Отчет по практике в ОАО «Молочный завод»

     Придерживаясь принципа «заказчик прежде всего», квалифицированный персонал ООО  «Молпродукт-Мурманск» творчески  подходит к  обслуживанию клиентов.

     Одно  из главных  преимуществ и методов работы компании - идти на встречу своим  постоянным и потенциальным клиентам.

Заключение

     В настоящее время в России зафиксирован рост потребления молока и молочных продуктов, чему способствует рост благосостояния российских граждан. Кроме этого, у рынка имеется потенциал дальнейшего развития: показатель потребления молока на душу населения в Росси еще очень далек от рекомендованной диетологами рациональный нормы.

     Наибольшим  спросом в группе молочных продуктов  по-прежнему пользуются традиционные продукты: молоко, сыр, сметана и другие. Рынок растет в основном в сегменте короткоживущей молочной продукции, однако набирает обороты и сегмент инновационных продуктов.  
Основной фактор, сдерживающий развитие производства молока и молочных продуктов в России – сложная ситуация в российском животноводстве: постоянное сокращение крупного рогатого скота в течение последних нескольких лет.

     Несмотря  на то, что количество игроков молочной отрасли в России достигает 2 тыс., более 50% рынка занимают 3 крупных  предприятия. Одним из ключевых элементов развития этих компаний является скупка региональных производителей молока. В данной ситуации важнейшими задачами более мелких игроков становится создание и развитие собственных торговых марок, расширение географии сбыта и продвижение товара в розничных торговых сетях.  
 
 
 
 
 
 

Приложение 1 

  ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ

  ОАО «МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД» г. Североморска 
 

Приложение 2

                       СТРУКТУРА БУХГАЛТЕРСКОЙ  СЛУЖБЫ

ОАО «Молочный завод» г. Североморск