Квазивитамины
Реферат, 05 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Квазивитамины являются неотъемлемой частью обмена веществ уже в течение миллионов лет. К ним относятся карнитин, коэнзим Q, коэнзим A, биофлавины.
Карнитин
Карнитин это витаминоподобное вещество, выполняющее ряд функций в организме человека. Карнитин был обнаружен в организме человека в начале ХХ века. В 1905 г. русскими исследователями П.З. Кримбергом и В.С. Гулевичем он был впервые выделен из экстракта мышечной ткани (отсюда и название: carnis по-латыни — мясо). В 1959 г. было у