Организация производства продукции животноводства

    На  определенном этапе развития сельского  хозяйства каждый из факторов производительности труда оказывает преобладающее влияние или на количество валовой продукции или на размер трудовых затрат в расчете на гектар посевов и голову скота. Обществу не безразлично за счет каких условий и факторов осуществляется наращивание производства сельскохозяйственной продукции и достигается рост производительности труда в отрасли.

    Основными путями повышения производительности труда в сельском хозяйстве являются:

    –рост фондообеспеченности хозяйства  и фондовооруженности труда;

    –повышение  интенсивности использования основных фондов;

    –углубление специализации и усиление концентрации сельскохозяйственного производства;

    –внедрение  ресурсосберегающих и прогрессивных  технологий в растениеводстве и  животноводстве;

    –улучшение  организации труда и повышение  его интенсивности;

    –усиление материального стимулирования труда;

    –повышение  квалификации кадров для агропромышленного комплекса.

    Повышение уровня технической оснащенности сельского  хозяйства является материальной основой производительности труда. Технический прогресс, непосредственно выражающийся в увеличении количества и качества сельскохозяйственных машин, выступает важным процессом последовательной замены живого труда работой самой активной части основных производственных фондов, какими являются машины и другая техника. Высокая обеспеченность хозяйств тракторами, комбайнами и сельскохозяйственными машинами способствует повышению уровня производительности труда в растениеводстве и животноводстве.

    Производительность  труда в определенной мере зависит  не только от фондовооруженности труда, но и от эффективного и интенсивного использования основных средств. Интенсивное использование тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей и других машин за счет сокращения их простоев по техническим и организационным причинам способствует увеличению выработки в расчете на единицу техники на 20-25%.

    Рациональная  специализация и укрепление сельскохозяйственного производства до  оптимальных размеров оказывает содействие более эффективному использованию машин, механизмов, материальных и трудовых ресурсов.

    Снижение  трудоемкости продукции наблюдается  также и при внедрении интенсивных и прогрессивных технологий в сельскохозяйственном производстве.  Применение интенсивных и индустриальных технологий предъявляет соответствующие требования к соблюдению рациональной организации труда и трудовых процессов. Организация труда на предприятиях должна строиться таким образом, чтобы она способствовала эффективному использованию трудовых ресурсов и росту производительности труда.

    На  производительность труда непосредственное влияние оказывает уровень квалификации рабочей силы. Чем выше профессиональное мастерство работников и больше стаж работы по специальности, тем меньше труда затрачивается на производство единицы продукции.

    Немаловажная  роль в повышении производительности труда отводится материальному  стимулированию работников сельского хозяйства. Основная и дополнительная оплата труда работников обеспечивает их заинтересованность в результатах производства.  Темпы роста производительности труда должны опережать темпы роста его оплаты. В этом заключается экономическая сущность производительности и материального стимулирования труда.

    Таким образом можно сказать, существует два основных пути повышения производительности труда:

• использование возможностей повышения объема производства
• снижение затрат на производство продукции за счет повышения уровня механизации, автоматизации производства, совершенствования организации, повышение уровня интенсивности труда.

3.2 Методы повышения эффективности сельскохозяйственных предприятий

      На  повышение эффективности деятельности предприятия и укрепление его финансового состояния в значительной степени влияет улучшение использования оборотных активов. Эта проблема стала актуальной в условиях формирования рыночных отношений. Хозяйства должны быть заинтересованы в рациональной организации движения оборотных средств для получения наибольшего экономического эффекта.

      Для повышения экономической эффективности  сельхозпроизводства необходимо создать  действенный экономический механизм, включающий меры государственного регулирования  работы отрасли и адекватную систему экономических отношений между партерами АПК. Одним из важнейших направлений повышения экономической эффективности сельхозпроизводства является реструктуризация бизнеса на основе рационального использования внутренних ресурсов, которая должна проводиться по двум направлениям: реструктуризация задолженности и накопление финансовых ресурсов для погашения отсроченной задолженности. В нынешних условиях целесообразными будут: освоение новых технологий и производство новых видов продукции в целях повышения ее конкурентоспособности; ликвидация, сокращение, консервация или передача в аренду нерентабельных производств и активов, чтобы уменьшить расходы непроизводственного характера; сокращение избыточного персонала, приведение оплаты труда в соответствие с результатами работы; создание дочерних предприятий, которое уменьшит налоговые выплаты; формирование системы управления, ориентированной на функционирование в условиях рынка, позволит оперативно принимать решения, повысить уровень ответственности за последствия их реализации.

      Каждое  из приведенных направлений реструктуризации сельхозорганизаций представляет собой  комплекс мер. Их количество и сочетания  зависят от финансового состояния  хозяйствующего субъекта. Основой реструктуризации является правовая экспертиза учредительных документов и увязывание экономических интересов собственников имущества и руководства предприятия.