Амортизация на предприятиях торговли и общественного питания

Государственное образовательное  учреждение

высшего профессионального  образования

Ульяновский государственный  университет

Институт экономики и  бизнеса

Кафедра экономики и организации  производства

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по экономике предприятия  торговли

Тема: Амортизация на предприятиях торговли и общественного питания

 

Выполнил студент___________Оганесян Артур Амаякович

Факультет управления

Отделение дневного обучения

Специальность 08.05.02. – ЭУТ

Курс 3 Группа ЭУТ – 31

 

Научный руководитель к.э.н., доцент Аргуткина Н.Л.

 

 

Ульяновск

2010

План

Введение……………………………………………………………………..……3

Теоретическая часть:

1. Износ и амортизация  основных средств…………………………………….4

1.1 Износ, виды износа, пути снижения износа………………………………..4

1.2 Амортизация, виды, показатели  амортизации……………………….…….8

Практическая часть:

2. Учет амортизации основных  средств на примере предприятия…………16

2.1 Характеристика предприятия и организация учета амортизации………16

2.2 Определение оптимальной амортизационной политики применительно к предприятию……………………………………………………………………..24

Заключение………………………………………………………………………27

Список используемой литературы……………………………………………..28

Приложения…………………………………………………………………….29 Рецензия…………………………………………………………………………33

 

 

 

 

 

Введение

Отличительной особенностью основных средств является их многократное использование в процессе производства, сохранение первоначального внешнего вида (формы) в течение длительного  периода. Под воздействием производственного  процесса и внешней среды они  снашиваются постепенно и переносят  свою первоначальную стоимость на затраты  производства в течение нормативного срока их службы путем начисления износа (амортизации) по установленным  нормам.

Я считаю, что актуальность выбранной мной темы заключается  в том, что учет износа и амортизации  основных средств занимает важное место  в системе учета на предприятии. Создаваемый, амортизационный фонд, направляется предприятием на воспроизводство  основных средств(реновацию), что положительно сказывается на деятельности предприятия, позволяет сохранять конкурентоспособность  и выполнять поставленные цели и  задачи.

В данной работе я попытался  раскрыть понятия износа и амортизации  их видов, показателей амортизации  и факторов оказывающих воздействующих на размер амортизационных отчислений.

Объект исследования компания ООО «Лойдэн». Компания существует на рынке подмосковья  с 10.02.2003 года. Профиль – торговля алкогольными напитками. на сегодняшний день у  компании более 1200 торговых точек и  более 45 торговых представителей, прайс  лист насчитывает более 2500 наименований, своя доставка и свои брэнды. Зона покрытия вся московская область. Компания входит в пятерку самых сильных компаний Москвы.

Предмет исследования амортизация  объектов основных средств 

Цель курсовой работы рассмотреть  существующие методы начисления амортизации  на объекты основных средств и  выявить наиболее подходящий метод  для выбранного объекта исследования, с учетом особенностей предприятия.

 

 

1.Износ и амортизация  основных средств.

1.1 Износ, виды износа, пути снижения износа.

Находящиеся на предприятии  основные фонды постепенно изнашиваются. Различают два вида износа основных фондов — физический и моральный.

Под физическим износом понимают постепенную утрату основными фондами  своей первоначальной потребительной стоимости, происходящую не только в  процессе функционирования, но и при  их бездействии (разрушение от внешних  воздействий, атмосферного влияния, коррозии).

Физический износ основных фондов зависит от их качества, технического совершенства (конструкции, вида и качества материалов, качества постройки зданий и монтажа станков), особенностей технологического процесса (скорости и силы резания, подачи и т.п.), времени  действия (количества дней работы в  году, смен в сутки, часов работы в смену), степени защиты от внешних  условий, качества ухода и обслуживания, от квалификации рабочих и их отношения  к основным фондам.[1, с. 174]

Основные фонды, подвергаясь  в процессе производства физическому  износу, ежегодно теряют часть своей  стоимости, равную той ее величине, которая перенесена на изготовленную  в течение года продукцию.

Физический износ происходит неравномерно даже по одинаковым элементам  основных фондов. Различают полный и частичный износ основных фондов. При полном износе действующие фонды  ликвидируются и заменяются новыми (капитальное строительство или  текущая замена изношенных основных фондов). Частичный износ возмещается  путем ремонта.

Физический износ основных фондов может быть исчислен отношением фактического срока службы к нормативному, умноженному на 100. Наиболее правильный метод — обследование состояния  объекта в натуре. [1, с. 174]

  Находящиеся на предприятиях  основные фонды подвергаются  не только физическому, но и  моральному износу.

Износ моральный – утрата основными фондами  своей стоимости и потребительной стоимости независимо от физического состояния вследствие появления новых, более совершенных и производительных основных фондов. Износ является материально-вещественной характеристикой состояния основных фондов.[2, с. 60]

  Под влиянием форм морального износа основные фонды становятся отсталыми по своим техническим характеристикам и экономической эффективности.[1, c. 174]

Моральный износ имеет  две формы.

Первая заключается в  том, что с внедрением новых средств  производства, совершенствованием техники, технологии, организации производства и труда стоимость которых  в результате индустриализации строительства  падает. Следовательно, эта форма  морального износа выражает уменьшение стоимости основных фондов вследствие удешевления их воспроизводства. В  соответствии со снижением стоимости  производства машин, оборудования и  других элементов основных фондов пересматривается и цены на них.

