Отчёт по практике в гостинице

С 24 октября по 20 ноября я проходила преддипломную практику в гостинице г. Липецка «Металлург», находящаяся по адресу ул. Ленина, 36.
Гостиница "Металлург" - это комфортная и недорогая гостиница, расположенная не далеко в 25 минутах от центра города и липецкого центрального пляжа. Особенностью гостиницы является доступность цен в сочетании с хорошим уровнем качества. Гостиница является ведомственной гостиницей Новолипецкого металлургического комбината.

Введение
1. Нормативно-правовая база гостиницы «Металлург» . . . . . . . . . . . . . . . .5
2. Организационная структура гостиницы «Металлург» . . . . . . . . . . . . . . .6
3. Основные направления и виды деятельности гостиницы «Металлург» .9
4.Функционирование гостиницы «Металлург», ее структурных подразделений и взаимосвязей между ними . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
5. Выявление и анализ основных проблем гостиницы «Металлург» . . . . 16
6. Пути и варианты эффективного решения указанных проблем гостиницы «Металлург» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Заключение
Список использованной литературы