Анализ персонала предприятия ООО «Тако-Трейдинг» за 2008-2009 гг

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2011 в 20:38, курсовая работа

Описание работы

Объектом данного исследования является предприятие, работающее в сфере услуг общественного питания. Основным источником реальных доходов является заработная плата. Согласно Инструкции о составе фонда заработной платы и выплат социального характера №116 от 24.11. 2000г. в состав фонда заработной платы в статистике труда включаются начисленные предприятиями, учреждениями, организациями суммы оплаты труда в денежной и натуральной формах за отработанное и неотработанное время, компенсационные выплаты, связанные с режимом работы и условиями труда, стимулирующие доплаты и надбавки, премии, единовременные поощрительные выплаты, а также оплата питания, жилья, топлива, носящая систематический характер.

Содержание

Введение 3
1. Анализ организационной структуры управления предприятием 5
1.1 Описание организации 5
1.2 Схема организационной структуры предприятия с описанием 7
взаимодействия отделов и служб
2. Анализ персонала предприятия 9
2.1 Структура персонала 9
2.2 Квалификационная структура рабочих, служащих, МОП 11
2.3 Анализ возрастной структуры работников предприятия 12
2.4 Анализ структуры персонала по стажу работы 14
2.5 Анализ персонала по образовательному уровню 16
3. Анализ оплаты труда 19
3.1 Формирование фонда оплаты труда 19
3.2 Структура ФОТ за анализируемый период 20
3.3 Оплата труда рабочих, ИТР, МОП. 21
4. Налогообложение 22
4.1 Налогообложение ФОТ 22
4.2 Налогообложение заработной платы работников 22
5. Социальные аспекты труда на предприятии 25
6. Рекомендации по улучшению финансового состояния организации за счет изменения работы с персоналом 29
Заключение 32
Список используемой литературы 33

Работа содержит 1 файл

КУрсовая работа ОНиОТ.doc

— 550.00 Кб (Скачать)
 

      Как показал проведённый анализ около  39,5% персонала ООО «Тако-Трейдинг» имеют общий трудовой стаж до 10 лет. Это можно объяснить тем, что на фирме работают относительно молодые специалисты. 

Примерно  равные группы «от 11 до 15 лет» и «от 16 до 20 лет - 17%, 20% соответственно. Наименьшее количество работников – 3 человека (10%) имеют стаж свыше 25лет.

Произошедшие  изменения объясняются переходом  5 работников из одной категории в другую.

      Однако, для предприятия более важно, какой стаж имеют работники на фирме, так как это позволит судить о сплочённости коллектива, а также о том, насколько работники разбираются в тонкостях функционирования данного конкретного предприятия. Результаты анализа работников по стажу на предприятии представлены в табл.5.

    Таблица 5

Анализ  персонала по стажу работы на фирме

Категория

персонала

2009 год
Кол-во %
До 1 года 0 0
От 1 до 3 11 37
 
От 3 до 5 4 12
От 5 до 10 7 24
Свыше 10 8 27
Итого: 30 100
 

Данные  таблицы 5 графически представлены на рис.4

Рис. 4 - Анализ персонала по стажу работы на фирме

    Самой многочисленной группой является группа работников со стажем работы на предприятии от 1 до 3 лет, что составляет 37%. Значительную часть занимают сотрудники со стажем от 5 до 10 лет- 24%.

    Средний стаж работников на предприятии составляет 5,6 года. По приведённым данным можно сделать вывод о низкой текучести кадров и достаточно стабильной численности работников предприятия. 

          2.5 Анализ персонала по образовательному уровню. 

    На  основании данных таблицы 2 проведён анализ персонала по образовательному уровню.

    Таблица 6

Анализ  персонала по образовательному уровню

 
Образование 2009 год
Кол-во %
Высшее 10 34
Незаконченное высшее 0 0
Средне-техническое 7 23
Средне-специальное 7 23
Среднее 6 20
Итого: 30 100
 

     Его результаты представлены на рис.5. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Таким образом, в целом образовательный  уровень по предприятию можно считать достаточно высоким, поскольку 34% персонала (руководители высшего и среднего звена) имеют высшее образование, среднетехническое и средне-специальное образование имеют по 23% работников, и 20% работников имеют среднее образование.

      Проведённый анализ показал, что на предприятии  работают высококвалифицированные работники, так как 34% из них имеют высшее и 46% специальное образование.

      Многие  работники трудятся на предприятии  более 5 лет, а руководители с самого основания предприятия, т.е. 12 лет. Значит, можно говорить о сформировавшемся коллективе.

        Средний возраст работников 33 года, однако, 34% работников относятся к возрастной категории «от 41 до 50 лет», и столько же к категории «от 21 до 30 лет». Такое равномерное распределение кадров по возрасту, говорит о том, что люди, имеющие значительный опыт работы за плечами способны в большей мере передать его молодым работникам. 

