Построение системы управления качеством продукции на предприятии

     

 
Содержание 
 

 

     Введение.

     Современная экономика предъявляет принципиально  новые требования к качеству выпускаемой  продукции. Это связанно с тем, что  сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два основных - уровень цены и качество продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место.

     Управление  качеством является одной из ключевых функций как корпоративного, так и проектного менеджмента, основным средством достижения и поддержания конкурентоспособности любого предприятия.

     Обеспечение качества - это основа основ управления качеством. При его комплексном внедрении и осуществлении фирмы руководствуются принципом "качество - прежде всего". Обеспечение качества продукции означает гарантирование такого его уровня, который позволяет потребителю с уверенностью покупать и использовать ее в течение длительного времени, причем эта продукция должна полностью удовлетворять требованиям потребителя.

     Внимание  к управлению качеством постоянно  возрастает. Вместе с тем многие менеджеры до сих пор основную часть рабочего времени посвящают «сиюминутным» проблемам, а не планированию качества с самого начала. Подход к качеству, возникший в советские времена и который ограничивался контролем, «закручиванием гаек», наказаниями и штрафами за брак, на настоящий момент все еще доминирует. Необходимо время, чтобы владельцы бизнеса и управляющие осознали, что управление качеством товаров и услуг, основанное на планировании и удовлетворении потребителей — единственная основа их экономического процветания. При этом достойную конкуренцию импорту смогут составить только качественные товары.

     Проблема  качества уже ощущается, но на нее давно махнули рукой — ничего тут сделать невозможно, продукция такая, да и вообще — что тут еще можно улучшить? Однако — это глубокое заблуждение. Нет такого процесса, который нельзя было бы усовершенствовать! И роль управления качеством состоит в постоянной проверке требований потребителя и способности организации эти требования удовлетворить.  

     Качество  продукции – важнейший показатель деятельности предприятия. Рост качества продукции – характерная тенденция работы всех ведущих фирм мира. Она охватывала европейские, американские и азиатские предприятия, а качество выпускаемой продукции стало основным фактором конкурентной борьбы между ними.

     Таким образом, целью управления качеством  является – обеспечение установленного качества продукции, предупреждение брака, недопущение выпуска недоброкачественной продукции.

     Ключевой  задачей менеджмента компаний является создание, практическая реализация и последующая сертификация системы менеджмента качества (современный термин, заменивший ранее использовавшийся термин – «системы управления качеством»), и поставляемой продукции в течение определенного периода времени (действия контракта, срока выпуска продукции данного вида и т. д.).

     Управление  качеством является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием – аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом. Именно это положение находится в основе основополагающих принципов, находящихся в основе современных систем менеджмента качества:

• качество – неотъемлемый элемент любого производственного или иного процесса (а не некая самостоятельная функция управления);
• качество – это то, что говорит потребитель, а не изготовитель;
• ответственность за качество должна быть адресной;
• для реального повышения качества нужны новые технологии;
• повысить качество можно только усилиями всех работников предприятия;
• контролировать процесс всегда эффективнее, чем результат;
• политика в области качества должна быть частью общей политики предприятия.

     Эти принципы лежат в основе наиболее популярного и методологически сильного направления в управлении качеством – Всеобщего управления качеством – Total Management.

     Целью данной работы является изучение теоретических  и практических аспектов по вопросу  управления качеством продукции (услуг).

     Объектом  исследования является ООО«Сузорье».

       Для достижения поставленной  цели необходимо решить следующие  задачи: дать понятие и определить функции управления качеством; изучить современную концепцию менеджмента качества; рассмотреть организацию и руководство управлением качества на предприятии; проанализировать опыт управления качеством продукции в ООО«Сузорье»; предложить рекомендации по созданию и обеспечению эффективности управления качеством на исследуемом предприятии. 

 

     1. Теоретические аспекты системы управления качеством продукции

     1.1 Сущность системы  менеджмента качества.

     В современном мире выживаемость любой  фирмы, ее устойчивое положение на рынке  товаров и услуг  определяется уровнем конкурентоспособности. Конкурентоспособность же связана с двумя показателями – уровнем цен и уровнем качества продукции.

     Современная экономика предъявляет особые требования к качеству выпускаемой продукции, поскольку оно обеспечивает ее конкурентоспособность. Качество – это совокупность потребительских свойств и характеристик продукции, придающих ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности [8, c.236].  Качество продукции является составляющей и следствием качества работы. Здесь непосредственно оценивается качество годной продукции, мнение потребителя, анализируются рекламации [16].

