Применение статистических методов контроля качества при производстве пельменей
Курсовая работа, 21 Сентября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
На начальных этапах решения сложных проблем, где на карту поставлено все, а неизвестно и не определено очень многое, эффективный механизм принятия решений - вещь бесценная. Тут самое время обратиться к "коллективному разуму" и создать команду из людей, способных, на взгляд лица, принимающего решение (ЛПР) и берущего на себя ответственность, помочь своими знаниями и опытом решить возникшие насущные проблемы.
Содержание
Введение
Обзор литературы
Описание технологического процесса производства пельменей
Материал-методика
Статистическая обработка данных
Работа содержит 1 файл
КП.doc
— 202.00 Кб (Скачать)Сначала рассчитываем среднее количество брака на одну выборку по формуле
; где с – число дефектов в каждой выборке.
По нашим данным:
Границы регулирования:
;
; т.к. в результате получилось отрицательное число, граница UEQ совпадет с осью Х.
Средняя линия пройдет через , т.е. через значение 2,77
ось Y – суммарное число дефектов в выборке,
ось Х – номер выборки
Вывод по анализу с – карты: Процесс статистически управляем. Но так, как уровень дефектности высок, необходима наладка оборудования.
Список литературы
- Афанасьев В.Н. Статистика сельского хозяйства:Учеб.пособие для студ.вузов по экон.спец./ В.Н. Афанасьев, А.И. Маркова. - М.:Финансы и
- стат.,2003. - 270с. - Библиогр.:с.266-267.
- Гришин А.Ф. Статистика:Учеб.пособие для студ.вузов по агрономич.и зооинженерн.спец./ А.Ф. Гришин. - М.:Финансы и статистика,2003. - 238с. - Предм.указ.:с.234-235.
- Октябрьский П.Я. Статистика:учеб. для студ. по спец. "Статистика" и др. экон. спец./ П.Я. Октябрьский. - М.:Проспект,2003. - 328с. -
- Библиогр.: с. 324-325. - Глоссарий: с. 316-323.
- Башкатов Б.И. Статистика сельского хозяйства. С основами общей теории статистики:курс лекций/ Б.И. Башкатов; Ассоциация атовров и издателей "Тандем". - М.:ТАНДЕМ,2001. - 351 с.