 

Глава 3. Анализ оплаты труда

3.1 Формирование фонда  оплаты труда

      Таблица 7

      Штатное расписание предприятия ООО «Тако  – Трейдинг» на 2009 год.

Должность Кол-во

Штатных единиц

Заработная

плата

Дополнительные  выплаты Месячный  фонд Примечания
Премии Надбавки
Директор 1 15000 -   15000  
Зам. директора 1 13000 -   13000  
Гл. бухгалтер 1 12000 -   12000  
Заместитель

гл.бухгалтера

1 5000 2500   7500  
Бухгалтер 1 5000 2500   7500  
Инспектор

отдела  кадров

1 5000 2500   7500  
Администратор 2 5000 2500 820 16640  
Менеджер 1 5000 2500   7500  
Агент по закупкам 1 5000 2500   7500  
Заведующий

производством

1 5000 2500   7500  
Повар 3 5000 2500 820 24960  
Помощник  повара 2 5000 2500 820 16640  
Продавец 2 5000 2500   15000  
Шашлычник 1 5000 2500   7500  
Бармен 3 5000 2500 820 24960  
Официант 3 5000 2500 820 24960  
Мойщик  посуды 1 5000 2500 820 8320  
Электрик 1 5000 2500   7500  
Грузчик 1 5000 2500   7500  
Охранник 2 5000 2500 820 16640  
 

      Премии  в организации выплачиваются  в размере 50% от оклада, а надбавки в следствии работы в ночное время  с 22.00 до 02.00.

      Состав  фонда оплаты труда регламентируется Инструкцией Госкомстата РФ №116 от 24 ноября 2000 года «О составе средств фонда заработной платы и выплат социального характера».

    Источники образования фонда оплаты труда  на предприятии ООО «Тако-Трейдинг» можно представить в виде схемы

      Схема формирования ФОТ представлена на рис. 6

                                               

    

      

    

    

      

      

      

      

    

      

Рис. 6 – Схема формирование ФОТ

3.2. Структура ФОТ за анализируемый период

   За исследуемый период ФЗП предприятия увеличился на 15% и составил в 2009 году 248870тыс. рублей, это было вызвано повышением заработной платы в целом по предприятию. Данные о размере и составе ФОТ представлены в таблице 7.

Таблица 9

Структура ФОТ  ООО «Тако-Трейдинг»

Категория

персонала

2008 год 2009 год

Тыс. руб.

% Тыс.руб. %
Основной  ФЗП

в том  числе

  • ФЗП служащих
  • ФЗП рабочих
203451 

45690

157761

100 

38

62

248870 

50000

198870

100 

38

62

Дополнительный  ФЗП

в том  числе

  • премии
  • надбавки
72459 

59971

12488

100 

67

33

80620 

67500

13120

100 

67

33

 

      За  исследуемый период основной ФОТ  увеличился на 15%, дополнительный так  же увеличился на 15%.

      В основном ФОТ наибольшую долю составляет заработная плата рабочих: так в 2008 и 2009 годах она составила 62%. Заработная плата служащих составляет 38% ФОТ.

      За  рассматриваемый период в структуре  ФЗП изменений не произошло, следовательно, она является постоянной. Доля основной заработной платы составляет 57%, премии – 29%, надбавки – 14%.

      Структура ФОТ представлена на рис.7 

Рис. 7 – Структура ФОТ 

3.3. Оплата труда служащих, рабочих, ИТР и МОП 

      В Обществе для оплаты труда работников применяется повременно-премиальная система оплаты труда. В её основе – оклад, который устанавливается в соответствии с должностью и квалификацией работника. С 1 января 2009 года оклад работника не может быть ниже МРОТ, который составляет 4330 рублей. 

      Перечень  доплат и надбавок, применяемых на предприятии:

    • за совмещение профессий – 30%;
    • за работу сверхурочно – выплаты производятся в порядке установленным действующим трудовым законодательством;
    • за работу в выходные и праздничные дни – выплаты производятся в порядке установленным действующим трудовым законодательством;
    • за работу в ночное время – 25%.

      Система премирования:

      Премирование  работников производится ежемесячно в  размере не выше 100% основного должностного оклада и ежеквартального не более 50% основного должностного оклада. 

      Пример  начисления заработной платы служащих и рабочих приведен в разделе 4.2.

Глава 4. Налогообложение  предприятия 

4.1 Налогообложение  ФОТ

      С основного ФОТ предприятия взимается  Единый социальный налог (ЕСН). Ставка налога – 26%. Структура распределения уплачиваемого налога по внебюджетным фондам представлены в таблице 8. 

      Таблица 9

Налогообложение ФОТ организации

Информация о работе Анализ персонала предприятия ООО «Тако-Трейдинг» за 2008-2009 гг