Визначення, класифікація та характеристика бренді

Поява бренді є загадкою, оскільки вино людина виробляє вже давно, а от коли вперше перегнав його – точно не відомо. Стосовно цього існує багато думок та легенд, але більшість сходиться на тому, що вперше це зробили в Єгипті. Походження бренді міцно пов'язано з розвитком перегінного винокуріння. Концентровані алкогольні напої відомі з античної Греції та Риму, але можуть сягати корінням в древній Вавилон. Бренді такий, яким він відомий сьогодні, вперше з'явився в XII столітті і став популярним в XIV столітті.
Сама назва „бренді” не відноситься до якогось конкретного напою, а вказує на технологію вироблення.

1. Історія виникнення.
2. Класифікація.
3. Виробництво.
4. Використання в змішаному напої.
5.Приклад рецептури, в склад якої входить компонент.