     Проблема  качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество – комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции [15].

     Система качества создается и внедряется как средство, обеспечивающее проведение определенной политики и достижение поставленной цели. Политика предприятия в области качества формируется высшим руководством предприятия.

     Система качества включает: обеспечение качества; управление качеством; улучшение качества. Она создается руководством предприятия как средство реализации политики в области качества.

     В системе качества функционируют  заказчик (потребитель) и поставщик (изготовитель). Она обеспечивает политику предприятия и достижение цели в области качества включает:

     1.    Маркетинг, поиск и изучение рынка.

     2. Проектирование и /или разработка  технических требований, разработка  продукции.

     3.    Материально-техническое снабжение.

     4.    Подготовка и разработка технических процессов.

     5.   Производство.

     6.   Контроль, проведение испытаний и обследований.

     7.    Упаковка и хранение.

     8.    Реализация и распределение

     9.    Монтаж и эксплуатация.

     10. Техническая помощь в обслуживании.

     11. Утилизация после использования.

     Первичным является формирование и документальное оформление руководством фирмы (предприятия) политики в области качества. При формировании политики могут быть следующие направления:

• улучшение экономического положения предприятия за счет улучшения качества;
• расширение или завоевание новых рынков сбыта;
• достижение технического уровня продукции, превышающего уровень ведущих предприятий и фирм;
• снижение дефектности и др.

     Ключевой  задачей менеджмента компаний является создание, практическая реализация и последующая сертификация системы управления качеством (системы менеджмента качества), обеспечивающей стабильное, устойчивое качество изготавливаемой и поставляемой продукции в течение определенного периода времени (действия контракта, срока выпуска продукции данного вида и т. д.).

     Гарантом  такой стабильности является наличие  у фирмы-изготовителя системы менеджмента качества, соответствующей признанным международным требованиям.

     Менеджмент  качества является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием/компанией — аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом. Именно это положение находится в основе основополагающих принципов, находящихся в основе современных систем менеджмента качества:

• качество — неотъемлемый элемент любого производственного или иного процесса (а не некая самостоятельная функция управления);
• качество — это то, что говорит потребитель, а не изготовитель; ответственность за качество должна быть адресной;
• для реального повышения качества нужны новые технологии;
• повысить качество можно только усилиями всех работников предприятия;
• контролировать процесс всегда эффективнее, чем результат;
• политика в области качества должна быть частью общей политики предприятия.

     Эти принципы лежат в основе наиболее популярного и методологически  сильного направления в управлении качеством – Всеобщего управления качеством – Total Management.

     Рассмотрим  общую теорию управления качеством.

     Как известно, приложение основных принципов  теории управления возможно к любому при некоторых исходных условиях. Такими основными условиями являются:

1. наличие программ поведения управляемого объекта или заданный, запланированный уровень параметров его состояния;
2. неустойчивость объекта по отношению к программе и заданным параметрам, то есть объект должен уклонятся от заданной программы или плановых значений параметра;
3. наличие способов и средств для обнаружения и измерения отклонения объекта от заданной программы или значений параметров;
4. наличие возможности влиять на управляемый объект с целью устранения возникающих отклонений [12, c.129].

     Менеджмент  качества в рамках управления проектом — это система методов, средств и видов деятельности, направленных на выполнение требований и ожиданий клиентов проекта к качеству самого проекта и его продукции.

     Планирование  качества — выявление требований к качеству проекта и продукции проекта, а также определение путей их удовлетворения [11, с.110].

     Для начала процесса планирования необходимо иметь информацию о политике проекта в области качества, содержании (предметной области) проекта, описание продукции (желательно в виде конкретных спецификаций, полученных от потребителя), стандарты и требования к качеству продукции, услуг, информации и реализации технологических процессов, документацию по системе качества.

     В процессе планирования качества может  применяться следующий инструментарий:

• анализ затрат и выгод;
• установление желательного уровня показателей качества проекта исходя из сравнения с соответствующими показателями других проектов;
• диаграммы, схемы;

     ♦   эксперименты.

     В результате планирования качества появляется план качества (план организационно-технический мероприятий по обеспечению системы качества проекта), который должен описывать конкретные мероприятия по реализации политики в области качества с указанием сроков выполнения, ответственных за выполнение, критериев оценки, бюджета.

     В план качества должны входить описания процедур проведения контрольных и испытательных мероприятий или указания на уже существующие, перечень контрольных показателей по всем работам и видам продукции.