Проэктирование магазина тканей
Курсовая работа, 02 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель работы – разработка технологической части проектной документации на основании типа магазина, размера его торговой площади, ассортиментного профиля магазина, метода продажи
Содержание
ВЕДЕНИЕ
1. ВИД, ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА И АССОРТИМЕНТ МАГАЗИНА
1.1. Тип магазина и его специализация.
1.2. Анализ месторасположения магазина.
1.3. Подъезды и подходы к зданию.
2. Особенности устройства и техническая планировка магазина.
2.1. Устройство и планировка торгового зала
2.2. Оформление интерьера магазина.
2.3.Подъезд и подход к магазину.
2.4. Плановое решение входа в магазин.
3. Торгово – техническое оборудование магазина.
3.1. Торговая мебель.
3.2. Контрольно – кассовая и весоизмерительное оборудование.
3.2. Торговый инвентарь
4. Организация торгово – технического процесса в магазине.
4.1. Содержание торгово – технического процесса.
4.2. Организация и техническое положения, операции по поступлению и приемке товара в магазине.
4.3. Размещение и выкладка товара в торговом зале.
5. Организация труда работников магазина.
5.1. Организационная структура.
5.2. Функции и обязанности работников.
Заключение
Библиографический список
Работа содержит 1 файл
Курсовая проэктирование.docx
— 1.13 Мб (Скачать)Эффективность вовсе не предполагает, чтобы каждый метр торговых или вспомогательных помещений магазина был занят оборудованием или товаром. Рациональное использование площадей торгового предприятия означает то, что каждый квадратный метр помещения учитывается в операционном процессе и выполняет в нем строго определенную функцию. Задача заключается в том, чтобы заставить работать каждый метр площади с наибольшей отдачей.
Технологическая
планировка любого помещения должна
учитывать следующие
1)
Торговые залы и
2)
Помещения для хранения и
3) Зоны приема товара должны размещаться вблизи помещений для их хранения;
4)
Кладовые и камеры для
5)
Планировка помещений магазина
должна обеспечивать
6)
Планировка должна создавать
покупателям возможность
7)
Планировка должна
8)
Планировка магазина должна
В
результате исследования и написания
работы мы учли все необходимые требования,
описала архитектурно-
Библиографический список
- В.Г.Дашков, Памбухчиянц В.К. Организация, технология и основы проектирования торговых предприятий. – М.: «Экономика» 2006.
- Э.А.Арустамов, Оборудование предприятий (торговля): Учеб.пособие.- М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2000.
- В.Г.Бурмистров, Организация торговли непродовольственными товарами. – М.: Экономика, 1996.
- Ведомственные строительные нормы 54-87. Предприятия розничной торговли. Нормы проектирования. – М., 1998.
- Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений. – 2-е изд. – М.: ИВЦ «маркетинг», 1998.
- Строительные нормы и правила II-77-80. Магазины \ Госстрой СССР. – М.: Стройиздат, 1981.
- Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. Учебник \ Под ред. Л.А. Брагина – М.: ИНФРА-М, 2001.
- Е.С. Пономарева, Интерьер и оборудование гражданских зданий – Минск: Вышэйшая школа, 1999.
Приложение №1
Карта
города Благовещенска с указанием
размещения магазина.
Приложение №2
Приложение № 3
Фасад магазина Тканей