Коньяк
Реферат, 18 Февраля 2013
Коньяк нередко называют "королем напитков". Cреди алкогольных напитков нет другого, более именитого, чем коньяк. Этот напиток занимает особое положение, обусловленное его высокими вкусовыми достоинствами. Коньяк - это ликёр богов,- сказал когда-то Виктор Гюго. Это крепкий алкогольный напиток янтарно-золотого цвета, обладающий сложным ароматом с оттенками ванили и мягким гармоничным вкусом, получаемый двойной перегонкой сухого виноградного вина с последующей выдержкой отгона в дубовых бочках.
Коньяк
Реферат, 02 Декабря 2011
Коньяк - оригинальный тип крепкого алкогольного напитка, относящийся к аперитивам, обладает достаточно мягким с некоторой жгучестью, но гармоничным, восхитительным и нежным вкусом с энантово-ванильными, смолистыми, шоколадными тонами, которые находятся в превосходном балансе с богатым устойчивым букетом выдержки с пикантными нотками экзотических цветов, благородных эфиров с проявлением в послевкусии плодовых тонов, тонов чернослива, изюма и миндаля - у русских (северных) коньяков, а также нюансами жасмина, розы, шафрана, мускатного ореха, имбиря, нарцисса, фиалки, пионов - у французских (южных) коньяков.
Коньяки
Реферат, 19 Февраля 2013
Коньяк-міцний алкогольний напій, отриманий змішуванням коньячного спирту, спиртованих вод, цукрового сиропу. Коньячний спирт одержують перегонкою сухих білих виноматеріалів при тривалій витримці в дубових бочках.
Коньяк - це не просто міцний приємний напій, його називають ще й «еліксиром здоров'я» і «водою життя». Ароматичні речовини, які містяться в келихах коньяку, благотворно діють на людину і здатні вилікувати від багатьох захворювань.
Потрібно зауважити, що чим старше вік напою, тим більше корисних речовин він містить. Вони не випаровуються, а ще сильніше доповнюють гаму ароматів коньяку.
Технология коньяка
Курсовая работа, 27 Февраля 2013
Коньяк (бренди) – крепкий алкогольный напиток (40 – 57 % об), со специфическим вкусом и букетом, приготовленный из выдержанного не менее 3 лет спирта, полученного путем перегонки натуральных виноградных вин, в дубовых бочках или в эмалированных резервуарах, с погруженной в него дубовой клепкой. Все потребительские свойства коньяка формируются на стадии этой выдержки, после розлива в бутылки они не улучшаются. Впервые начали производить во Франции в городе Коньяк (департамент Шаранта), отсюда и его название "коньяк".
Товароведная характеристика коньяка
Курсовая работа, 07 Ноября 2012
Состояние и перспективы рынка коньяка в России: начиная с 2002 года, на российском рынке коньяка намечается положительная динамика развития. Рост доходов населения является главной движущей силой развития, как всего российского рынка алкогольных напитков, так и рынка коньяка, в частности. Под воздействием данного фактора алкогольный рынок претерпевает серьезные структурные изменения. Потребители с одних спиртных напитков полностью или частично переключаются на другие. В связи с чем, рынки одних алкогольных напитков становятся менее привлекательными для их участников, а другие, напротив, в силу изменения тенденций потребительского поведения становятся привлекательными и перспективными.
Армения,связь как коньяк 15 лет выдержки
Контрольная работа, 07 Декабря 2011
Телекоммуникационный рынок Армении до последнего времени был полностью монополизирован национальным оператором "АрменТел". Его монополия простиралась не только на дальнюю связь, но также на местную телефонию, магистральные интернет-услуги и мобильные коммуникации. В последнее время ситуация начала меняться: "АрменТел" лишен эксклюзива на сотовую связь, а срок его монопольных прав на другие сервисы урезан с 2013-го до 2009 года. Российскому капиталу самое время начинать подготовку к экспансии на армянский рынок, причем в этой задаче есть не только бизнес-часть, но и политическая составляющая.
Обґрунтування та аналіз технології виробництва коньяку
Курсовая работа, 01 Марта 2013
Коньяк (фр. Cognac) – оригінальний тип міцного алкогольного напою, що відноситься до аперитивів, володіє достатньо м'яким з деякою жгучістю, але гармонійним, чудовим і ніжним смаком з ванільними, смолянистими, шоколадними тонами, які знаходяться в чудовому балансі з багатим стійким букетом витримки з пікантними нотками екзотичних квітів, благородних ефірів з проявом післясмаку плодових тонів, тонів чорносливу, родзинок і мигдаля – у російських (північних) коньяків, а також нюансами жасмину, троянди, шафрану, мускатного горіха, імбиру, нарциса, фіалки, піонів – у французьких (південних) коньяків. Колір коньяку – від світло-золотистого і золотисто-янтарного до кольору темного янтару і старого золота.
Изучение ассортимента и оценка качества коньяков бренда «Hennessy»
Курсовая работа, 20 Января 2012
Целью работы является исследование ассортимента, оценка качества выпускаемой продукции торговой марки «Hennessy». Наблюдение за экономическим развитием торгового предприятия. Для успешного достижения цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть классификацию и характеристику ассортимента коньяка;
2. Рассмотреть факторы, формирующие и сохраняющие качество коньяка.
Разработка комплекса маркетинга для товара (на примере «коньяка Неnnessy»)
Курсовая работа, 20 Января 2011
Целью работы является составление программы маркетинга.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
- проведение анализа потребностей покупателей, удовлетворяемые товаром;
- определение сегмента рынка;
- проведение маркетинговых исследований;
- проведение товарно – марочного анализа;
- формирование ценовой политики;
- изучение товародвижения и сбыта товара;
- разработка системы продвижения товара.
Исследование ассортимента и потребительских свойств коньяков, поступающих по импорту
Курсовая работа, 16 Мая 2012
Цель: Исследовать ассортимент и количество коньяка, поставляемого по экспортно-импортным поставкам.
В соответствии с поставленной целью, решались следующие задачи :
1) Определить группу, код, позицию и субпозицию коньяка по ТН ВЭД;
2) Определить ставки таможенных пошлин по таможенному тарифу;
3) Провести анализ ассортимента по номенклатурным показателям;
4) Провести анализ штрихового кодирования, маркировки коньяка по ГОСТ 51074;