, хромом, нікелем, ванадієм, молібденом та  ін.) Стали в порівнянні з іншими  металами характеризуються високою  міцністю і пластичністю.

 Конструкційні  сталі підрозділяються на вуглецеві  з нормальним або підвищеним  вмістом вуглецю і леговані  якісні і високоякісні.

 У виробництві  елементів меблів найбільш широко  застосовують сталь вуглецеву  звичайної якості, сталь вуглецеву  якісну конструкційну і конструкційну  сортову сталь: круглу, квадратну,  тонколистову холоднокатану, толстолістовую, полосовую стрічку, кутову равнобокая, неравнобокими, швелерну та ін  Сталі звичайної якості, термічно  не оброблювані, низьковуглецеві,  застосовують для виготовлення  кріпильних виробів (заклепок, гвинтів,  шайб). Стали вуглецеві якісні  застосовують для виготовлення  деталей, що піддаються термообробці (валів, осей та ін.) Леговані  сталі застосовують при необхідності  отримання високої міцності деталей,  а також для деталей, що працюють  в складних умовах деформування (пружини).

 Кольорові сплави (латуні і бронзи) - сплави на  основі міді, олова, алюмінію, магнію  та ін Бронзи в залежності  від компонентів підрозділяють  на олов'яні (4-12% олова), свинцеві (27-33% свинцю), алюмінієві. Латунь - це  мідні сплави, в яких переважним  легирующим компонентом є цинк (до 50%).

 Легкі сплави - це сплави з питомою вагою  не більше 3,5 г/см3 на алюмінієвій  або магнієвої основі, тобто сплави  алюмінієві, сплави алюмінієві ливарні.  Кольорові сплави застосовують  при необхідності отримання деталей  з антикорозійними або декоративними  властивостями, а також при  необхідності полегшити конструкцію.  Широке застосування у виробництві  меблів знаходить конструкційний  сортовий прокат з дюралюмінію:  труби, куточки, листи, смуги  та інші профільні вироби.

 Безперервне збільшення  обсягу та асортименту випуску  пластичних мас в нашій країні  створює передумови розширення  області їх застосування в  різних галузях народного господарства, в тому числі і у виробництві  меблів.

 Матеріали з  пластмас застосовуються для  виготовлення конструктивних елементів  та виробів, в якості настильних, облицювальних, оббивних, клейових  і оздоблювальних матеріалів (полозки,  планки, шнури, канти, сітки тощо)

 Термін «пластичні  маси» узагальнює величезну кількість  різноманітних синтетичних матеріалів (конструкційних, еластичних, оздоблювальних, клейових) з різними фізико-механічними  властивостями. 

 Всі пластичні  маси поділяються на 4 класи: клас  А - пластичні маси на основі  високополімера, одержуваних ланцюгової  полімеризацією; клас Б - пластичні  маси на основі високополімера, одержуваних поліконденсацією і  ступінчастою полімеризацією; клас  В - пластичні маси на основі  хімічно модифікованих природних  полімерів 

 Клеї застосовуються  для склеювання деталей з масиву  деревини, ДСП, ДВП, гнуто-клеєних  деталей, шипових сполук, шпону,  личкування деталей, при різних  складальних роботах. 

 Лакофарбові матеріали  застосовують для обробки деревини. До них відносяться матеріали  для підготовки поверхні перед  нанесенням прозорого або покриваність  покриття - грунти, шпаклівки, Порозаполнітелі,  для створення прозорого шару  покриття - лаки, для створення покриваність  покриття - фарби і емалі. 

 Для з'єднання  деталей застосовують кріпильні  матеріали (цвяхи, шпильки, шурупи, болти, скоби, глухарі, косинці  й накладки).

 Фурнітура забезпечує  рухомі і нерухомі взаємодії  елементів, взаємодія меблів і  людини, єдність художнього рішення.  Це різні за формою ручки,  петлі, кронштейни, нерухомі опори,  полкодержателі, засувки, клямки, магнітні  тримачі, замки і пр.

1.3 Розмірний асортимент  меблевих товарів 

 Функціональні  розміри меблів безпосередньо  залежать від розмірів предметів  ужитку. Внутрішні розміри відділень  для одягу в шафі повинні  бути такими, щоб у них у  підвішеному стані поміщалися  пальто, сукні, костюми та ін  Відстані між полицями у шафах,  для посуду та білизни повинні  розміщуватися на відстані 280 мм, для чарок, склянок -100 мм , для  білизни 200-400 мм. Оптимальними повинні  бути глибина відділень, ширина  полиць, висота окремих деталей. 

 Шафи дл одягу  і білизни мають глибину 500-600 мм, висоту 1800-2300, ширину 400-2200 мм.

 Тумби для білизни  (комоди) випускаються глибиною 300 -600 мм, висотою 800 - 1100 мм.

 Залежно від  конструкції і висоти є безліч  різновидів шаф для посуду, які,  у свою чергу, поділяються за  варіантами облицювання та оздоблення, ширині і глибині (висота 800 -1800 мм, ширина -800-1600 мм, глибина 300 -500 мм).

 Комбіновані шафи  мають висоту 1000-2000 мм, ширину 400 - 2200 мм, глибину 300 -600 мм.

 Секретери мають  глибину 200-500 мм, висоту 1000 -1900 мм, ширину 400-2100 мм.

 Висота стільців  і крісел повинна бути такою,  щоб в якості опори для ніг  - пол. Висота сидіння складає  620-650 мм 

 Табурети мають  висоту 420-450 мм і 650 мм.

 Робочі крісла  мають висоту 760-900 мм і розміри  сидінь 400-600 х 400-430 мм.  

2. Класифікація та  кодування меблевих товарів 

 Систематизувати  все різноманіття товарів допомагає  наукова класифікація. Класифікація  має важливе значення в управлінні  якістю і асортиментом товарів,  так як сприяє систематизованому  вивченню товарів, раціональної  організації торгівлі, ефективному  проведенню робіт з контролю  якості, вивчення і формування  структури асортименту. Крім цього,  розподіл товарів на однорідні  групи дозволяє:

- Виявити групові  характеристики якості товарів,  встановити необхідну номенклатуру  якості для кожної групи товарів,  сформулювати загальні вимоги  до них, розробити загальні  методи їх випробування, раціонально  організувати приймання та контроль  їх якості;  

- Організувати раціональний  облік товару по групах;

- Організувати раціональне  зберігання товарів, виходячи  з їхніх спільних властивостей.

 Класифікація  походить від слова «класифікувати»,  тобто поділ множини об'єктів  на підмножини за подібністю  чи розбіжності у відповідності  з прийнятими методами.

Информация о работе Характеристика асортименту та споживчих властивостей меблевих товарів