Эффективность управления организациями ГТК
Курсовая работа, 21 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель исследования заключается в разработке теоретико-методических положений и рекомендаций по вопросам эффективного управления организациями ГТК. Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:
1. Разработки и уточнения понятийного аппарата сферы туризма, содержания и особенностей основных понятий.
2. Исследования тенденций развития международного туризма в России, а также выявления проблем, стоящих перед организациями, в условиях развития и неопределенности.
3. Рассмотрения составляющих организационной культуры и выделение мотивации как основного фактора повышения эффективности управления организации ГТК.
4. Формирования принципов и методов развития эффективного организационного климата в организацях.
5. Разработки методических рекомендаций по построению интеграционной мотивационной программы для развития персонала организации ГТК и соответственно всей организации в целом.
6. Формирования методического подхода к измерению и оценке эффективности управления организацией на основе современных постоянно меняющихся требований к организационной культуре.
Работа содержит 1 файл
Курсовая.doc
— 296.00 Кб (Скачать) 1)
сферу посредников,
2) транспортные предприятия;
3)
комплекс средств размещения, предприятий
общественного питания,
2. Анализ развития туризма в РФ показал разнообразие в целях и кардинальные изменения в организациях ГТК, что и определило современный подход к эффективному управлению ими через управление изменениями, направленному на экономическое преобразование и социальные трансформации, в основе которых изменения в управлении человеческим фактором. Эта задача реализуется через использование в управлении организацией ГТК основ организационной культуры как средства эффективного управления в современных условиях развития и неопределенности.
3.
На основе исследований
4.
На основание изучения четырех
типов организационного
5 Методические рекомендации по построению интеграционной мотивационной программы для развития персонала организации ГТК дают возможность объединения всех стимулирующих воздействий и использования их для эффективного управления всей деятельностью организации с учетом этапов развития человеческих ресурсов и фазы жизненного цикла организации
6
Предложен методический подход
к измерению и оценке
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 2000.
- Власова И.Б., Зорин И.В., Ильина Е.Н. Основы туристской деятельности. Российский международный институт туризма. М.: 2004
- Гостиницы, рестораны, туризм. ГАО "Москва", N 1, 2000г.
- Гуляев В.Г. и др. Сборник нормативных и методических материалов по охране труда. ЦСТЭ, И ПК работников туристско-экскурсионных организаций. М.: 2009.
- Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности.-М.:Нолидж,-2006
- Жолобов А.А., Синицин Е.Д. Методические рекомендации по технической эксплуатации инженерного оборудования и систем туристских предприятий. Российский совет по туризму и экскурсиям. М.: 2001.
- Ильина Е. Н. Туризм - путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учеб. для туристских колледжей и вузов. - М.: РМАТ, 2009.
- Исмаев Д.К. Основы стратегии и планирования маркетинга в иностранном туризме. "Луч", М.: 2010
- Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания / Сост. Ю. Н. Борисова, Н. И. Гаранин, Ю. В. Забаев, А. И. Сеселкин. - М.: РМАТ, 2009.
- Мамедов А.А. Технологические системы обеспечения производства туристских услуг. ЦРИБ ЦСТЭ. М.: 2008.
- Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. "Наука", М.: 2004.
- Требования к индустрии гостиниц, ресторанов и кафе. (По материалам Белой Книги "Хотрек"). Институт туризма. М.: 2010.
- Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство. ВКШ по иностранному туризму. М.:2008.
- Семенов B.C., Каминский И.С., Попова Н.А. Гостиничное хозяйство. "Стойиздат", М.:2010.
- Условия труда в гостиницах, ресторанах и аналогичных заведениях. Материалы Международной конференции труда. М.,Посткриптум.,2010.
- Финансовый менеджмент./под редакцией Поляка Г.Б-М.:ЮНИТИ,2009
- Усыскин Г. С. Очерки истории российского туризма – СПб.: Герда, 2005
- Якунин С. П. Первоочередные задачи реформирования туристской отрасли в РФ. /Якунин С. П.// Туризм: право и экономика. -2009-№2.
- Веселова Н. Ю. Организация туристского бизнеса,2005
- Гаранин Н. И. Менеджмент туранимации в туркомплексах// Актуальные проблемы туризма. 2010
- Янг С. Системное управление организаций М.: 2001
- Мастенбрук Э. Управление конфликтными ситуациями и развитие организации: 2004