Рынок водки в Республике Беларусь
28 Февраля 2013 в 12:28, курсовая работа
В данной работе рассматривается рынок водки в Республике Беларусь в условиях развития конкурентной среды, вопросы маркетинга и ценообразования на предприятиях данной отрасли, а также законодательная база нашей республики в сфере алкогольной продукции. Данный товар обладает постоянным потребительским спросом и низкой эластичностью по цене.
Идентификационная экспертиза водки
13 Апреля 2012 в 17:34, курсовая работа
Целью данной работы - провести товароведческую экспертизу водки на основании решения о назначении экспертизы.
В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
– изучить идентификационные признаки водок и их классификацию по ТН ВЭД ТС;
– изучить нормативно-правовую базу, регламентирующую производство экспертизы водок;
– изучить особенности идентификационной экспертизы водок;
– провести экспертизу водок, на основании решения о назначении экспертизы водок.
Товароведческая характеристика водки
31 Мая 2013 в 16:02, курсовая работа
Цель данной курсовой работы- практическое товароведное определение качества водки различных марок на основе теоретической информации, а также изучение потребительских свойств и ассортимента водок, реализуемых в торговой сети.
Поставленная цель курсовой работы определяет следующие задачи:
- изучить химический состав водки, ее ценность как продовольственного продукта и все аспекты влияния ее потребления на организм человека;
- изучить требования, предъявляемые к качеству водки и влияние на него различных факторов.
- изучить ассортимент, классификацию водок
-практически отследить соответствие нескольких марок водки предъявляемым требованиям, и дать заключение о их качестве.
Анализ ассортимента и оценка качества водки
04 Января 2012 в 17:33, курсовая работа
Хотя споры о том, где именно появилась водка, не утихают по сей день, «патентом» на это изобретение владеет Россия. Причем сегодня об этом заявляют как отечественные историки и производители сорокоградусной, так и авторитетные зарубежные издания. Например, в знаменитой «Британской энциклопедии» говорится, что впервые водка начала производиться в России в XIV веке, и даже название этого напитка происходит от русского слова «вода». Уже в XV веке в Московском государстве возникает промышленное производство «хлебного вина» (так в ту пору называли водку). Изначально для приготовления напитка применялись спирты различного происхождения, однако позже основным сырьем для их производства стали зерновые культуры – в основном рожь и пшеница. Кстати, по сей день, специалисты считают, что это самое лучшее сырье для производства спирта. Патент на водку, как смесь спирта и воды в отношении весов 40% и 60%, был взят российским правительством в 1894 году, на основе которого вскоре начал выпускаться сорт водки «Московская особая».
Зачем государству монополия на водку (акцизы)
26 Декабря 2011 в 23:21, реферат
В России водка давно является главным национальным напитком. Пить ее у нас начали еще в XV веке. Монополия на нее на протяжении нескольких веков то вводилась, то отменялась. Известный исследователь истории русской водки Вильям Похлебкин справедливо заметил по этому поводу: “Государственная монополия на водку — это всегда признак крепкой, твердой, стабильной власти в стране и государственного спокойствия. Как только что-то нарушается во внутренней политике, в ее стабильном, сдержанном течении, так водка “вырывается из-под контроля”.
Проектирование и расчет тарельчатого абсорбера в производстве водки
06 Декабря 2011 в 10:26, курсовая работа
Абсорбцией называется процесс поглощения газов или паров из газовых или парогазовых смесей жидкими поглотителями (абсорбентами).
При физической абсорбции поглощаемый компонент (абсорбтив) не взаимодействует химически с абсорбентом. Если же абсорбтив образует с абсорбентом химическое соединение, то этот процесс называется хемосорбцией.
Технология производства водки. Оценка качества ликероводочных изделий
08 Апреля 2012 в 15:51, курсовая работа
Производство водки - это не просто разбавление спирта водой до 40 градусов. Это сложный процесс, где строгое соблюдение технологии, производственной дисциплины и творческое отношение к делу определяют успех. Для производства водки используются зерновые спирты собственного производства класса "Люкс", "Экстра" и высшей очистки. Не меньшее внимание придается и воде.
Анализ структуры ассортимента пива на примере магазина «Русская водка»
28 Октября 2012 в 13:44, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – анализ структуры ассортимента пива на примере магазина «Русская водка». Исходя из цели, можно сформулировать задачи:
- характеристика предприятия;
- анализ структуры ассортимента пива магазина «Три толстяка».
- расчет показателей ассортимента
Порядок исчисления акциза при реализации пива, водки, сигарет на экспорт
06 Октября 2012 в 17:54, реферат
В первую очередь расставим акценты. Данный реферат посвящен реализации в таможенном режиме экспорта подакцизных товаров, а так же рассматриваются нюансы таможенного оформления подакцизных товаров. При этом поставщиком и производителем таких товаров является одно и то же лицо - предприятие пищевой промышленности. В тексте не рассмотрены особенности экспорта подакцизных товаров, произведенных из давальческого сырья, а также реализации подакцизных товаров через посредников на основании договора поручения, договора комиссии или агентского договора.