Вторая форма морального износа имеет место в том случае, когда изменяются конструкция и  эксплуатационные показатели новых  объектов. Их применение позволяет  увеличить объем производства, повысить производительность труда, уменьшить  расход эксплуатационных материалов (горючее, электроэнергия, смазочные материалы и т.д.), снизить издержки обращения и обеспечить более высокое качество торговых услуг.

Полный моральный износ  означает полное обесценение машины, когда ее дальнейшая эксплуатация становится убыточной. Устаревшую машину либо разбирают  на запасные части, либо списывают в  металлолом. Скрытая форма морального износа подразумевает угрозу обесценения  машины вследствие того, что имеется  задание на разработку новой, более  производительной и экономичной  техники.[1, c. 175]

В современных условиях все  большее значение приобретает учет морального износа. Появление новых, более совершенных видов оборудования с повышенной производительностью, лучшими условиями обслуживания и эксплуатации часто делает экономически целесообразным замену старых основных фондов еще до их физического износа.

Несвоевременная замена морально устаревшей техники приводит к тому, что на ней производится более  дорогая и худшего качества продукция  по сравнению с изготовляемой  на более совершенных машинах  и оборудовании, а это совершенно недопустимо в условиях рыночной конкуренции.

И физический и моральный  износ ведет к потере стоимости. Поэтому каждому предприятию  следует обеспечить накапливание средств (источников), необходимых для приобретения и восстановления окончательно износившихся основных средств. Основные фонды  поддерживаются в рабочем состоянии за счет частичного обновления и ремонтов (простое воспроизводство основных фондов).

Существуют различные  формы простого и расширенного воспроизводства  основных фондов. Формы простого воспроизводства  — замена устаревшего средства труда и капитальный ремонт. К формам расширенного воспроизводства основных фондов относятся новое строительство, расширение действующих предприятий, их реконструкция и техническое перевооружение, модернизация оборудования.[1, c. 177].

Формой расширенного воспроизводства  основных фондов являемся и модернизация оборудования, под которой понимается его обновление с целью полного  или частичного устранения морального износи второй формы и повышения  технико-экономических характеристик  до уровня аналогичного оборудования более совершенных конструкций.

Пути снижения износа:

1. Своевременный ремонт, соблюдение правил эксплуатации, диагностика.

2. Замена устаревшего  оборудования на новое, более  современное оборудование.

3. Модернизация существующих  ОФ(частично).

Модернизация оборудования может проводиться по нескольким направлениям:

• усовершенствование конструкций  действующих машин, повышающее их режимные характеристики и технические возможности;

• механизация и автоматизация  станков и механизмов, позволяющие  увеличить производительность оборудования;

• перевод оборудования на программное обеспечение. Модернизация оборудования экономически очень эффективна, если в результате ее проведения возрастает годовой объем производства, увеличивается производительность труда и снижается себестоимость продукции.[1, c.178]

1.2 Амортизация, виды, показатели  амортизации.

Износ и амортизация –  не тождественные понятия. Мерой  потребления основного капитала предприятия выступает износ, денежным выражением которого являются амортизационные  отчисления, представляющие собой часть  стоимости основного капитала, переносимую  на готовый продукт в каждом производственном цикле.

Амортизация — это денежное возмещение износа основных фондов путем  включения части их стоимости  в затраты на выпуск продукции. Следовательно, амортизация есть денежное выражение  физического и морального износа основных фондов.[1, с. 175]

Амортизация в торговле и  общественном питании – это плановое погашение стоимости основных фондов (по мере их износа) путем ее перенесения  на изготовленную продукцию. Она  может не совпадать с размером износа в отдельные периоды, так  как основные фонды изнашиваются неравномерно, а амортизация начисляется  равными долями в течение года.

Роль амортизации  -  накопление средств для замены основных фондов к тому моменту, когда они  выйдут из строя. Амортизационные отчисления осуществляются систематически (ежемесячно) и включаются в цену реализуемых  товаров и услуг, в то время  как натуральное возмещение основных фондов происходит лишь по окончании  эксплуатации основных фондов.[2, с. 60]

Амортизация решает следующие  основные задачи:

1.позволяет определить  совокупные общественные издержки  производства.  В этой роли  амортизация необходима для исчисления  объема и выявления динамики  валового внутреннего продукта  страны;

2.характеризует в обобщенной  форме степень износа основных  фондов, что необходимо для планирования  процесса их воспроизводства;

3.создает денежный фонд  для замены износившихся средств  труда и их капитального ремонта.

Амортизация бывает направлена как в прошлое (благодаря ей исчисляются  себестоимость продукции и степень  износа основных фондов), так и в  будущее (создает фонд возмещения). Первая ее сторона – расчетная, пассивная, вторая – активная, влияющая на процесс  воспроизводства материально технической  базы.

Согласно ПБУ 6/01 «Учет  основных средств» амортизация объектов основных средств начисляется одним  из следующих способов: линейный способ, способ уменьшаемого остатка, способ списания стоимости по сумме чисел лет  срока полезного использования.[4, с.512]

  Методы начисления  амортизации  делятся на два  основных способа – линейный  и нелинейный. При этом к пассивной  части основных фондов может  применяться только линейный  метод. Предприятие выбирает  конкретный метод  начисления  амортизации для активной части  основных фондов,  после чего  оно не может его менять  в течение всего периода начисления  амортизации. Начисление амортизации  предполагает определение трех  параметров: 1) срока амортизации (Та), 2) нормы амортизации (На) и 3) суммы  амортизации (Ам).[2, с.61]

Срок амортизации определяется временем полезного использования  основных фондов, с учетом их физического  и морального износа. Этот срок может  быть определен по техническому паспорту средства труда, а также на основе нормативных документов.