Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2011 в 15:51, лекция
Основы организации производственной деятельности
Влияние ассортимента выпускаемой продукции на формы производства
3. Техническая и технологическая нормативная документация, используемая в общественном питании